Umorismo
Di cosa avrai bisogno:
- 2 fette di pane spesso e multicereali
- 1 blocco di formaggio morbido e cremoso, preferibilmente doppio, o anche triplo, brie alla panna
- 1 pomodoro, affettato sottile
- ½ avocado, guacamole'd
- 2 funghi, affettati sottili
- ¼ di cipolla a dadini
- 1 striscia di pancetta
- Burro
- Erba cipollina
- Basilico
- 1 lattina di zuppa di pomodoro
- ¼ di tazza di latte
- ¼ di tazza d'acqua
- sale pepe
- 1 cucchiaio. olio d'oliva
Cosa avrai:
- 2 fette di pagnotta del dollaro del supermercato. Qual è la differenza tra integrali e multicereali?
- 4 fette di formaggio singolo, il tipo che elenca "formaggio" come uno degli ingredienti reali
- 1 pomodoro, leggermente schiacciato da quel tizio francese che lasciò cadere la spesa sul tuo nel frigo. Grazie a Dio per la robustezza degli OGM.
- 1 avocado, segretamente e vergognosamente, comparve come cipolle marroni al checkout automatico.
- 2 funghi, ma ne hai tre e che diavolo hai intenzione di fare con un fungo? Quindi, 3 funghi.
- ¼ di cipolle a dadini (eccoti!)
- 1 striscia di pancetta (siamo su un rotolo!)
- Burro (aspetta, cosa c'è quella roba nera incastrata dentro?)
- Erba cipollina (brunastra perché non pensi mai di usare l'erba cipollina)
- 1 lattina di zuppa di pomodoro
- ½ tazza di acqua
- sale pepe
- Non so, basta buttarci un po 'd'olio d'oliva
Passaggio 1: vai in cucina. Questo in realtà non dovrebbe giustificare un passo suo, ma colpire la cucina al momento perfetto in un ostello è un'arte. Questa è la terza volta che controlli già e, per una volta, non è completamente affollato. Non c'è nessuno tranne te e quella coppia nell'angolo, quella che sembra così carina cucinare insieme un pasto di qualità da ristorante. Odiano silenziosamente la loro felicità. Fortunatamente, il tizio che usa sei padelle e tutto lo spazio del banco solo per bruciare un singolo hamburger è finalmente andato via, quindi prendi il suo posto prima che la coppia decida di allargarsi.
Passaggio 2: scegli i tuoi utensili. Per questo esercizio, avremo bisogno di un coltello da chef, due padelle, una pentola, una spatola, un cucchiaio di legno, una pinza e un tagliere. Li troverai abbastanza facilmente, anche se nessuno di loro sarà pulito. Puoi lavarli nel lavandino, ma tutte le spugne e la lana d'acciaio hanno - che cos'è, formaggio e uova? - bloccato per loro. Cancella tutto il meglio che puoi.
Passaggio 3: Drizzle 1 cucchiaio. olio d'oliva (leggi: basta scaricarne un po ') in una padella e inizia a scaldare entrambi a fiamma media. Esistono diversi masterizzatori tra cui scegliere, ma poiché tutti dimenticano di spegnerli, solo uno di essi funziona in un dato momento. È come fare una talpa con potenziali esplosioni di gas. Guarda come il petrolio si ritira ai lati delle pentole deformate, sconfiggendo completamente lo scopo di metterlo lì.
Step 4: Mentre l'olio e la padella si scaldano, lava e taglia le verdure. Sarai molto meno stressato in seguito se tutto il lavoro di preparazione è fatto all'inizio. Certo, il coltello da ostello è così noioso che finirai per spaccare il pomodoro per poltiglia senza nemmeno rompere la pelle, quindi forse lo stress è solo parziale. Taglia usando il tallone posteriore del coltello: non è l'ideale, ma sarà comunque affilato. Nessuno sa come usare davvero i coltelli. Ricorda, movimenti a dondolo.
Passaggio 5: quando l'olio è caldo, aggiungi la cipolla a dadini. Condisci leggermente: salerai il resto delle verdure mentre le aggiungi e non vuoi esagerare sul primo strato. Aggiungi la pancetta alla seconda padella. Mentre le cipolle iniziano a caramellare e la pancetta inizia a sfrigolare, metti la pentola su un altro bruciatore (se ne trovi uno) e aggiungi la zuppa di pomodoro. Se sei riuscito a trovare del latte, aggiungi ¼ di tazza d'acqua alla zuppa. In caso contrario (probabilmente no), aggiungi una mezza tazza piena d'acqua. Tenerlo a fuoco basso.
Passaggio 6: dopo alcuni minuti, le cipolle dovrebbero assumere un bel colore dorato. Ciò significa che è tempo di aggiungere i funghi. Ricorda quello strato di condimento. Continua a girare la pancetta e inizia a costruire il panino. A questo punto, è solo uno strato di formaggio sul pane inferiore, ma quando la pancetta raggiunge la tua croccantezza preferita, aggiungi anche quello. Inizierà a sciogliere un po 'il formaggio - lo vogliamo. Aggiungi le fette di pomodoro, quindi un altro strato di formaggio.
