Uno dei monumenti più famosi di Vancouver è il mercato pubblico dell'isola di Granville. Con oltre 12, 2 milioni di visitatori all'anno, è qui che sia la gente del posto che i turisti si immergono profondamente nella cultura alimentare della West Coast e acquistano cibi stagionali e regionali di produzione locale e selezionano vini BC.
Situato a Granville Island è Edible Canada, un bistrot alla moda da 3.500 piedi quadrati da 170 posti e un negozio al dettaglio di prodotti alimentari artigianali è una struttura piuttosto unica interamente dedicata alla promozione dei migliori menu a livello locale, lista dei vini e prodotti al dettaglio della British Columbia e del Canada, il loro mercato -la cucina stagionale di stagione determina i menu giornalieri e il foglio fresco. E c'è molto di più.
Il team di Edible Canada Tour & Events ha sviluppato il Granville Island Market Tour, una piccola passeggiata professionale di due ore guidata attraverso il mercato pubblico di Granville Island per scoprire come e dove i migliori chef di Vancouver acquistano selettivamente per produrre e procurarsi i loro ingredienti ispirati. Altamente informativo e ricco di contenuti storici, gli ospiti provano il diverso gruppo di venditori in vetrina. Per ulteriori informazioni Tour gastronomici commestibili in Canada, visitare www.ediblecanada.com.
Nel frattempo, goditi i tuoi occhi con alcune immagini scattate durante il nostro favoloso tour di degustazione.
Matador Ambassadors, Jett e Kathryn Britnell, sono due sommozzatori, scrittori di viaggio, fotografi, sostenitori di squali, docenti, revisori di libri, ambientalisti e diavoli di fama internazionale che possono interessare gli avventurieri. Jett afferma anche di essere un sussurro di moglie abile. A cui Kathryn sospira con gli occhi rivolti verso il cielo, "Dove trova questo bon vivant edonistico trovare il tempo?"
Mercato pubblico di Granville
Il mercato pubblico di Granville Island è il mercato alimentare più famoso di Vancouver.
Canada commestibile
Edible Canada è una poliedrica società di turismo culinario focalizzata esclusivamente sulla promozione del cibo locale e sulla valorizzazione della cucina canadese.
Cantine BC
Edible Canada supporta le cantine BC con un'invitante selezione di vini locali.
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L'isola di Vancouver è il luogo più fresco per sbirciare le foglie d'autunno
Shauna Farnell, 23 settembre 2019
Benton Brothers Fine Cheese
Benton Brothers Fine Cheese offre una varietà in continua evoluzione di formaggi artigianali, artigianali e di piccola produzione.
Oozy, puzzolente, che cola, salato, terroso, pungente, delicato, cremoso …
Scegli i tuoi formaggi; trasandato, puzzolente, che cola, salato, terroso, pungente, lieve, cremoso, duro o morbido
Oyama Sausage Co
Oyama Sausage è il produttore di salumi più rispettato a Vancouver. La produzione di salsicce appartiene alla famiglia di John van der Lieck da cinque generazioni. Dai paté ai prosciutti, dai prosciutti ai salami, tutti i oltre 350 prodotti di Oyama sono realizzati a mano a Vancouver utilizzando carni canadesi di produzione locale.
Un piccolo campione
Solo un piccolo esempio delle offerte esotiche di Oyama Sausage.
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Pane di terra
Terra Breads offre pane artigianale appena sfornato e lento, deliziosi dolci rustici e deliziosi piccoli pasti. Nessun conservatore e produttore di pane potrebbe essere interessato a sapere che la cultura della pasta madre di Terra ha 20 anni.
Chilliwack River Valley Miele naturale
Il miele naturale Chilliwack River Valley trasporta una varietà di miele al 100%, tutto naturale e non pastorizzato, crema e tintura di propoli e polline d'api che è tutto confezionato a mano.
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The Granville Island Tea Company
Specializzata in tè sfusi a foglia larga, The Granville Island Tea Company è sempre impegnata con i clienti che si riversano sui loro menu che elencano fino a 150 tè.
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Tè caldo masi chai
Se non hai mai provato il chai, devi a te stesso assaggiare una tazza di hot masala chai della Granville Island Tea Company. È una sensazione gustativa!
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JJ Beans
JJ Beans è di proprietà della famiglia Neate da quattro generazioni. Ciò che li separa da altri noti franchising del caffè è che sono specializzati nella torrefazione di chicchi di caffè in piccoli lotti e impiegano la birra francese per ogni tazza.
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Il 1 frutteto
Uno dei più antichi venditori al mercato pubblico, n. 1 Orchard fornisce mele Extra Fancy biologiche e non cerate. Troverai anche invitanti pile di lamponi, fragole e more raccolte a mano.
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Ciambelle di Lee
Uno dei proprietari più antichi di Granville Island, Lee's Donuts offre ciambelle fatte quotidianamente con gli ingredienti più freschi e di migliore qualità.
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Vite la dieta
Vite la nostra dieta; queste erano le migliori ciambelle che io abbia mai assaggiato! Il fornaio in realtà determina la temperatura del lievito e la confronta ogni giorno con la temperatura dell'aria esterna, quindi regola la ricetta di conseguenza in modo che il lievito aumenti al meglio. Rispetto!
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