Viaggio
[ Nota del redattore: la competenza in questo articolo proviene da Sam Hovland, acquirente di vino dell'East End Wines di Austin, Texas. Faccio shopping nell'East End da quando hanno aperto l'anno scorso; Di solito arrivo una volta alla settimana per una delle loro degustazioni gratuite. Tutte le citazioni di seguito sono di Sam.]
1. Mendoza, Argentina
Questo è dove ho preso il vino oltre il tavolo rosso $ 5. Avevano il mio numero, mescolando la bici con le degustazioni, ei prezzi sono abbastanza bassi che i viaggiatori con zaino e sacco a pelo possono ottenere una bottiglia delle cose buone da portare a casa.
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L'altezza e la secchezza della provincia di Mendoza si combinano con l'irrigazione delle alghe soffiate dalle vicine Ande per creare condizioni di crescita ideali. Il Malbec - un'uva originariamente prodotta (piuttosto senza successo) in Francia - è la varietà varietale, mentre il Torrontés, meno noto ma anche a livello nazionale, viene coltivato nelle province del nord.
Maipú, appena a sud-est della città di Mendoza, attira la maggior parte dei turisti (e dei ciclisti), ma Luján de Cuyo, Valle de Uco e Tupungato non sono molto più lontani e sono anche grandi produttori. Andate lì per evitare la folla.
Side trip: Noleggia un'auto e guida verso ovest sulla Ruta 7 fino al Parque Provincial Aconcagua e la vetta più alta fuori dall'Himalaya.
2. Borgogna, Francia
La Borgogna racchiude un'alta concentrazione di grandi vini in una piccola area, mentre sottili differenze nei microclimi di ciascun vigneto consentono uno studio approfondito di come le condizioni di coltivazione influenzano la produzione. È una regione complicata in termini di rintracciamento della struttura proprietaria dei vigneti, che "rende la visione dei vigneti storicamente di persona così interessante e importante per comprenderli".
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La dimensione della Borgogna significa che è possibile coprire la maggior parte della regione in pochi giorni. Meglio concentrarsi sulla Cote d'Or (che comprende la Cote de Beaune e la Cote de Nuits), dormire a Digione e andare in treno per la città medievale di Beaune piuttosto che pagare molto di più per rimanere in loco.
Side trip: scopri come lavorare i campi di senape di Digione in 5 opportunità WWOOFing in Francia.
3. Willamette Valley, Oregon
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Molti dei miei vini domestici preferiti provengono dalla Willamette Valley. Le persone lì sono molto appassionate dei loro vini … e lavorano duramente per migliorare la produzione dei loro vigneti e trovare il posto migliore per coltivare i cloni più appropriati - i miei preferiti qui sono Pinot Nero e Riesling, anche se ci sono anche grandi Chardonnay e Pinot Grigio.
Ci sono [molte] eccellenti cantine a poche ore da Portland, nella Willamette settentrionale (da Portland a sud a Salem), e l'intera valle di Willamette si trova a 175 miglia da un capo all'altro … Ottimi vini da cibo accompagnati da ottimi piatti locali, pieni di giovani cantine individualiste. Provo a visitare il più spesso possibile.
Side trip: ecco la nostra guida verde a Portland per quando ci sei.
4. Wellington / Wairarapa, Nuova Zelanda
Questa è una delle 10 regioni viticole primarie più piccole della Nuova Zelanda, ma la qualità del suo vino supera quella delle altre.
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Le varietà più importanti sono il Sauvignon Blanc, che ha messo il paese sulla mappa mondiale del vino negli anni '80, e il Pinot Nero, ognuno dei quali rappresenta poco più di un terzo della produzione della regione.
La sottoregione di Martinborough, focalizzata sull'omonimo villaggio, ha le viti più antiche e si dice che produca il miglior prodotto.
Side trip: avrei appena noleggiato un'auto e fatto un tour in tutto il paese, essendo stato ispirato di recente dalla Galleria fotografica: 22 destinazioni naturali in Nuova Zelanda.
