Distillati + Cocktail
Mentre una distilleria dovrebbe sempre essere giudicata dalla qualità del suo liquore, non fa male quando le sale di degustazione offrono anche ampie vedute sulle montagne ad ogni getto. Ci sono distillerie in cima alle montagne di tutto il mondo e uno dei periodi migliori da visitare è quando inizia la stagione sciistica e l'aria diventa frizzante (anche se non c'è mai un brutto momento da visitare). Sia che tu voglia goderti una degustazione di apres-ski in Colorado o fuggire dal freddo a Jalisco, in Messico, queste sei distillerie di montagna offrono deliziosi liquori e viste mozzafiato.
1. Distillatori dell'isola di Skye a Portree, Isola di Skye, Scozia
Foto: Distillatori dell'isola di Skye / Facebook
Il drammatico paesaggio dell'isola di Skye non include solo le montagne. Ospita anche cascate mozzafiato, castelli, splendide spiagge e file di case color caramello, che rendono l'Isola di Skye uno dei luoghi più cupi da visitare in tutta la Scozia. A Portee troverai i Distillatori dell'Isola di Skye, che producono due tipi di gin pluripremiato (non è tutto whisky in Scozia). Se desideri imparare dagli esperti, offrono un'esperienza di Gin School di tre ore, durante la quale puoi immergerti nella storia della distilleria, imparare tutto sul suo processo, passare attraverso una degustazione guidata di gin, selezionare i tuoi vegetali e crea e imbottiglia il tuo gin personale da portare a casa.
2. Distilleria Breckenridge a Breckenridge, Colorado
Foto: Breckenridge Distillery / Facebook
Breckenridge afferma di essere la distilleria più alta del mondo e non si può negare che la sua vista sulle Montagne Rocciose innevate è a dir poco spettacolare. La distilleria di Breckenridge utilizza acqua della fusione delle nevi di Rocky Mountain per creare la sua vasta gamma di liquori, che comprende un bourbon molto apprezzato, rum speziato e vodka aromatizzate di qualità (pensate a pera e peperoncino, non a bubblegum e Fruit Loops). Vengono offerti tour e degustazioni gratuiti ogni giorno e puoi migliorare la tua esperienza per $ 10 per assaggiare più alcolici. Il ristorante Distilleria Breckenridge serve piatti dal naso alla coda dello chef David Burke e cocktail dello chef liquido Billie Keithley.
3. Tequila Herradura in Amatitán, Jalisco, Messico
Foto: Tequila Herradura / Facebook
La distilleria di tequila di quasi 150 anni di Herradura si trova tra i ricchi paesaggi di Jalisco, circondata da campi di agave e fiancheggiata da montagne vulcaniche in lontananza. Basta arrivarci può essere un'esperienza in sé se si prende Herradura Express. La giornata inizia quando sali a bordo della locomotiva a Guadalajara, dove ti verranno serviti snack e bevande per il viaggio di tre ore. Quando arriverai a Casa Herradura, ti godrai un tour della distilleria e una degustazione seguita da pranzo e intrattenimento prima di partire.
4. High West Distillery a Park City, Utah
Foto: High West Distillery / Facebook
A soli 25 minuti di auto da Park City e solo a circa 40 minuti da Salt Lake City, l'High West si trova sulle montagne Wasatch-Uinta nello Utah e offre alcune delle viste più calde e mozzafiato dello stato. Fai tappa da mercoledì a sabato per visite guidate alla distilleria e un campione di bourbon e rye di High West nella sua sala di degustazione locale. La distilleria ha anche un ristorante in loco chiamato The Nelson Cottage che serve un menu a prezzo fisso e una degustazione di whisky se lo desideri. High West ospita eventi speciali durante tutto l'anno come un giorno del Kentucky Derby e feste a seguito di un rilascio limitato di whisky, quindi controlla spesso il sito se vuoi pianificare il tuo viaggio intorno a qualcosa di specifico.
5. Distillatori del fiume Mad a Waitsfield, Vermont
Foto: Mad River Distillers / Facebook
Waitsfield è una delle città sciistiche più sottovalutate del Vermont e si trova proprio accanto a due delle migliori montagne della East Coast: Mad River Glen e Sugarbush. Mad River Distillers, lanciato nel 2011, è situato in una fattoria di 150 anni nelle Green Mountains e pone i produttori locali e l'agricoltura sostenibile su un piedistallo. La distilleria offre tour da $ 10 ogni giorno alle 13:00, che include campioni dei suoi spiriti premiati. Aspettati di sorseggiare deliziosi whisky, brandy di mele e rum, incluso uno che è finito in botti di sciroppo d'acero. Hanno anche una sala di degustazione a Burlington dove è possibile assorbire e acquistare forniture per cocktail.
6. Divieto di distilleria a Roscoe, New York
Foto: Divieto Distilleria / Facebook
Roscoe si trova nelle montagne occidentali di Catskill e anche conosciuta come Trout Town USA a causa dell'abbondante pesca lungo il fiume Delaware. La distilleria di proibizione locale è una piccola ma potente operazione che produce bourbon, gin, una vodka incredibilmente liscia e uno dei gin più gustosi e invecchiati. Puoi fare un tour con una piccola tassa o semplicemente assaggiare la sua linea di spiriti per una donazione che va ai vigili del fuoco locali. Visitate l'estate per un cocktail all'aperto al Bootlegger Alley Bar del Prohibition e godetevi l'aria fresca di montagna mentre bevete.
