Pianificazione del viaggio
1. Non … aspettatevi Ios / Mykonos
Santorini non è un'isola di festa (necessariamente). Sì, troverai discoteche nelle città di Fira e Kamari (e, a dire il vero, ho trascorso delle grandi serate sul lungomare di Perrisa) ma Santorini non è famosa per le sue feste 24 ore su 24, come le isole di Ios e Mykonos lo sono.
Ami … Santorini proprio per questo motivo
Parte del fascino dell'isola risiede nella sua atmosfera rilassata e frizzante. Se vuoi una festa, ne troverai una, ma ti suggerisco di toglierti l'orologio, alzare i piedi e assaporare il ritmo lento.
2. Non … fare un tour
Ci sono molti tour a Santorini: tour dei vulcani, tour delle terme, tour in barca. Ma le sorgenti termali non sono particolarmente calde (e il contenuto di zolfo è molto alto) e un primo piano del vulcano è meno spettacolare della vista da lontano.
Santorini è un'isola diversa che trovo non può essere adeguatamente apprezzata in un tour run-of-the-mill. Devi rimboccarti le maniche e scavare.
Crea … crea il tuo
Noleggia una quad, un'auto o uno scooter e inizia a guidare. È una delle mie cose preferite da fare sull'isola. Puoi coprirti da cima a fondo in un giorno e sarebbe difficile perdersi su un'isola di arbusti d'uva e spiagge alte.
Con il vento sul parabrezza, vedrai di più su ciò che l'isola ha da offrire, dagli asinelli irritabili (non solo quelli che trascinano i turisti attraverso Fira) al sigillo residente dell'isola (è da qualche parte in una grotta; chiedi a qualcuno che lo sa) a pile di roccia da 10 metri in acqua turchese chiara.
Se fai una svolta sbagliata sulla strada di casa, fermati e guarda il tramonto: è bello, non importa dove ti trovi sull'isola.
Foto: Henry Perks.
3. Non … pensare che l'isola sia solo Oia e Fira
Oia e Fira sono i villaggi più fotografati di Santorini, per una buona ragione. Case bianche a cupola blu drappeggiate con bouganville fucsia, costruite su pareti rocciose e sullo sfondo dell'infinito Egeo. È difficile fare una brutta foto.
Ma c'è molto di più sull'isola oltre alle vedute sulla caldera e sulle case di scogliere pastello. Assicurati di vedere tutti i colori di Santorini, non solo il bianco e il blu.
Realizza … rendi conto che è molto di più
Prendi il sole su una spiaggia rosso rubino. Pranza sulla famosa spiaggia nera di Perissa o, per un po 'più di "surf" e alcune antiche formazioni rocciose, esplora la spiaggia bianca di Vlychada.
Cliff Jump nella baia di Amoudi. Cammina verso una chiesetta in cima all'enorme roccia che separa i villaggi di Kamari e Perissa. Immergiti in una taverna tradizionale ad Akrotiri, il tuo tavolo su un molo che si protende nel piatto mare Egeo. Vai alla ricerca di vecchie case rupestri a Emporio. Trova spiagge segrete vicino all'aeroporto. Percorri le strade per miglia senza vedere un'altra persona.
Foto: Aidan Meyer.
4. Non … spendere una fortuna per un pasto in vista
In generale, più un villaggio è turistico, più è costoso. Pagherai di più per mangiare e bere a Fira di quanto faresti, per esempio, in Perissa. E pagare di più non significa che sarà cibo migliore.
Una cosa che ho imparato abbastanza rapidamente è che su quest'isola paghi per la posizione e vedi tanto quanto mangi.
Fallo … acquistalo a buon mercato come patatine
Troverai alcune taverne tradizionali a Megalochori, Vlychada e Perissa, dove il cibo è eccellente ea prezzi moderati. Prova il Giardino di Dio a Perissa, dove il moussaka è il più vicino alla perfezione che io abbia mai avuto. O il piatto di agnello di Xani sulla strada principale di Perissa, una porzione generosa per soli 5 euro.
5. Non … aspettarti che tutto vada per il meglio
Sei su un'isola greca, quindi - prendilo da me - il tempo è irrilevante. Se qualcosa si rompe, verrà riparato. Se non domani, forse il giorno successivo. O il prossimo. Non sudare.
Lo stesso vale per l'approvvigionamento idrico. Quello di Santorini è curato da camion molto grandi che rimbombano ogni settimana e riempiono le residenze. Se finisci prima che sia il giorno dell'acqua, dovrai solo aspettare. Fare una nuotata. Trovo che l'elevato contenuto di sale dell'Egeo sia abbastanza purificante.
Fai … come fanno i Greci
Calmati. Ogni volta che sono sull'isola, mi fa molto piacere passare una quantità eccessiva di tempo a bere un frappe. Faccio un pisolino nel pomeriggio e dormo. Mangio come se ogni pasto fosse l'ultimo, in particolare una delle specialità di Santorini come polpette di pomodoro fritte o fava, e bevo il vino leggero e locale come se fosse fuori moda.
Poi mangio ancora un po '. Alzo le spalle, in stile greco (che coinvolge sia una spalla che una bocca scrollata di spalle) se l'autobus, la barca o l'asino sono in ritardo. O se ci vogliono 90 minuti in un villaggio per organizzare una barca per portarci via da uno scivolo.
Ma soprattutto, non pianifico i miei giorni. Mi siedo solo, alzo i piedi e vedo cosa succede.