5. La Rioja, Spagna
Praticamente tutta la Spagna è coltivata a uva, ma questa è la classica regione vinicola spagnola, situata nel nord del paese con la sua capitale a Logroño. La sua posizione, riparata dai Monti Cantabrici, gli conferisce un clima più moderato rispetto al resto della Spagna settentrionale.
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La vinificazione qui ha più di 1.000 anni. Oggi la regione è nota soprattutto per le sue miscele, con il vitigno rosso primario utilizzato come Tempranillo e Viura il bianco. Tradizionalmente, i vini della Rioja hanno subito un lungo invecchiamento, con diversi anni in botti di rovere. Questo sta lentamente cambiando per soddisfare la crescente domanda, ma puoi aspettarti forti sapori di vaniglia da un tipico bicchiere di Rioja.
Side trip: appena a nord sono San Sebastián e Bilbao; più a ovest, la regione montuosa di Picos de Europa è probabilmente il mio posto preferito in Spagna.
6. Mosel-Saar-Ruwer, Germania
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Pensato più come un paese della birra, questo sembra aver reso più seria la produzione di vino che continua in Germania, con una percentuale molto più alta di vino di qualità. La grande acidità e gli alcoli inferiori fanno del Riesling uno dei prediletti dei sommelier per l'abbinamento dei cibi, ed è spesso la loro missione personale di far apprezzare i grandi vini e i valori della Germania.
Vengono prodotte piccole quantità di rosso …, ma i bianchi minerali a base di ardesia dell'uva Riesling nella Mosella-Saar-Ruwer sono un ottimo punto di partenza. Non trascurare gli stili off dry a favore dei vini da vendemmia prima asciutti - questi sono vini unici e caratteristici.
Diramazione in seguito a Pfalz e Nahe per altre regioni degne di nota.
Side trip: oltre il confine, la vicina Strasburgo è un luogo da visitare La Belle France.
7. California del Nord, Stati Uniti
Napa è probabilmente il nome più noto tra i bevitori americani e a solo un'ora a nord di San Francisco merita una visita - se hai cantine specifiche che vuoi colpire. Quando sono andato, sono stato sopraffatto dalle centinaia di opzioni e dal paraurti-paraurti lungo gran parte della Highway 29 (stavano lavorando per ampliare questo a quattro corsie, quindi spero che il traffico migliorasse).
Azienda vinicola Regusci. attraverso
Invece, consiglierei di guidare un altro ~ 80 miglia su 128 per controllare le offerte molto più miti di Anderson Valley, dove solo una dozzina di operazioni per lo più nuove per competere per i visitatori e Pinot Noir è il cane grosso. Mi sono fermato a Foursight Wines e sono stato invitato di nuovo a guardare il punchdown in corso su una delle loro due vasche di fermentazione. Non lo capirai a Napa.
Come bonus, c'è Anderson Vally Brewing quando il vino invecchia, e proprio sull'autostrada a Indian Creek County Park puoi accamparti in un boschetto di sequoie di vecchia crescita per $ 15.
Side trip: La costa di Fort Bragg è una spiaggia meravigliosamente bizzarra, coperta da un vetro multicolore perfettamente liscio.
8. Toscana, Italia
Sede del "secco Chianti", la Toscana è una regione collinare sulla costa tirrenica italiana. Le colline moderano il caldo estivo e danno ai vigneti elevati una maggiore esposizione al sole, a beneficio dell'uva Sangiovese tipica della regione.
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Firenze costituisce una buona base di operazioni per i tour delle diverse sottoregioni, tra cui Chianti, Brunello di Montalcino e Carmignano. Assicurati di provare il Vin Santo, il famoso vino da dessert della Toscana.
Side trip: proprio lungo la costa si trovano i cinque villaggi delle Cinque Terre e l'omonimo parco nazionale.
9. Maipo, Cile
Dall'altro lato delle Ande da Mendoza si trova la valle del Maipo, in Cile, una sottoregione della più grande Valle Central.
