Cibo + bevande
1. Starbucks è abbastanza buono
Se stai bevendo Starbucks da una coppa K quando Zoka e la loro Miscela Tangletown sono proprio dietro l'angolo, la tua vita merita di essere bruciata come un marshmallow tenuto su un falò per 20 minuti.
2. Ivar's ha il miglior pesce
No. Il meglio che Ivar ha da offrire è una vista da cartolina sul Lago di Washington (senza il tempo di cielo blu soleggiato e photoshoppato) e muffin di farina di mais pre-cena gratuiti. I turisti che maneggiano selfie che hanno scelto la prima posizione di "pesce di alto livello" da pubblicare sui loro feed di Yelp hanno sovraffollato questo posto. Andare a Ivar per "il miglior pesce" mentre a Seattle è come andare a Dunkin "Donuts per la" migliore pasticceria "quando a Boston (nota a margine: a Boston, la migliore pasticceria è Mike's Pastry nel North End per i cannoli). Invece di Ivar, dirigiti verso Pike Street Fish Fry, che è un buco nel punto del muro su Capitol Hill gestito da uno staff di tizi che amano i metalli pesanti e vestiti di pelle. L'equipaggio di rag-tag ha un talento folle per friggere il pesce gatto, il merluzzo e il salmone per placare gli appetiti famelici dei bevitori di baldoria di Hill a tarda notte e dei drogati di pesce fritto. Mi considero un membro di entrambe le parti.
3. Le cantine di Seattle dovrebbero essere evitate
Solo perché non siamo a 300 metri dal confine non significa che non abbiamo alcuni ristoranti selezionati in grado di servire cibo messicano di qualità. Testa a El Camion Adentro. Sono passati dai loro primi, umili, camion di cibo alle popolazioni popolate di affascinanti stabilimenti di mattoni e malta in tutta la città. El Camion Adentro ti ricorda che vale la pena mangiare cibo messicano che si scioglie le viscere quando i burritos adobada e le mulitas di formaggio sono nel mix.
4. Non prendiamo sul serio la nostra torta
Sì, siamo cowboy in possesso di caffè, ma ciò non significa che non ci godiamo una fetta di formaggio unta di za. Siamo uno stato con oltre 251 fabbriche di birra distribuite su catena montuosa, lago e suono. C'è una semplice equazione nella vita, e cioè: molta (buona) birra = molta (buona) pizza.
5. Beth's Café è il posto migliore per i postumi della sbornia / brunch
Le porzioni sono enormi tumuli gommosi, il bacon nero bruciato e le pareti soffocano sotto il peso di mille disegni illustrati da Crayola che sono snervanti come un cazzo. I piatti incredibilmente grandi sono come tutto ciò che si può mangiare a buffet Vegas 24/7. Invece, vai a 5 Point Cafe. È un'abbondante colazione 24 ore al giorno e bar in centro gestito da alcolisti amabili, che serve alcolisti affamati dal 1929. Perché chi non ha voglia di avere 16 once. Rainier e una bistecca di pollo fritto dopo una lunga notte?
6. Devi mangiare un sacco di cazzi
Pensi di essere divertente o qualcosa del genere? E probabilmente non hai nemmeno contanti per te. Che tipo di hamburger serve solo contanti? Dick's non è una versione di Seattle di In-N-Out Burger. Con solo quattro varietà di hamburger, patatine fritte con la pelle mantenuta e frullati indimenticabili, non c'è motivo per cui non dovresti risparmiare i tuoi soldi e cercare gli archi dorati. Almeno concediti le tue malsane inclinazioni in un posto con una certa varietà nel menu.
