Cibo + bevande
Se vai a Bangkok e trascorri l'intero viaggio mangiando nei ristoranti, stai sbagliando. Nella maggior parte delle città, il cibo di strada è considerato una nuova alternativa al ristorante tradizionale, ma a Bangkok il cibo di strada è tradizionale come si arriva. E dato che ci sono carretti alimentari e si trova letteralmente dietro ogni angolo, può essere abbastanza scoraggiante capire dove mangiare e pianificare in anticipo la tua esperienza culinaria a Bangkok. Fortunatamente, alcuni mercati di Bangkok sono simili ai ristoranti stellati Michelin per quanto riguarda il riconoscimento dei nomi. Proprio come i mercati degli agricoltori, i venditori appaiono su un programma regolare, quindi puoi effettivamente pianificare le tue visite. Sia che tu stia cercando un'esperienza di shopping lungo i binari del treno o un'indimenticabile avventura del mercato notturno, questi sono i migliori mercati alimentari e commerciali che devi controllare la prossima volta che sei a Bangkok.
1. Yaowarat
Bangkok ha alcuni dei migliori cibi cinesi nel mondo al di fuori della Cina e il mercato di Yaowarat è dove trovarlo. Yaowarat è la Chinatown di Bangkok ed è piena di alcune delle migliori opzioni di cibo di strada in tutta la città. Principalmente, ti consigliamo di attenersi a Yaowarat Road e alla parallela Charoen Krung Road, ma non aver paura di avventurarti in alcuni vicoli e stradine del mercato. Qui troverai opzioni alimentari come la zuppa di nido d'uccello e il maialino da latte. Per ampliare ulteriormente i tuoi orizzonti culinari, il quartiere Little India di Bangkok è proprio dietro l'angolo in Phahurat Road.
Per la migliore scena gastronomica di Yaowarat, ti consigliamo di andare in strada la sera quando la maggior parte dei venditori sono fuori. La mattina e il pomeriggio sono perfetti per esplorare i mercati dello shopping, quando vestiti, accessori, souvenir e altri oggetti sono venduti in abbondanza.
Dove: Yaowarat Rd, Krung Thep Maha Nakhon, Tailandia
2. Mercato di Wang Lang
Se stai cercando l'assortimento più ampio e diversificato di cibo di strada tailandese, non puoi fare di meglio del Wang Lang Market. Situato al molo di Wang Lang, il mercato è aperto tutti i giorni dalle 9:00 alle 17:00. I venditori che si trovano lungo la strada fuori dall'ospedale Siriraj offrono una gamma allettante di dessert tailandesi, maiale alla griglia e fritto, pesce, pollo, banane grigliate e molti altri deliziosi snack tailandesi.
Dove: 45 Arun Amarin Rd, Khwaeng Siriraj, Khet Bangkok Noi, Krung Thep Maha Nakhon 10700
3. Mercato galleggiante di Taling Chan
Il mercato galleggiante di Taling Chan arriva come pubblicizzato. Situato a sette miglia fuori città, il mercato è costituito da diverse barche di legno ancorate lungo la riva del fiume che cucinano gamberi, granchi e altri frutti di mare freschi su barbecue in miniatura. Mangiare pesce appena pescato sul fiume è una tradizione a Bangkok, e non c'è posto migliore per farlo di un mercato galleggiante. Qui, ti siedi su piattaforme di legno e tavolini lungo il fiume dove sei servito direttamente dai mercanti che preparano il cibo. Ci sono anche musicisti tailandesi che suonano canzoni tradizionali mentre mangi, dando ancora più atmosfera all'esperienza. Se cenare in riva all'acqua ti lascia desiderare di portarti al fiume da solo, puoi noleggiare una barca a coda lunga per visitare i canali vicini per la perfetta escursione post pasto. Il mercato è aperto solo il sabato e la domenica dalle 8:00 alle 17:00.