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Il Cabernet è la cosa più grande di Maipo e la zona è ampiamente coltivata, aiutando il Cile a guadagnarsi il posto di quinto esportatore di vino al mondo. L'irrigazione proviene dal fiume Maipo, che scorre direttamente dalle montagne.
Per qualcosa di diverso, vai a nord nell'arida regione di Atacama, dove viene prodotto il vino Pisco, simile al brandy andino.
Side trip: non lontano dalle vigne e anche vicino a Santiago, si trova Cajón del Maipo.
10. Champagne, Francia
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I terreni gessosi al margine settentrionale di dove si possono coltivare le uve ci danno spumanti che definiscono gli standard per la categoria ma rimangono un mistero per troppi.
Le grandi case di champagne fanno del loro meglio per realizzare un prodotto che varia di anno in anno, sconfiggendo un po 'della magia del vino, quindi cerco il codice RM (Récoltant-Manipulant) sull'etichetta per i coltivatori Champagnes che sono più legati al vintage e luogo …. Se pensi che lo Champagne sia solo per festeggiare, allora celebra più cose.
Side trip: Parigi è solo un'ora o poco più a ovest in treno.
11. Grecia
Secoli di dominio ottomano fecero molto per rallentare la vinificazione in una regione che storicamente era stata abbastanza seria al riguardo. Ma oggi, puoi trovare vini ottenuti da uve indigene greche che sono diverse da qualsiasi altra cosa là fuori.
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L'adesione all'UE è stata una delle cose migliori che avrebbero potuto accadere all'industria vinicola greca, e ora stanno emergendo molti vini più puliti e frizzanti, con molti dei miei preferiti provenienti dall'isola di Santorini.
Samos e il Peloponneso sono altri due posti da visitare, il primo focalizzato fortemente sull'uva Moscato.
Side trip: un tour delle cantine di Santorini è probabilmente il side side, non viceversa. Ecco alcuni consigli quando visiti l'isola: cosa NON fare a Santorini.
12. Texas Hill Country
Attenzione: questo elenco è stato creato da un texano.
Le nostre estati lunghe e calde limitano ciò che i produttori di vino del Texas possono produrre, ma c'è una varietà sorprendente che esce dall'Hill Country, e gran parte (almeno per i miei gusti) è dannatamente buona.
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Sono un membro del club del vino a Becker Vineyards e adoro il loro Malbec; tutto ciò che è contrassegnato come "Riserva" è anche a calci in culo.
Gran parte dell'azione avviene sull'autostrada 290 tra Stonewall e la vecchia città tedesca di Fredericksburg. Un sacco di B&B in quest'ultimo, che rappresentano un ottimo campo base per il fine settimana per tour enogastronomici.
Side trip: Scopri l'Area naturale incantata di Rock State per escursioni / campeggio; Austin è a circa un'ora e mezza da Fredericksburg.
13. Sicilia, Italia
Scegliere una regione da visitare in Italia è un po 'come scegliere una cantina a Napa: le opzioni sono così numerose che è facile lasciarsi sopraffare. La Sicilia ha due cose da fare: essendo un'isola la sua area di terra è limitata, e nel mondo del vino italiano è sicuramente una destinazione "emergente" - arrivarci per vederlo arrivare.
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In passato, la Sicilia era principalmente nota per il suo vino Marsala fortificato, ma recentemente i produttori di vino locali hanno avuto successo internazionale producendo il Nero d'Avola, un vitigno unico nell'isola.
Side trip: ottieni consigli su come vedere l'intera isola in Roadtripping sulla costa siciliana.
14. Stellenbosch, Sudafrica
L'uva è stata coltivata in questa parte di quelle che oggi sono conosciute come Cape Winelands dal 1679, aiutando Stellenbosch a diventare il centro di produzione e studio del vino in Sudafrica.
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Le varietà rosse sono al centro qui, guidate da Cabernet e tra cui Merlot e Shiraz. Vengono prodotti anche numerosi vini fortificati in stile porto.
Per informazioni su come organizzare un viaggio che colpisca tutti i principali attori della regione, visitare il sito web delle Stellenbosch Wine Routes.
