Un Buffet Cinese A Consumazione Libera Sta Chiudendo Perché I Commensali Hanno Mangiato Tutto

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Un Buffet Cinese A Consumazione Libera Sta Chiudendo Perché I Commensali Hanno Mangiato Tutto
Un Buffet Cinese A Consumazione Libera Sta Chiudendo Perché I Commensali Hanno Mangiato Tutto

Video: Un Buffet Cinese A Consumazione Libera Sta Chiudendo Perché I Commensali Hanno Mangiato Tutto

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Schiacciarlo in un buffet cinese a volontà, è un'abilità che richiede anni per riempire troppo il viso per affinare. Un ristorante a Chengdu, in Cina, ha imparato a fondo che nessuno è più abile in questa bella arte degli stessi cinesi. Jiamenar, un ristorante di piatti caldi nella vivace città di quasi 15 milioni, è stato costretto a chiudere i battenti dopo solo due settimane di attività perché i clienti hanno mangiato troppo cibo. Un piano mal organizzato per un buffet a consumazione libera che ha spinto i costi del cibo attraverso il tetto e ha messo il ristorante sotto.

Mentre il concetto di buffet in sé potrebbe non essere stata una cattiva idea, è stato lo sforzo di marketing a dare il colpo di grazia. Sperando di attirare un fedele seguito, il ristorante ha permesso ai commensali di acquistare una carta da mangiare tutto il possibile da $ 25, dando loro accesso illimitato al buffet per un intero mese. Dopo aver appreso questo, i residenti di Chengdu si sono messi in fila per sfruttare appieno l'offerta, formando linee di fronte al ristorante ogni mattina. Dopo essersi rimpinzati, i commensali hanno deciso di ottimizzare ancora di più il loro investimento trasmettendo la carta ad amici e parenti, creando un caos totale nella sala da pranzo e inviando oltre 500 persone attraverso la linea del buffet (più volte, ovviamente) ogni giorno.

Nonostante il personale sia stato sopraffatto e la cucina difficilmente in grado di tenere il passo con la domanda, i commensali affamati hanno continuato a sfuggire senza sosta alle porte per sfruttare l'affare del killer, mandando infine la proprietà sul punto di rottura. La promozione di apertura è fallita in modo orribile e Jiamenar ha chiuso i battenti con oltre 100.000 dollari di debito. Su Jie, un comproprietario di Jiamenar, ha detto al Chengdu Economic Daily "il comportamento incivile dei commensali era secondario - il problema principale era la nostra cattiva gestione".

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H / T: Muchines

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