Dove: Taling Chan, Bangkok 10170
4. Silom Soi 20
Situato nel quartiere centrale degli affari di Bangkok, questo è uno dei mercati alimentari più convenienti della città. Data la sua vicinanza a molte attività commerciali di Bangkok e il grande volume di persone che trafficano Soi Convent Road, questo è uno dei mercati più grandi di Bangkok - e questo significa un'abbondanza di opzioni. Silom Soi 20 si trova a mezzo miglio a sud del centro del quartiere degli affari di Silom e vende un sacco di ottimi curry tailandesi, pollo, riso, dolci e snack, in particolare tra le 6:00 e le 9:00 quando la strada è chiusa al traffico e trasformato completamente in un mercato.
Dove: Soi Silom 20, Khet Bang Rak, Krung Thep Maha Nakhon 10500
5. Talat Phlu
Data l'onnipresenza e la popolarità del cibo di strada a Bangkok, ha senso che vengano assegnati premi in onore del meglio del meglio. Quando si tratta dei principali mercati alimentari della città, Talat Phlu è tra i più decorati. Diverse bancarelle nel mercato Talat Phlu hanno ricevuto riconoscimenti locali tailandesi per i loro piatti. Alcuni di loro, come un famoso carretto stradale che serve il pluripremiato kanom buang yuan (un tipo di crepe), non possono mancare. Targhe e riconoscimenti che lodano la sua cucina adornano i sondaggi nelle vicinanze. Il mercato è anche noto per avere alcuni dei migliori riso appiccicoso e durian in città.
È aperto giorno e notte e si trova a cavallo dei binari del treno provenienti da Wongwian Yai, rendendolo comodo sia per i locali che per i viaggiatori.
Dove: Talat Phlu, Thon Buri, Bangkok 10600
6. Mercato ferroviario di Maeklong
Fedele al suo nome, il mercato ferroviario di Maeklong si trova proprio in cima ai binari del treno proprio in fondo alla strada dalla stazione ferroviaria di Maeklong, ed è in attività dal 1905. Quando i funzionari costruirono una ferrovia sulla base del mercato, che il mercato non è scomparso. Si è semplicemente adattato alle sue mutevoli circostanze. Venditori e commercianti continuano a sistemare le loro merci sui binari del treno e quando il fischio del treno soffia, i venditori rimuovono le loro merci dai binari, tirano giù gli ombrelli e aspettano pazientemente che il treno passi. Quando passerà, ti verrà vicino in modo inquietante, ma per favore resisti all'impulso di allungare la mano e toccarlo, o prendere una foto di Instagram dell'ultimo minuto.
Abbigliamento e accessori sono venduti in questo mercato, ma non troverai un tesoro di souvenir come si potrebbe fare in altri mercati. Il cibo è l'attrazione principale qui, con abbastanza dolci tailandesi, carne, frutti di mare, verdure, frutta e bevande per lasciarti andare per un po '. È anche importante notare che il mercato si trova fuori città, ma (sorpresa, sorpresa), è facilmente accessibile in treno.
Dove: Mae Klong, distretto di Mueang Samut Songkhram, Samut Songkhram 75000
7. Mercato del fine settimana di Chatuchak
Il più grande mercato di Bangkok, potresti ottenere più di quanto ti aspettassi al mercato del fine settimana di Chatuchak. Probabilmente ti occorrerebbero mesi per vedere tutto ciò che Chatuchak ha da offrire e, dato che è aperto solo nei fine settimana, dovrai essere abbastanza efficiente. Come ci si può aspettare, è possibile acquistare praticamente tutto qui, da carne, bevande e snack a arte, abbigliamento e gioielli. Potrebbe sembrare che ci siano migliaia di acquirenti esperti che marciano deliberatamente su e giù per le file di bancarelle, ma c'è una buona probabilità che molti di loro siano probabilmente persi quanto te. E va bene.
Tieni gli occhi aperti per i dessert, tra cui banane ricoperte di cioccolato, crepes e brownies, così come le bancarelle di gelato al cocco che servono il gelato nel tuo cocco personale. Per un certo senso dell'orientamento, assicurati di prendere una delle mappe gratuite dai chioschi informativi. Ti perderai comunque, ma almeno potresti effettivamente trovare la via d'uscita dal labirinto dei venditori prima del tramonto.
Il mercato è aperto ogni venerdì dalle 18:00 a mezzanotte e sabato e domenica dalle 9:00 alle 18:00.
Dove: Kamphaeng Phet 2 Rd, Chatuchak, Bangkok 10900
