Viaggio
The Perennial Plate in tournée in Vietnam, catturando alcuni filmati di cibo killer. ATTENZIONE: non guardare se hai fame e senza un facile accesso al cibo vietnamita.
Se esiste una formula consolidata di "food / travel show", non è così. Manca le intro a testa in giù, la personalità della TV che scherza intorno alla cucina dello chef mentre lui accende un fuoco sulla crema pasticcera o critica il semiriflesso dello chef. E non c'è nessun host che prova a mantenere un sorriso sul suo volto mentre si riempie la bocca di dan dan mian che non gli piace.
Questo video chiaramente non fa il taglio.
Schermata dal video
Senza parole. Nessun host. Nessun battibecco insano sul sapore del cibo. Solo buona musica e ottimi video che mostrano cibo stimolante l'appetito, oltre a abbastanza filmati del paese e della sua gente per dare un solido senso del luogo.
In un modo bello e sottile, questo video ha appena dato il via a una stronzata di un genere affermato, rendendomi famelico sia per i viaggi che per il cibo.
