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A causa in gran parte delle leggi provinciali sui liquori che hanno le loro radici nella politica dell'era del proibizionismo, l'industria vinicola del New Brunswick è molto, molto piccola. La New Brunswick Grape Growers Association (che addebita una quota associativa annuale di $ 50, o, come hanno messo sul loro sito Web, "il costo di tre bottiglie di vino") ha meno di 25 membri; ci sono solo 8 cantine affiliate NBGGA che vendono al pubblico.
Mentre è ancora un'industria nascente, il piccolo numero di produttori rende facile campionare in modo completo i vini della regione. Durante il mio recente viaggio a New Brunswick, sono stato ospitato per una degustazione alla Magnetic Hill Winery, un piccolo abito artigianale situato in una fattoria che si affaccia sul fiume Chocolate a Moncton. Ci sono un sacco di cose che rendono questo posto unico, e pochi istanti dopo aver messo piede nella fattoria convertita, Zach Everett (figlio dei proprietari Janet e Jeff Everett) ha iniziato a respingerli con il tono impaziente di un bambino allo show-and- raccontare:
“Proprio come i nostri antenati, usiamo ingredienti coltivati localmente. Con il tempo che cambia abbiamo perso le nostre coltivazioni di uva, quindi siamo andati con ciò che cresce sempre qui. Sai come si dice che dovresti avere cinque porzioni di frutta e verdura ogni giorno? Bene, questa è la nostra versione di un V8! Ogni bicchiere del nostro vino ha un quarto di chilo di frutta …"
L'area di degustazione si trova appena fuori dal garage convertito dove, attraverso una porta a vetri, ho potuto vedere bande di api eccitate che si tuffavano nelle gigantesche botti di vino d'acciaio. La stanza puzzava di una cantina di radici, di terriccio e di abbattimento di zuccheri.
“I vini di frutta hanno più vitamine e minerali rispetto ai vini di uva e non contengono istamine. Hanno anche un basso contenuto di tannino, quindi hai meno probabilità di avere mal di testa.”E con questo, Zach ha iniziato la degustazione. La pluripremiata lista dei vini di Magnetic Hill comprende:
- Bay of Fundy Blue (un rosso secco a base di mirtilli locali)
- Illusioni (un bianco secco a base di rabarbaro)
- 3 scelte off-dry tutte fatte da bacche (Evangeline, Mystique ed Evangeline Blanc)
- più 2 semi-dolci e due dolci da dessert (Bay of Fundy Blue, Chocolate River Strawberry, Chocolate River Raspberry e Chocolate River Blueberry)
I miei consigli: Bay of Fundy Blue (secco), Mystique e Illusions. Coloro che amano i vini da dessert vorranno provare il Chocolate River Raspberry.
Oltre alle degustazioni gratuite, la Magnetic Hill Winery ospita anche picnic nel patio, feste con vino e formaggio ed eventi speciali e organizza un bed and breakfast con due camere per gli ospiti durante la notte.
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860 Front Mountain Road
Dal centro di Moncton, guidare verso nord fino ad attraversare la Trans-Canada Highway (uscita 450). Svolta a destra in Front Mountain Road.
Foto: autore
Altre cantine vicino a Moncton
1. Con oltre 5 ettari dedicati alla coltivazione dell'uva, La Cave â Vin Boudreau Vineyards si trova a circa 15 km a sud di Moncton e nella vicina Dieppe in un'area chiamata Memramcook. I proprietari Paul e Rose-Marie Boudreau producono vini dal 2000 e attualmente vendono 5 varietà: Frontenac, Seyval, Vidal Dessert Wine, Marechal Foch e Baco Noir.
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110 Rue Principale
Dal centro di Moncton, guidare verso est in Dieppe e prendere l'autostrada 106 in direzione sud. Esci su 925, che è anche chiamato Rue Principale.
2. Il frutteto Verger Belliveau offre sidro e vini di mele e altri frutti. Si sono guadagnati riconoscimenti agli All Canadian Wine Championships diversi anni di seguito, con i loro vini di pera e ciliegia che hanno conquistato l'oro nelle rispettive categorie nel 2012.
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1209 Rue Principale
Dal centro di Moncton, guidare verso est in Dieppe e prendere l'autostrada 106 in direzione sud. Esci su 925, che è anche chiamato Rue Principale, e prosegui oltre La Cave â Vin Boudreau Vineyards.
3. La cantina più settentrionale della nostra lista, Richibucto River Wine Estate si trova vicino alla città di Rexton, a sud del fiume Richibucto. Il fondatore Alan Hudson ha 20 acri dedicati alla coltivazione di uve a clima freddo, e i vini ottenuti gli sono valsi il massimo dei voti ai Canadian Wine Awards, in particolare per le sue annate 2010. Questa azienda offre un tour didattico dei vigneti e delle strutture per $ 6 a persona, che include una degustazione di un massimo di 5 vini.
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940 Percorso 495
Prendi l'autostrada 115 in direzione nord (passa alla 134 subito dopo Saint-Antoine per la panoramica strada costiera). Salire sulla 495 e seguire le indicazioni per Rexton.
Aziende vinicole vicino a Fredericton
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1. Motts Landing Vineyard è gestito dal proprietario David Craw e dal suo partner Sonia Carpenter, e offre 8 varietà di vini d'uva più la loro caratteristica "cranpagne", una frizzante miscela di mirtillo rosso e vino bianco d'uva. Proprio quest'anno hanno aperto un negozio sul posto.
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3506 Lower Cambridge Road
Prendi la Trans-Canada Highway in direzione ovest da Moncton, uscendo per collegarti con la 112.
2. Come si può immaginare dal nome, Applemanfarms è specializzata in vini e sidri di mele, che commercializzano con il nome Gagetown Cider Company e Winery. Situato appena fuori Gagetown e dall'altra parte del fiume rispetto a Motts Landing, sabato mattina organizzano degustazioni sul posto e presso la loro bancarella al mercato degli agricoltori di Westmoreland Street a Moncton.
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16 Fox Road
Prendi la Trans-Canada Highway in direzione ovest da Moncton ed esci a 102. Dirigiti a sud e svolta a sinistra in Fox Road.
3. La cantina Gillis di Belleisle coltiva uve Baco Noir e Cayuga e ha anche iniziato a produrre vini di frutta di stagione. Questa cantina accetta singoli e gruppi per tour ogni sabato e domenica da maggio a dicembre. Accolgono anche picnic nella zona della pergola, nel cortile e nel meleto.
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Route 850
Da Moncton prendere l'autostrada 2 ovest, svoltando sull'autostrada 1 poco prima di Petitcodiac. Prendi l'uscita a Norton.
4. La cantina Dunhams Run Estate si estende su 22 acri e organizza visite guidate e degustazioni. Hanno 3 vini - Honey Rosé, Frontenac Reserve e Sabrevois Reserve - con molti altri in lavorazione.
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35 Gorhams Bluff Road
Da Moncton prendere l'autostrada 2 ovest, svoltando sull'autostrada 1 poco prima di Petitcodiac. Prendi l'uscita a Hampton.
