Vino
Mentre le sale di degustazione in rinomate aree vinicole come la Napa Valley sembrano essere affollate ogni fine settimana dell'anno, in tutto il continente i viticoltori lungo la costa orientale producono silenziosamente ottimi vini che stanno attirando sempre più attenzione.
Le cantine dal Canada alla Virginia producono bianchi straordinari, vini spumanti e alcuni rossi notevoli in pittoresche località rurali. Aggiungi meraviglie vicine come le Blue Ridge Mountains e le Cascate del Niagara, ed è tempo di iniziare a pianificare le tue uscite in questi meravigliosi vigneti della East Coast. Ecco dove andare.
1. Charlottesville, Virginia
Il Monticello Wine Trail è molto più che la dimora storica di Thomas Jefferson. Certo, fu Jefferson che immaginò la Virginia centrale come una regione vinicola americana per competere con l'Europa, e i vigneti intorno alla sua tenuta hanno viti che risalgono al 1700. Ma ti perdonerai di non passare il tempo a navigare attraverso le Blue Ridge Mountains, ammirando i colori vivaci e i cieli blu su strade tortuose lungo i quattro anelli del vino che compongono la denominazione.
Sebbene Virginia abbia fatto il suo nome pubblicando letteralmente bianchi di alta qualità per secoli, recentemente ha iniziato a forgiare un'identità producendo Viognier, un'uva in gran parte ignorata dal resto dell'America. Ne troverai una fantastica negli storici Jefferson Vineyards, ma se vuoi avventurarti un po 'fuori da Charlottesville, Viognier di Veritas Vineyards è anche fantastico e convenientemente situato vicino all'ingresso del Blue Ridge Parkway.
Charlottesville stessa è una delle migliori città universitarie d'America in cui trascorrere un fine settimana, un luogo in cui architettura coloniale e prati verde intenso dominano il paesaggio. E se sei stanco del vino, la città è anche conosciuta per i suoi birrifici, quindi puoi sorseggiare qualcosa di diverso in luoghi come Three Notch'd, South Street e Hardywood Brewery.
2. Finger Lakes, New York
In qualsiasi momento tra aprile e dicembre è un momento fantastico per visitare la regione vinicola che sta guadagnando la reputazione di migliore nel nord-est. Se dovessi scegliere un periodo dell'anno da visitare, tuttavia, ti consigliamo l'autunno - quando le dolci colline e le profonde gole che circondano i Finger Lakes sono più vibranti, coperte di rossi, arance e gialli luminosi.
Le tre principali strade del vino da seguire qui si basano ciascuna attorno a uno dei laghi: Cayuga, che ha 16 cantine; Keuka, con otto cantine; e Seneca, che ne ha 36. Anche se non consigliamo di provare a colpirli tutti - o anche un quarto di essi - assicurati di bloccare il tempo per colpire i vigneti di Bloomer Creek e Shaw mentre sei lì. Rieslings e Gewurztraminers sono le specialità della regione, ma anche se non sei grande con il vino dolce, l'ambiente rende il viaggio utile.
In tutta la campagna, troverete romantici B&B e case signorili in affitto. O se ti senti cordiale, la regione ha un sacco di campeggi sul lago e cabine in cima alla collina. Per coloro che desiderano soggiornare da qualche parte con alcuni servizi in più, la vicina città di Itaca offre un'atmosfera accogliente e fresca da città universitaria.
3. Cascate del Niagara, Ontario
Una volta che hai scattato il tuo selfie richiesto vicino alle Cascate del Niagara, dirigiti verso Toronto a Niagara-on-the-Lake, dove oltre 50 aziende vinicole punteggiano la campagna. Gli alberi lungo le rive del fiume Niagara creano splendide fotografie - vestiti con colori autunnali o fiori primaverili - e il viaggio attraverso le vecchie case coloniche e le tenute crea un viaggio altrettanto panoramico.
Questa regione offre alcune delle esperienze di degustazione di vini più singolari del Nord America. Le cantine del monastero, ad esempio, ti permettono di assaggiare il vino in un monastero gotico in pietra del 1890, pieno di vetrate e statue epiche. Lundy Manor, l'azienda vinicola solitaria della regione, ti farà sorseggiare all'interno di un palazzo tentacolare situato su acri di rigogliosi vigneti. E il Peller Estates ha il suo bar simile a un igloo dove potrai assaggiare vini di ghiaccio a temperature sotto lo zero in un bar fatto di ghiaccio.
Niagara ha anche una pista da birra se desideri provare alcune delle altre offerte liquide. Oppure uscite sul fiume con gite in mulinello e jet-boat. Con il tasso di cambio favorevole, le Cascate del Niagara potrebbero essere il valore migliore per un tour enologico a nord-est.
4. Newport, Rhode Island
I porti turistici e le dimore della costa di Newport evocano l'Età Dorata della vecchia New England. Nell'entroterra, troverai una manciata di cantine che producono vini inaspettatamente fantastici. La New England costiera non è un luogo in cui si potrebbe pensare di coltivare uve di alta qualità, ma le calde acque del Gulfstream e i venti temperati al largo della Baia di Narragansett creano un microclima che si presta ad una stagione di crescita prolungata e ad alcuni sapori unici.
Newport Vineyards Great White è una miscela di uva che assume un sapore quasi melone ed è solo una delle tante offerte che non hanno il sapore del vino trovato altrove. Lo stesso troverai a Greenvale Vineyards, proprio sulla strada di Portsmouth, dove la tenuta lungo il fiume Sakonnet vanta jazz dal vivo e colorati tramonti sul lungomare, brillantemente completati dal liscio cab franc e dal luminoso Rosecliff Pinot Gris.
5. Long Island, New York
Poche persone si aspettano che la comunità di camere da letto per eccellenza di New York sia una delle migliori regioni vinicole del paese, ma trascorri un fine settimana in giro per il centro di Long Island e troverai non solo vini fantastici, ma anche uno straordinario scenario pastorale che è invidiabile vicino a New York City.
Se vuoi vederlo con i colori dell'autunno, sappi che a Long Island le foglie girano un po 'più tardi rispetto al resto del nord-est. Alla fine di ottobre, le foglie stanno girando, ma le temperature generalmente non sono ancora brutalmente fredde, e un percorso panoramico lungo la Route 25A sarà una sfocatura colorata di alberi che portano a cantine sceniche. Dalla primavera all'autunno, ti consigliamo di trascorrere un fine settimana intero, durante il quale puoi visitare cantine di campagna come Harmony Vineyards con vista su Long Island Sound o Duck Walk Vineyards, dove alberi frondosi circondano una grande casa padronale con il tetto verde.
L'acqua salata al largo dell'oceano e il clima mite e costiero creano vini freschi e acidi, lunghi su uve del vecchio mondo e rosati specializzati. Prova il sidro di rose Wolffer n. 139, lo Sparkling Pointe Brut e il Montauk Great White per avere un'idea dei sapori luminosi offerti dalla regione.
