I non residenti potrebbero non esserne consapevoli, ma c'è molto altro da fare in Wisconsin oltre alla cagliata di formaggio e alla birra. Tra prelibatezze scandinave e patatine fritte che vale la pena trascorrere un venerdì sera nel seminterrato della chiesa, ecco alcuni dei punti in cui troverai i Wisconsinites che mangiano alcuni dei migliori grub dello stato.
1. Al Johnson's, Sister Bay
Non importa nemmeno quanto sia lunga la linea, aspetteremo pazientemente, fissando amorevolmente le capre o comprando i soprammobili svedesi che la nonna adorerà fino a quando il nostro nome verrà chiamato. È colpa tua se siamo tutti dipendenti dai mirtilli rossi.
2. Oakland Gyros, Milwaukee
Se non sono le 3 del mattino e non vieni direttamente dai bar, potresti non apprezzare appieno l'atmosfera di questa struttura del Milwaukee East Side. Se lo sei, il giroscopio colpirà il punto.
3. El Rey, Milwaukee
Una volta ho visto tre uomini messicani cresciuti piangere di gioia entrando e vedendo che potevano trovare il loro gel preferito e i tamales in un unico posto. Inoltre, quando le cazzate della giornata, le loro deliziose horchata e carnitas fanno sentire tutto un po 'meglio.
4. Joe Rouers, Lussemburgo
L'aria al di fuori di questa strada di campagna puzza di sterco di vacca, ma è solo per ricordarti quanto siano veramente vicini alla fonte degli hamburger più gustosi intorno a te. I piatti classici deliziosamente economici e ridicolmente convenienti - booyah di pollo e torta di semi di papavero - ti fanno sentire come se fossi nel seminterrato della tua famiglia Wisconsin (circa 1980) recentemente ristrutturato, completo di pannelli in legno senza tempo e gioco degli imballatori sulla TV.
5. Un seminterrato della chiesa
Il nome specifico della chiesa e la posizione non contano. Venerdì sera, pesce persico fritto, insalata di cavolo, salsa tartara … più fluorescenti sono le plafoniere e più scomode sono le sedie pieghevoli, meglio è. Punti bonus se la scuola cattolica affiliata tiene una vendita di prodotti da forno.
6. Colectivo Coffee, Milwaukee
Il nome dice "Colectivo", ma sappiamo tutti che dovrebbe ancora iniziare e finire con una "A" e le vecchie carte del timbro dovrebbero essere ancora valide. Nonostante il cambio di nome, i panini per la colazione costosi e il caffè di provenienza responsabile sono ancora deliziosi.
7. Juice Kitchen, Milwaukee
Sappiamo tutti che non è solo succo. Con una Purple Haze o Soul Food in mano, vedrai Milwaukee con occhi nuovi di zecca, e non solo per tutta la vitamina A.
8. Fox River Brewing Co., Appleton
Birre artigianali speciali. Pollo Captain Crunch. Posti a sedere all'aperto sul Fox River quando fa abbastanza caldo. Cosa si può volere di più dalla vita?
9. Vecchio ufficio postale, Ephraim
Earl, il Fish Boil Master (titolo di lavoro ufficiale sul suo biglietto da visita), ora si sta godendo la pensione, ma il nuovo ragazzo fa altrettanto bene un pesce bollito. Patate bollite e cipolle, insalata di cavolo, pane di zucca e burro fuso dal secchio pieno … Questo è un posto da non perdere nella Contea di Door.
10. Maricque's Bar, Green Bay
Non c'è niente come mangiare le patatine fritte di Maricque, gli avannotti di pesce e una spessa fetta di cipolla cruda sul pane di segale ascoltando gli spessi accenti del Wisconsin delle cameriere.
11. Deep Water Grille / South Shore Brewery, Ashland
Con la birra così buona e il coregone così gustoso, tutti dovrebbero voler vivere nel nostro stato.
12. SobelmanS
Sia che ordini un hamburger o una sanguinaria Mary, andrai a casa ripieno.
13. Jake's Deli, Milwaukee
Questo posto ci ha tenuti nutriti per molti, molti anni. Naturalmente, l'unico Bud servito qui è Bud Selig.
14. Memorial Union, Madison
Se non hai bevuto una birra in The Terrace o hai avuto un marmocchio a Der Rathskeller, beh, allora non hai ancora vissuto. E non farci iniziare con il gelato Babcock.
15. Norske Nook
Le loro deliziose torte fatte in casa renderebbero orgogliosa la nonna in Scandinavia. Getta un involucro di salmone mancante e alcune polpette norvegesi e giurerai che stai guardando un fiordo invece del fiume Buffalo.
