Cibo + bevande
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1. Vagando per i terreni di 16 diverse fattorie You-Pick
Foto per gentile concessione di Visit Virginia Beach
Potremmo chiamarci Virginia Beach, ma potremmo anche essere chiamati "Virginia Groves". Pungo, una zona rurale sul lato sud della città, è una comunità agricola diffusa su 8000 ettari di terreni agricoli. Ospita non meno di 16 fattorie You-Pick, quindi puoi trascorrere l'intero fine settimana scegliendo tra prodotti freschi che cambiano stagionalmente come more, zucca, pesche, cavoli, mele - persino fiori di campo.
Queste fattorie sono super economiche, ma sono anche una bella pausa dal ritmo della vita quotidiana. Qui, non c'è niente tra te, il sole e le file su file di cibo (specialmente se lasci il telefono in macchina!). Porta i bambini o un appuntamento e assapora quanto è bello tutto - i frutti e le verdure gustosi, freschi, dalla fattoria alle dita faranno valere la pena sporcarsi le mani.
Puoi prenderti in posti come New Earth Farm e Cullipher Farm Market. Sedersi a un pasto sano e sentire l'orgoglio che deriva dal raccoglierlo da soli è un'esperienza davvero fantastica - e neanche le vostre papille gustative si preoccuperanno.
2. Afferrare una birra fredda in stile nordico sulla spiaggia
Foto per gentile concessione di Visit Virginia Beach
Situato sulla 19th Street, Three Ships Coffee si separa dalle catene del caffè nazionali con le sue inimitabili creazioni. Sono tecnicamente un torrefattore di tipo "nordico", il che significa che arrostiscono i loro fagioli un po 'più leggeri di quelli a cui siamo abituati - dando al prodotto finale una qualità più pura, quasi più fruttata rispetto ad altri arrosti. Sicuramente nessuna di quelle vibrazioni a catena grande bruciate qui.
Il nome Three Ships è un omaggio ai coloni originali della zona e al loro spirito avventuroso: lo staff si riferisce al loro prodotto come "caffè avventuroso". Se preferisci sederti e rilassarti sorseggiando, l'atmosfera marittima, aperta e ariosa, lo rende facile passare un'ora o due. O prendi una tazza per andare ed essere sulla spiaggia in pochissimo tempo.
3. Degustare la tua prima pizza cotta a legna da Hearth Wood Fired Cuisine
Foto per gentile concessione di Visit Virginia Beach
Hearth Wood Fired Cuisine era originariamente un camion di cibo e ora si è evoluto in un mattone e malta a causa della domanda costantemente elevata - aka, immensa, popolarità intorno al blocco. E mentre hanno sicuramente un sacco di altre opzioni degne di nota (uova fritte alla diavola, chiunque?), Hearth è noto per le sue pizze cotte a legna con generose porzioni di ingredienti fantastici (funghi selvatici, ricotta al latte intero e olio al tartufo, per antipasti). Apparentemente il fuoco di legna è ciò che aumenta l'intensità dei sapori naturali - e fidati di noi, questi sapori migliorano solo con una spinta.
Se stai cercando un drink e un dessert, uccidi due piccioni con una fava e ordina il Jack Daniels Root Beer Float (dimostrando che non sapevi cosa ti perdevi).
4. Mangiare più locale che mai
Foto per gentile concessione di Visit Virginia Beach
Recentemente fondata nel nascente ViBe Creative District di Virginia Beach e nel primo ristorante di proprietà contadina della città, Commune è rapidamente diventata un punto di riferimento culinario. È un ristorante / panetteria / caffetteria sostenibile e c'è anche un giardino in loco di 2.000 piedi quadrati dove vengono coltivati i loro prodotti; tutto ciò che non è cresciuto nell'orto proviene da agricoltori locali. Il ristorante dispone di accoglienti tavoli comuni per quella sensazione tangibile di "famiglia", ma è abbinato a un'atmosfera moderna e definita: la combinazione è una ricetta per il successo, i titoli e i clienti che ritornano.
