Bar + Vita notturna
Tapas a Granada: Daquella Manera
Se stai visitando Granada per vedere la sua favolosa Alhambra e non indugi, ti stai perdendo un trucco. È uno degli ultimi posti in Spagna dove le tapas vengono servite gratuitamente con il tuo drink. Robin Graham indica 10 bar in cui puoi incontrare altri turisti ma non supererai mai la popolazione locale.
EL TAPEO È uno dei modi più conviviali per trascorrere una serata, e non c'è posto migliore per viverlo di Granada. Detto questo, se non fai un passo indietro rispetto agli hotspot turistici, potresti ritrovarti sbalzato fuori con un pacchetto di patatine. Tuttavia, non accadrà in nessuno di questi posti.
1. Casa Torcuato
Casa Torcuato è da anni un appuntamento fisso nella sua graziosa piazza dell'Albayzin Alto. Questo è un posto senza fronzoli dove vengono servite tapas classiche in porzioni generose. Il pescaíto, o pesce fritto, è particolarmente buono e viene fornito con insalata di pasta. Quando il tempo lo permette, e soprattutto lo fa, i tavoli sono allestiti nella piazza per un pranzo idilliaco all'aperto. Tipicamente spagnolo, granadino e meraviglioso.
31 Calle Pagés, Albayzin Alto, 958 20 28 18
2. Bar Casa Julio
Café Casa Julio: Habibmi
Casa Julio è brava a pescare, il che è evidente non appena si entra. Ci sono tapas di gamberi (gamberi), stupro in adobe (coda di rospo marinata), calamares (calamari) e berenjenas (melanzane fritte). I boquerónes (acciughe fritte) arrivano in pastella speziata con cumino. Un favorito costante con la gente del posto e puoi annusare il perché.
5 Calle Hermosa, una strada laterale dove Calle Elvira incontra Plaza Nueva
3. Bodega Espadafor
Questo posto è stato qui dall'inizio del secolo scorso e probabilmente non ha visto una mano di vernice da allora. Cavernoso, con un elegante bar e l'onnipresente illuminazione a strisce fluorescenti; le pareti sono ricoperte da piastrelle di ceramica intervallate da raffigurazioni dipinte a mano della vita andalusa. Decorare gli interni tenendo presente il calore dell'estate. Più che andaluso o spagnolo; questo è il sud.
Ho un pisto (uno stufato di verdure alla ratatouille) condito con un uovo di quaglia. Simpatico e gustoso, e da quando torno per altro, albóndigas de carne (polpette) servito con patatine fritte.
Una buona selezione di sherry dalla botte; scegliamo l'osso secco Fino. Se hai un debole per i dolci, scegli Moscatel.
59 Calle Gran Vía de Colón in Calle Tinajilla, 958 20 21 38
4. Casa De Todos
Tutto è un panino. Tapas di maiale in umido e tortilla con spinaci arrivano in pulguitas (piccoli panini). Il posto è a piedi dall'incrocio tra Calle Elvira e Plaza Nueva, è piccolo, caldo, ben angusto e accogliente. La cucina è più di un armadio. Questo è il territorio salato della terra. Non lo vedo mai chiuso o tranquillo.
Calle Elvira, appena fuori da Plaza Nueva, 958 22 80 62
5. Los Diamantes
All'interno di Los Diamantes (usato come fotografia di presentazione):
Daquella Manera
Calle Navas, un elegante equivalente di Calle Elvira, è fiancheggiata da tapas bar e Los Diamantes, per nulla elegante, è l'attrazione principale. Sembra poco promettente e sono deluso quando ricevo patatine fritte per la mia prima tapa, ma si rivelano essere bastoncini di zucchine fritte (zucchine). Yummy. Il posto è illuminato, rumoroso e angusto, ed è meritatamente uno dei preferiti tra i Granadinos per le sue specialità di pesce. Mi chiedo se ci sia rivalità con Casa Julio, un'operazione simile.
26 Calle Navas, 958 22 70 70
6. Páprika
All'estremità più squallida di Calle Elvira, non c'è niente di trasandato in Páprika, con la sua elegante terrazza a baldacchino e l'interno beatnik. Sembra troppo elegante per le tapas, ma non lo è. Prendo della paella di verdure con un bicchiere di vino locale. Il posto è anche un ristorante raffinato, anche se per quello che si paga. La paella è ricca di sapori e il cibo qui è in gran parte vegetariano e molto buono.
3 Cuesta de Abarqueros, vicino alla porta della città vecchia all'altra estremità di Calle Elvira, 958 80 47 85
7. Taberna El 22
Boquerones: birasuegi
Nell'Albayzin, questo bel posto ha una terrazza popolare. Ho habas con jamon - fave con prosciutto, un classico locale. Il personale giovane trasuda fresco. Scommetto che ascoltano il jazz difficile. Le tapas sono fantastiche, ma anche se non ci fosse nulla di simile, questo è uno dei bar più belli di Granada. Una ricompensa per aver camminato lungo la Calderería, il ripido souk marocchino che conduce qui.
22 Cuesta de San Gregorio, dove termina la Caldereria Nueva e la Cuesta inizia nell'Albayzin
8. Café om Kalsum
Un fantastico bar di tapas, chiamato per il grande cimitero egiziano e specializzato in tapas con un tocco nordafricano. Come in molti bar di Granada, il cibo impressionante emerge da una cucina incredibilmente piccola. Fanno un piatto di degustazione, o piatto di degustazione, per € 12. Ordinalo se hai fame e ci sono almeno quattro di te, altrimenti vai con le ampie e gustose tapas che verranno con i tuoi drink. Sono accomodanti per i vegetariani.
17 Calle Jardines
9. Bar La Trastienda
Calle Elvira: Daquella manera
È un bar con una chacinería (macelleria di maiale) all'ingresso o una chacinería con un bar sul retro? Ad ogni modo, devi abbassarti sotto gli chorizo e le salchichónes appesi, spremere oltre la cassa e dietro il bancone per ritrovarti in questo piccolo posto accogliente e sorprendentemente chic. Trastienda si traduce come "dietro il negozio", lo scoprirò più tardi. La tapa, ovviamente, è un bel po 'di salchichón.
11 Calle de los Cuchilleros, appena fuori da Plaza Nueva
10. Café Bar Elvira
Una buona selezione di birre e puoi selezionare la tua tapa. Questo succede solo in una manciata di barre; nella maggior parte dei luoghi la tapa sarà dettata dalla casa. Aperto dalle 13:00 di domenica e altrimenti dalle 19:00. Mi viene detto che improvvise sessioni di flamenco scoppiano qui la sera. Buona scelta per un locale se sei a Granada per un po 'a causa della sua atmosfera rilassata, senza complicazioni.
85 Calle Elvira