Passo 7: A questo punto, inevitabilmente, qualcuno verrà da te, indicherà qualcosa nella tua zona e chiederà: "Ehi amico, lo stai usando?" Pensi che si stia riferendo al tuo tagliere, ma onestamente, potrebbe significa molto bene il tuo vero panino. Indipendentemente da ciò, stai ancora usando entrambi, quindi dì di sì e se ne andrà. I viaggiatori con zaino e sacco a pelo sono avvoltoi e afferreranno qualsiasi cosa in cucina se glielo permetti. Tagliere Guy ti guarderà per il resto del tuo pasto.
Passaggio 8: se hai cronometrato nel modo giusto, i funghi dovrebbero iniziare a restringersi e sudare proprio nel momento in cui le cipolle finiscono per caramellarsi in un bel colore marrone. Raccoglili sul panino, quindi disponi sopra l'avocado schiacciato. Seguitelo con un altro strato di formaggio, quindi l'ultimo pezzo di pane.
Quindi ricapitoliamo. Il nostro sandwich è pronto e, se hai seguito le istruzioni, dovrebbe apparire un po 'come questo:
Pane
Formaggio
Avocado
Fungo / Cipolla
Formaggio
Pomodoro
Bacon
Formaggio
Pane
Siamo pronti a cucinarlo. Prima di farlo, ricorda improvvisamente che stai anche preparando una zuppa di pomodoro. Controllalo e vedrai che l'hai ridotto troppo, quindi aggiungi un po 'd'acqua e agisci come volevi fare. Tagliere Guy non lo sta acquistando.
Passaggio 9: aggiungi un po 'di burro alla padella di pancetta, che dovrebbe essere ancora a fuoco medio. Come povero zaino in spalla, potresti essere tentato di usare la margarina come sostituto. È tutto ciò che la maggior parte delle persone ti presterà. Non farlo La margarina brucerà e fumerà, mentre il burro diventerà delizioso. Una volta che ha, gettare un po 'di erba cipollina e lanciare quel sammich proprio sopra di loro. Usa la spatola per spingerla in giro e assicurarti una copertura uniforme (e che l'erba cipollina sia inserita nel pane), quindi metti anche una piccola quantità di burro sopra il sandwich. Avrai bisogno di capovolgerlo in circa due minuti, a seconda di quanto è fuso il formaggio e di come ti tostato come gli esterni.
Step 10: Oh Dio. È giunto il momento di capovolgere il panino. Quella coppia è seduta laggiù e scopa carote julienning e si prepara a preparare un filetto di salmone, Cutting Board Guy sta guardando ogni tua mossa e devi in qualche modo capovolgere questo grande figlio di puttana nella sua padella senza che tutto voli intorno al stanza come un tornado alla griglia. Se tutto è andato perfettamente secondo i piani, il formaggio si sarà sciolto sufficientemente per tenere insieme tutto sul suo glorioso arco attraverso l'aria. Ma dai. Vivi negli ostelli da qualche mese. Sai meglio di pensare che qualcosa sia andato secondo i piani.
Questo è. Fai scorrere la spatola sotto il pane. La parte superiore si sposta leggermente, sfidandoti. Dai, fallo. Forse se prendi un'altra spatola, potresti provare a capovolgerla mentre la tieni insieme, e poi rimetterla giù dall'altra parte. Provalo. Questo è così imbarazzante con i tuoi polsi. Si romperà se lo fai in questo modo. Le persone stanno guardando. Le persone trattengono il respiro. Fanculo, ci stai provando.
Flip. Plop.
Espirare. Ha … un po 'funzionato. Il pomodoro sta scivolando un po 'di lato. Parte del formaggio ora sta bruciando sulla padella. Ma hey, avrebbe potuto essere peggio. Il mondo riprende a girare.
Step 11: Mentre aspetti che l'altro lato cucini, aggiungi il latte e il basilico (se ne hai trovato uno) alla zuppa di pomodoro. Toglilo dal fuoco e versalo nella tua ciotola. Certo, hai fatto tutto troppo, quindi lascia il resto nel piatto. Porta tutto il resto (pinze, tagliere, ecc.) Nel lavandino: non vorrai pulirli dopo aver mangiato, quindi fallo mentre hai un po 'di tempo. Lascia le padelle. Metterli in acqua subito dopo averli usati li farà deformare, e mentre sono abbastanza schifosi così com'è, puoi fare la tua parte per farli durare un po 'più a lungo.
Passaggio 12: e il gioco è fatto! Quel panino dovrebbe ora essere dorato e delizioso, la crosta luccica appena di grasso tostato, mentre gli interni diventano appiccicosamente esterni. Piatto quel bel bastardo e portalo sul tavolo con la zuppa di pomodoro. La padella ha bisogno di tempo per raffreddarsi, quindi goditi prima il tuo sandwich immergendolo in quella cremosa zuppa di pomodoro e prendendo il tuo primo, grande boccone.
Tagliere Guy indicherà presto la tua padella e griderà che tua madre non vive qui. Lascia il tuo fantastico pasto e porta la padella ancora fumante nel lavandino. Rabbrividisci mentre l'acqua sibila contro la sua buccia di metallo torcente, quasi come se fosse in agonia.
Qualunque cosa. Ne valeva la pena.