Il ristorante ospita anche un bar e il loro brunch è probabilmente tutto ciò che avresti mai voluto in un sabato mattina rilassato. Hanno tutte le basi, oltre a cose come le cialde di brioche ripiene di Croque Madame, i biscotti di mais glassato Jalapeño e i croissant di lievito naturale di Peanutella. Per pranzo, prendi il consiglio di questo locale: Burger di manzo allevato al pascolo è la perfezione assoluta. Abbinalo a una delle birre locali della Virginia e sarai pronto.
5. Far scuotere le tue papille gustative su Esoterico
Foto per gentile concessione di Visit Virginia Beach
Con "birra artigianale e cibi eclettici e curati" e "uno spazio dedicato all'arte del cibo, delle bevande e della conversazione" - Esoterico potrebbe essere la seconda casa di ogni millenario buongustaio. Per abbinare l'atmosfera del loro menu e della loro missione, i proprietari hanno scelto un edificio della vecchia scuola degli anni '20, elencato nel registro storico della Virginia Beach, ed è facilmente individuabile grazie alle invitanti porte turchesi. L'arredamento interno è moderno e chic: pensa a pilastri di mattoni a vista e lampadine pendenti.
Hanno un po 'di tutto sul loro menu (dai cursori di pancetta alle insalate di quinoa di cavolo), ma se ti senti avventuroso, assicurati di dare un'occhiata ai tacos di polpo. Esoterico è noto da queste parti per le sue impareggiabili combinazioni di sapori e, sì, puntano a essere il più sostenibili possibile e anche locali.
6. Scopri la prima sala di degustazione di vodka di Virginia Beach
Foto per gentile concessione di Visit Virginia Beach
La Chesapeake Bay Distillery ha recentemente trasferito la sua attività in un ex negozio di surf sull'Oceanfront Virginia Beach, ampliando la produzione e rivendicando una solida richiesta nella crescente scena artigianale di Virginia Beach. Inclusa nel loro nuovo edificio è una sala di degustazione di vodka - la prima nel suo genere a Virginia Beach. Partecipa ai tour gratuiti il sabato.
Ognuna delle vodka e altri liquori creativamente realizzati dalla Chesapeake Bay Distillery comprendono ingredienti di provenienza locale, che danno loro un sapore diverso da qualsiasi altra cosa tu abbia mai provato. Prova la Blue Ridge Vodka o la Vodka aromatizzata al pepe fantasma - ma ricorda, questa è la degustazione di vodka. Stiamo parlando di sipper qui.
7. Fare un giro in barca … un giro in barca nella fattoria delle ostriche
Foto per gentile concessione di Visit Virginia Beach
Questo tour in barca non riguarda l'osservazione dei delfini. Non si tratta di aspettare un'ora per non vedere una balena. Non si tratta di vecchi edifici, siti carini o di entrare in acqua - questo riguarda il cibo. Qui puoi vedere in prima persona come vengono raccolte le famose ostriche di Lynnhaven. Può sembrare un po 'di nicchia, ma trascorri un po' di tempo in città e sarai ossessionato anche dalle ostriche. Ecco come sono buone le ostriche di Lynnhaven.
Dopo il tour, Pleasure House Oysters offre l'opportunità di cenare al tavolo dello chef, dove cenare in un buffet di pesce fresco proprio sulla palude. Per cena, otterrai le migliori ostriche e una vista che non può essere battuta.
8. Fatti arrapare da Blue Pete's
Foto per gentile concessione di Visit Virginia Beach
Posizionato su un sito di cinque acri davvero stupendo vicino al Back Bay National Wildlife Sanctuary, Blue Pete's è stato un pilastro della comunità Pungo dai primi anni '70. Sono 40-alcuni anni dei migliori frutti di mare. Mai. Hanno posti a sedere sia all'interno che all'esterno e servono una vasta selezione di frutti di mare freschi, compresi i loro granchi blu molto richiesti e il gumbo di frutti di mare. Fondamentalmente, da Blue Pete's, non puoi sbagliare.
