Vita all'estero
1. Ho smesso di cucinare a casa
Mi piace concedermi un pasto al ristorante ogni volta che è possibile, ma la verità è che noi messicani apprezziamo molto meglio il cibo fatto in casa. Soprattutto se ha quel condimento familiare che solo le nostre mamme e le nostre nonne possono ottenere. La cosa triste di vivere negli Stati Uniti è che mangiare in casa è più come un lusso. Man mano che la mia vita diventava più "dinamica", ho smesso di fare lo sforzo di cucinare a casa e ho iniziato a pranzare ogni giorno tra le centinaia di opzioni di fast-food. Andare a fare la spesa non ha davvero aiutato neanche - la maggior parte di ciò che vendono è precotta o pronta per il microonde.
2. Ho smesso di vestirmi bene ogni volta che sono uscito
Non so quale sia il problema con gli americani che non danno un inferno a ciò che la gente pensa del loro aspetto, ma lo adoro! Gli Stati Uniti sono il luogo in cui, quasi sempre, qualunque cosa indossi in questo momento è perfettamente appropriata per qualsiasi cosa tu debba fare dopo. Ed è così che ho finito con indosso i pantaloni della tuta nei negozi di alimentari, le infradito nei night club, il pigiama negli appartamenti degli amici e la divisa dei membri del cast Disney nei ristoranti.
3. Ho smesso di comprare generi alimentari in fondo alla strada
Ci sono poche cose messicane come la tiendita de la esquina. Anche al giorno d'oggi, quando molti di questi luoghi singolari sono stati sostituiti da minimarts, c'è sempre la possibilità semplice e veloce di ottenere tutto ciò di cui hai bisogno semplicemente camminando a pochi passi da casa.
Gli americani non hanno questo tipo di benefici perché negli Stati Uniti, gli spazi all'aperto sembrano essere enormi! Se finisci il latte per i tuoi cereali, probabilmente dovrai camminare o guidare miglia per ottenerlo. Alla fine ho imparato che il mio viaggio settimanale a Wal-Mart era l'unica possibilità per ottenere tutto ciò di cui avevo bisogno.
4. Ho smesso di consumare pasti di una portata
Quando i messicani vogliono tacos, mangiano tacos. Quando vogliono le enchiladas, mangiano le enchiladas. Non è necessario integrare quei piatti con antipasti o dessert.
Dopo essermi trasferito negli Stati Uniti, ho iniziato a modificare i miei ordini nei ristoranti. Mi sono sorpreso a chiedere che iniziasse un'insalata, una bistecca come antipasto e una fetta di cheesecake per dessert. Ora credo che i menu americani siano progettati strategicamente per farti sentire come se avessi bisogno di goderti tutto allo stesso tempo.
5. Ho smesso di guidare come se ogni legge sul traffico fosse solo un suggerimento
Il Messico è uno dei paesi in cui non essere un guidatore totalmente responsabile non si ritorcerà contro con conseguenze. Pensavo che non fosse così male accendere un semaforo rosso se in precedenza non mi ero assicurato che nessuno venisse dall'altra parte, o parcheggiare in un posto proibito se fosse stato solo per cinque minuti, o cambiare corsia senza accendere il paraocchi. Ma nessuno sembra fare queste cose negli Stati Uniti, e in realtà rende la guida molto più piacevole e senza stress.
6. Ho smesso di indugiare nei ristoranti dopo aver finito il mio pasto
Questo non ti scioccherà: per i messicani, il cibo è un GRANDE affare. Ma stare insieme per pranzo o cena significa molto di più condividere e dedicare tempo alle persone con cui stai. Per tutta la vita, è stato del tutto normale per me rilassarmi in un ristorante. Sono abituato a chiacchierare, spettegolare e ridere molto prima, durante e dopo il mio pasto. Non un singolo server messicano si sentirebbe mai arrabbiato per questo.
L'esperienza culinaria negli Stati Uniti è completamente diversa. Gli americani sono re e regine di vite affrettate. Soprattutto i server, che vogliono che te ne vada il prima possibile, in modo che possano ricevere un altro ospite e ottenere un altro suggerimento. Sono sempre pronti per te nel momento in cui ti siedi. Portano il tuo pasto in pochi minuti e prendono il tuo assegno non appena hai finito. Prima di accorgertene, sarai fuori posto 40 minuti dopo.
7. Sono diventato un serio acquirente online
Lo shopping online in Messico non è molto comune, e quindi c'è molta ignoranza che lo circonda. Pensavo fosse rischioso condividere i miei dati personali o delle carte di credito sui siti Web, ma vivere in America mi ha aperto gli occhi sul meraviglioso mondo dello shopping online. È sicuramente il modo più semplice, economico e veloce per fare acquisti.
8. Ho smesso di pensare che 1 dollaro vale 10 pesos messicani
Il valore del dollaro è cambiato molto negli ultimi anni. Non molto tempo fa, un dollaro equivaleva a 10 pesos messicani, che era comodo e facile da tradurre. Quindi noi messicani ci siamo attenuti, anche se il valore ha continuato a cambiare. Di conseguenza, ho vissuto alcune incomprensioni seriamente scoraggianti. Se qualcosa costa cinque dollari, suppongo siano 50 pesos. Ma in realtà, potrebbe essere effettivamente 65 MXN, più le tasse. Auch!