Side trip: sulla costa, puoi incontrare faccia a faccia i Grandi Bianchi del Sudafrica.
15. McLaren Vale, Australia
L'Australia è il quarto maggiore esportatore di vino al mondo, ma l'attenzione di McLaren Vale è sulla qualità piuttosto che sulla quantità. Le viti sono state piantate per la prima volta qui nel 1838 e molte cantine sono ancora a conduzione familiare.
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L'uva Shiraz è il pilastro della regione, mentre vengono coltivati anche Cabernet, Grenache, Sauvignon Blanc e altri. La McLaren Vale si trova a breve distanza a sud di Adelaide e in prossimità delle spiagge e del Parco Nazionale di Coorong.
Side trip: guida lungo la costa e attraversa la provincia di Victoria per trovare la Great Ocean Walk.
16. Valle del Douro, Portogallo
La regione vinicola della valle del Douro è così incredibilmente bella che è stata dichiarata patrimonio mondiale dell'UNESCO. E il vino non è troppo malandato: la zona è probabilmente meglio conosciuta per il suo porto, ma produce anche vini di claret e di Borgogna.
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Oltre allo splendido scenario e all'eccellente vino, la Valle del Douro ha alcuni ristoranti di prima classe e piccoli hotel che lo rendono un must in qualsiasi viaggio nella penisola iberica.
Side Trip: fai un tour a quattro ruote attraverso il Museo Archeologico e il Parco della Valle del Coa. Il paese del vino è anche solo circa un'ora e mezza in auto da Porto, in Portogallo, e tre in auto da Salamanca, in Spagna.
17. Tokaj-Hegyalja, Ungheria
La famosa regione vinicola ungherese Tokaj-Hegyalja è una piccola gemma nascosta ai piedi dei Carpazi dell'Europa orientale che produce vino da almeno 900 anni.
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La zona produce vini dolci Tokaji (in inglese, tradizionalmente "Tokay") che sono abbastanza buoni da meritare una menzione nell'inno nazionale del paese.
Side Trip: Tokaj è a circa due ore e mezza da Budapest - in realtà è più vicino ai confini slovacco, ucraino e rumeno - ma invece di avventurarsi fuori dal paese, fare un viaggio a Szilvasvarad a un'ora e mezza di distanza e vedere il stalloni Lipizzaner di fama mondiale.
18. Bordeaux, Francia
Bordeaux è sinonimo di buon vino. La regione è nota per i clarinetti rossi che condividono il suo nome (anche se circa l'11% del vino prodotto a Bordeaux è vino bianco).
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L'area ospita la più grande fiera vinicola del mondo, Vinexpo, che si tiene solo ogni due anni - e ce n'è una in arrivo nel 2015.
Side Trip: Voglio dire, andiamo, sei in Francia, puoi andare ovunque e sarà fantastico. Bordeaux si trova nel sud-ovest del paese, quindi vai sulla spiaggia più lunga d'Europa, la Cote d'Argent, e fai un po 'di surf.
19. Finger Lakes, New York
I famosi Finger Lakes di Stato di New York ospitano la più grande area vinicola dello stato, con oltre 100 cantine.
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La zona produce dozzine di vini - cabernet sauvignons, malbec, merlot, pinot nero e altro - che di solito siedono sulle colline che si affacciano sugli omonimi laghi.
Side Trip: mancano solo due ore e mezza alle cascate del Niagara - poi un po 'più avanti per Toronto - ma invece di partire, fai un giro in barca sui laghi.
20. Valle di Okanagan, Canada
Il secondo produttore di vino del Canada (dietro la penisola del Niagara in Ontario) è la bellissima valle di Okanagan nella Columbia Britannica. L'area ospita 131 aziende vinicole specializzate in Pinot Nero e Chardonnay, ma che ne producono dozzine in più.
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Side Trip: questa è la Columbia Britannica, quindi in inverno, vuoi andare a sciare, e in estate, gli sport acquatici è il nome del gioco.
