Cibo + bevande
1. I newyorkesi sono magri perché sono super sani
Ci sono pazzi per la salute in città, ma ci sono anche pigri pigri come me che fanno affidamento su Seamless per offrire il cibo tailandese più economico e più gustoso dal Lemongrass Grill. Come possiamo rimanere così in forma? Camminando ovunque, comprese le cinque rampe di scale per i nostri appartamenti. Diamo questa illusione di essere la città più sana d'America, ma i nostri ambienti di lavoro irregolari e il costante bisogno di "adattarci" fanno sì che molti di noi nutrano abitudini oscure (come il binge drinking, i disturbi alimentari e la mancanza di abilità culinarie). Indossare molto nero aiuta a distogliere l'attenzione dalle nostre pance della birra e dai coloriti pallidi.
2. Magnolia Bakery ha i migliori cupcakes
I cupcake non sono male, ma ne ho provati solo alcuni quando qualcun altro li ha portati come dessert per una cena. Il tempo è qualcosa di cui un newyorkese non ha mai abbastanza, e aspettando anche quindici minuti di fila per un cupcake, un cronut o qualsiasi altra pasticceria sia la più cool al momento, è solo il momento che non possiamo permetterci di sprecare. Se mi avessi fatto un test del gusto alla cieca, non sono sicuro che preferirei Magnolia a qualcosa che hai cotto nel tempo che ti ci sarebbe voluto per prendere un cupcake da Magnolia.
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3. La pizza da $ 1 è la pizza peggiore
No; La pizza da $ 1 è la pizza più economica. Non lo rende migliore o peggiore di Carciofo Basilio, o "Ray's Original" (fatto divertente: nessuno sa davvero dove si trova la pizza originale di Ray. Potrebbe non esistere, per essere onesti). Tutti gli alimenti hanno lo stesso sapore quando sei ubriaco alle 2:33 del mattino e cerchi di capire dove si trova la stazione della metropolitana più vicina.
4. Il brunch senza fondo è l'offerta migliore in città
Può essere, se sei intelligente su quale stabilimento di brunch scegli. $ 40 per un antipasto e tutto ciò che puoi bere mimose per un'ora? Sembra allettante, fino a quando non ti rendi conto che la tua cameriera ha riempito il tuo flute di champagne solo due volte da quando sei entrato. Molte persone vengono risucchiate dal fascino di "qualcosa per niente", ma il miglior brunch senza fondo in città si trova nel bar più vicino: per $ 16 all'Epstein's Bar, otterrai il miglior antipasto da sbornia e Bloody Mary's, mimose, birra o caffè illimitati per tutto il pomeriggio.
5. Mangiare a Times Square è stupido e turistico
Mentre Bubba Gump's, Dallas BBQ, Hard Rock Café e Planet Hollywood non sono sicuramente "ristoranti artigianali", sono comunque piuttosto divertenti da provare. Il Jekyll e Hyde Café erano il mio ristorante preferito da bambino, e ammirare gli aspiranti attori di Broadway vestiti con gonne a barboncino e pantaloni di piume che cantavano colpi di The Whiz sulle dita di pollo allo Stardust Diner era praticamente un rito di passaggio nella scuola media. Da adulto ho avuto la fortuna di cenare ai Carmines (l'attesa di 2 ore vale la pena), e ogni tanto cerco un nuovo posto che si apre vicino a Hell's Kitchen. Non giudicarmi.
6. Ogni barra è costosa
Puoi facilmente spendere $ 70 in alcol in una notte, ma i migliori newyorkesi sanno dove bere a buon mercato. 123 Burger Shot Beer offre birre da $ 3 tutto il giorno, Crocodile Lounge offre una pizza gratuita con qualsiasi bevanda che ordini, e quando tutto il resto fallisce, sfruttiamo appieno le feste di "business networking" in cui le persone sono asciutte come lo Chardonnay gratuito dalla barra aperta sponsorizzata.
7. Non c'è niente di buono ad Harlem
Lo trovo isterico quando ho amici, specialmente quelli che vivono qui da diversi anni, che non si sono mai avventurati sopra 96 Street. Tutti pensano che verranno colpiti se si trovano ad Harlem, ma la realtà è che le famiglie della classe operaia A) hanno creato diversi ecosistemi culinari nell'area che includono un'ampia varietà di ristoranti ispanici, caraibici e soul food e B) pagano molto meno dell'affitto per il tuo appartamento con le scatole da scarpe nel Lower East Side, quindi davvero, chi sta perdendo in questa situazione?
8. Il miglior cibo italiano si trova nella Piccola Italia
Sarò sincero con te - ogni volta che avrò voglia di 3 kg di parm di pollo leggermente pestato su un secchio carico di pasta, sì, mi dirigo verso Mulberry Street. L'atmosfera è romantica, soprattutto quando si può cenare all'aperto sotto le luci delle fate in estate. Ma pochissimi ristoranti qui sono più legittimi italiani. Sembra un po 'come l'area italiana di Epcot a volte - specialmente quando il tuo cameriere parla fluentemente spagnolo e menziona che è dell'Ecuador. Vuoi veri, autentici cibi italiani? Dirigiti verso il Bronx, Bay Ridge o la contea di Nassau occidentale, dove la mafia ha ancora il controllo.
Da un altro punto di vista, Chinatown ha praticamente il miglior cibo cinese a New York. Potrebbe essere necessario viaggiare in un seminterrato per ottenerlo, ma è sicuramente legittimo.
9. Le panetterie vegane senza glutine sono buone per te
È ancora un fottuto cupcake e se ne mangi abbastanza, il tuo culo sarà una prova sufficiente. Non tutti i ristoranti e i caffè di nicchia sono uguali, e solo perché trovi un posto che si rivolge all'ultima tendenza del cibo non significa che stai facendo giustizia al tuo corpo. Se hai la celiachia, ti accompagnerò da Tu-Lu e magari prenderò una pallina per dolci. Ma mentre Baby Cakes ha il nome più carino, i loro cupcake hanno il sapore di segatura e penso che preferisco semplicemente mangiare cibo normale, davvero.