Se sei un tipo all'aperto, dai un'occhiata al Sunset Dinner Tour di Surf & Adventure Co. e vai in kayak attraverso lo splendido Rifugio Faunistico Nazionale Back Bay (nessuna esperienza necessaria) prima di attraccare a Blue Pete's per un pesce fresco dalla baia cena.
9. Brunch duro presso il ristorante locale Bay
Foto per gentile concessione di Visit Virginia Beach
Come suggerisce il nome, Bay Local Eatery offre una vasta selezione di frutti di mare succulenti proprio qui nella baia di Chesapeake. È stato etichettato come un must assoluto per cene da brunch epico - pensa a tater tot nachos (sì); frittelle di gamberi, capesante e pancetta cheddar; torta di granchio Benedicts; e toast francese al rum scuro giamaicano.
Come se il suo gustoso cibo locale non fosse sufficiente, Bay Local ha un menu di cocktail che è perfetto per chi ama un drink con il brunch. I Bloody Marys conditi con granchio soft-shell sono considerati un punto fermo tra i locali … e un punto fermo Instagram girato tra i visitatori. Sono anche disponibili mimose colossali, ottime da condividere, se ti senti generoso.
10. Ottenere un po 'di tempo necessario per sorseggiare un cocktail
Foto: Twist Martini & Associates
Il Virginia Town Town Center ospita il nucleo centrale della vita moderna, della cucina e dell'intrattenimento della città, ed è qui che troverai Twist Martini & Associates - il posto dove andare a Virginia Beach per cocktail e cucina raffinata. Lo staff include esperti mixologi che preparano cocktail artigianali gustosi quanto fantasiosi, come The (Old-fashioned Old Fashioned, Fiddy Sour e Currant Affairs). Sedersi al bar di Twist con un martini in mano e le luci soffuse è una ricetta per il glam, in stile Virginia Beach.
Ma non lasciarti ingannare dal nome: Twist ha anche un menu di cibo impressionante, tra cui le ostriche degne di un trofeo sulla mezza conchiglia.
11. Scopri se i locali hanno ragione su Pelon
Foto: Pelon's Baja Grill
I migliori tacos di pesce a est di Baja? Questo è ciò che sostiene Baja Grill di Pelon, e qualsiasi locale sarà immediatamente d'accordo. Scherzi a parte, vai in giro e partecipa a un sondaggio. Realizzati con pesce appena fritto e fritti, cavoli, salsa fresca e salsa baja, questi tacos ti lasceranno infinitamente oltre ogni aspettativa. Il "non più motivi per visitare la California" è soddisfatto.
Situato sul lungomare della 36a strada, Pelon incarna l'atmosfera da surf shack con le sue pareti ricoperte di adesivi e l'atmosfera fredda. Questo non è un taco di pesce stellato Michelin - questo è il buco nel muro della nonna, ed è così che sai che è il vero affare. Bene, se la nonna fosse un surfista.
12. Viaggiare indietro nel tempo a The Cellars
Foto: The Cellars Restaurant
Nascosto in un quartiere prestigioso, The Cellars è una delle esperienze culinarie più nascoste di Virginia Beach. È stato votato "Most Romantic in Hampton Roads" e persino "Il numero 1 in Virginia" (non solo Virginia Beach) da OpenTable. Il Paese francese incontra la tariffa meridionale e non troverai nulla di simile da nessun'altra parte. Qui è dove cenare più raffinati e sofisticati della Virginia, quindi lascia il tuo Crocs a casa e rispolvera i tuoi abbinamenti di vini.
Situato nella cantina (da cui il nome) di una fattoria del 1860, la sua ricca storia si sposa con un'atmosfera lussuosa e un vasto assortimento di eleganti opzioni enogastronomiche (foie-gras -livello elegante). Lo spazio buio offre un ambiente intimo e accogliente, rendendolo il luogo perfetto per un appuntamento che desideri - e sicuramente stupirai -.
