Anni fa ho sentito la teoria secondo cui la civiltà è nata a causa dell'alcool. La vita dei cacciatori-raccoglitori richiedeva meno impegno nel tempo, secondo la teoria, rispetto alla vita agricola che ha portato alla civiltà moderna, e l'unica ragione per cui abbiamo optato per più fatiche e conflitti è perché abbiamo scoperto le gioie della fermentazione. Una giornata di lavoro non è poi così male quando puoi finirla con uno scatto e una pinta. Come disse una volta Rudyard Kipling, "Payday è arrivato e con esso la birra".
A quanto pare, questa teoria è una cuccetta assoluta - la verità è che eravamo solo stanchi di essere mangiati dai leoni e morire di parto - ma non mi ha impedito di trasmetterlo ai miei amici beventi e quindi di offrire il brindisi necessario: “Alla civiltà!"
I toast sono probabilmente la mia parte preferita del bere, soprattutto perché mi piace pensare che sto bevendo per una causa o uno scopo. Sto bevendo perché ho avuto una giornata difficile? Ovviamente no! Sto bevendo per la salute del mio buon amico! Finché la sua salute non include il suo fegato!
Ma i toast non stanno solo indicando una persona a caso e bevendo in loro onore o alla loro salute. Sono una forma d'arte. Uno che le civiltà hanno perfezionato per migliaia di anni. Ecco un elenco di alcuni dei migliori toast che vanno oltre il tipico salud e sláinte e semplici tributi alla salute.
Catalogna
Sant Hilari, Sant Hilari, riempi la bocca senza l'acabi. La prima parte è un riferimento al santo catalano e martire Jaime Hilario Barbal, e la seconda sostanzialmente si traduce in "Chi non finisce il bicchiere è un bastardo / figlio di una puttana".
Danimarca
Bunden i vejret eller resten i håret è un fantastico rallegramento danese che significa "Bottom up o il resto tra i capelli". Altri brindisi devono essere sotto forma di minacce dirette.
Inghilterra
Gli inglesi naturalmente hanno un sacco di brindisi, ma uno dei più inspiegabilmente bizzarri è "Ecco il fango nei tuoi occhi!" il fondo di un drink. Nessuno è abbastanza sicuro. Ma, ehi, lo dicono comunque.
Germania
Hau weg die schiesse. Fondamentalmente, "Via con quella merda." Bravo, Germania.
Irlanda
Se hai intenzione di usare il classico toast celtico, sláinte, prova questa variante: Sláinte bradán bod mór agus bás in Eireann. Significa in sostanza: "Avere la salute di un salmone, un grosso pene e una morte in Irlanda". Un altro brindisi degno di origine irlandese è di Jonathan Swift, "Possa tu vivere tutti i giorni della tua vita".
Giappone
Kanpai! Mentre questo è fondamentalmente solo l'equivalente di "Saluti!", La traduzione diretta è "Asciugare la coppa". Può anche significare una completa sconfitta o annientamento, che può essere il brindisi più adatto che io abbia mai sentito. Il giapponese può anche dire Otsukaresama deshita, che significa "Sei stanco" o Ikkinomi, che significa "Bevi in un respiro".
America latina
Salud y amor y tiempo para disfrutarlo. Traduzione: "Salute, amore e tempo per goderne."
Sud Africa
La variante Zulu di "Cheers!" Significa solo "Cheers!", Ma entra in questa lista semplicemente per quanto sia sorprendente: Oogy wawa
Spagna
Un popolare in Spagna (l'ho sentito usato in molti altri paesi di lingua spagnola) è Arriba! Abajo! Al centro! Al dentro! e ha azioni di accompagnamento: Arriba! o "Up!" e alzi gli occhiali. Abajo! o "Giù!" e tocchi gli occhiali sul tavolo. Al centro! o "Al centro!" e tutti toccate gli occhiali al centro. E Al dentro! o "Verso l'interno!" e tu giù la bevanda.
E se questi non funzionano, puoi sempre scegliere il classico, "Fanculo, prendilo in te".
