Vino
Una volta, quando la gente pensava alla degustazione di vini, pensava di fare roteare bicchieri costosi mentre faceva uno spuntino a Napa Valley. Era un fine settimana sofisticato, riservato a coppie facoltose e all'addio al nubilato occasionale. Ora, letteralmente ogni stato in America ha una regione vinicola, persino l'Alaska. Quindi, mentre l'immagine del tempo libero di alta classe può essere leggermente diluita, l'esperienza è molto più accessibile.
Certo, alcuni stati lo fanno meglio di altri. Troverai ancora molte più opzioni in California o Washington di quelle che troverai, ad esempio, nel Mississippi. Ma non importa dove vivi, non sei mai a più di poche ore da una regione vinicola. Anche se non puoi distinguere un cab franc da una tariffa del taxi, puoi comunque fingere di essere un esperto in una di queste destinazioni - le migliori regioni per la degustazione di vini in tutti i 50 stati.
Alabama: Contea di Shelby
Foto: Hidden Meadow Vineyard and Winery / Facebook
I più noti vini dell'Alabama non sono realizzati con vitigni europei tradizionali. Non sono nemmeno fatti con l'uva. Il vino di frutta è il nome del gioco in Alabama e per provare il meglio di loro, vai a Shelby County circa 45 minuti fuori Birmingham. Lì, troverai la più grande concentrazione di cantine dello stato sulle colline vicino alla Foresta Nazionale Talladega. L'Alabama Wine Trail si snoda attraverso cinque di quelle cantine, dove assaggerai il vino Muscadine a Hidden Meadow (che produce anche un vino stellato di more), Morgan Creek e Bryant Vineyards. Quindi puoi provare vini più tradizionali presso Corbin Farms e la cantina dell'Alabama dell'anno, Ozan Vineyard.
Alaska: penisola di Kenai
Ci sono molte ragioni per visitare l'Alaska. Natura abbondante. Parchi nazionali remoti. Balene. La degustazione di vini non è di solito in quella lista. I produttori di vino dello stato producono principalmente vini di frutta e ghiaccio, e non ce ne sono molti tra cui scegliere. Ma se la pesca in acqua fredda ti mette in vena del gusto del vino, dirigiti verso la penisola di Kenai dove troverai Bear Creek, un'azienda vinicola e un lodge che produce uno Zinfandel ai mirtilli con vino di ribes nero e un vino in stile Port. C'è anche Alaska Berries, una fattoria di bacche del nord che produce vini di frutta oltre a marmellate e sciroppi.
Arizona: Valle Verde
Mentre le quote più basse del deserto dell'Arizona non sono ideali per le viti, le quote più elevate dell'Arizona del Nord e della Valle Verde forniscono l'aria fresca di cui l'uva ha bisogno per prosperare. La Valle Verde ha una strada del vino vicino a Jerome che comprende le migliori cantine dello stato, una delle quali è Cantine Caduceo di proprietà dello strumento Maynard James Keenan. C'è anche un tour del vino nel vecchio West attraverso la vecchia città di Cottonwood e le cantine nelle colline fuori Cornville, come Javelina Leap, DA Ranch e Page Springs Cellars.
Arkansas: Wiederkehr Village
Sulle pendici meridionali della montagna di Ozark si trovano le cantine Wiederkehr, un'azienda vinicola dell'Arkansas che esiste da 135 anni. In effetti è la vinificazione dell'Arkansas, con cartelloni pubblicitari su e giù per gli interstatali che invitano le persone a fermarsi. Se fai un viaggio qui, avrai molta attenzione personale e probabilmente qualche degustazione extra dai proprietari. È un po 'come il Wall Drug di vino, ed è il posto migliore per scaricare un carico durante un viaggio in Arkansas.
California: contea di Sonoma
Scegliere la migliore regione vinicola della California è un po 'come cercare di trovare la migliore fetta di pizza a New York. Non riuscirai mai a farlo bene e probabilmente finirai per far arrabbiare molte persone. Ma è difficile litigare con l'atmosfera rilassata di Sonoma, che, a differenza del suo vicino Napa, che ha scartato i prezzi, ha dozzine di cantine dove puoi andare a degustare per $ 10. La contea ospita 435 cantine sbalorditive, 17 AVA e 60.000 acri di vigneti, quindi non importa dove tu vada, troverai sicuramente un posto che ti piace. Il Pinot Nero, lo Chardonnay e il Cabernet Sauvignon sono le uve grandi qui. Spot come Keller Estate con le sue ampie vedute sul divario di Petaluma e la massiccia Martinelli Winery & Vineyards guidano la carica. Anche se non ti piace il vino, Sonoma è piena di birrifici, tra cui Lagunitas e Russian River Brewing, patria di Plinio il Vecchio. Combinalo con la possibilità di guardare il tramonto sull'Oceano Pacifico ogni notte e non c'è posto migliore nello stato più debole d'America dove andare a degustare il vino.
Colorado: Palizzata
La Grand River Valley, situata vicino al confine nello Utah, nel Colorado occidentale, è la più antica area viticola americana dello stato (AVA). Le cantine qui sono rilassati, come in un posto dove bere qualcosa da bere. Goditi l'atmosfera e, una volta terminato il campionamento di vini innovativi presso Red Fox Cellars, Cab Franc di prima classe a Colterris e vino da dessert a Mesa Park, puoi esplorare le escursioni panoramiche su Rapid Creek e il tramonto su Rimrock Drive.
Connecticut: Connecticut sud-orientale
Il Connecticut ha all'incirca le dimensioni del Qatar. Che, con abbastanza soldi, è abbastanza grande da farti un'intera Coppa del Mondo ma ancora troppo piccolo per separarti in diverse regioni vinicole. Il Connecticut ha più di 40 vigneti e cantine, e il CT Wine Trail ufficiale copre l'intero stato, quindi è difficile analizzare una regione specifica come "migliore". Ma la concentrazione più stretta è nell'angolo sud-orientale tra I-95 e I- 395. Qui troverai cinque cantine a circa mezz'ora l'una dall'altra. Sharpe Hill, la più grande e premiata azienda vinicola del Connecticut (oltre 450 medaglie in totale) si trova a metà dello stato da lì sulla I-395.
Delaware: Delaware centrale
Un viaggio rilassante attraverso la bellezza pastorale del Delaware centrale ti porterà nei campi verdi della Harvest Ridge Winery. Il must qui è il vino misto di uva e frutta Blue Hen Blue, seguito dal rosso o bianco # 47 (e chiedi del numero). Se, per qualsiasi motivo, hai qualcuno che non ama il vino, Harvest Ridge produce anche sidri di mele, uva e altri frutti nel primo seme ribelle del Primo Stato.
Florida: le Redlands
Proprio come se dovessi abbandonare qualsiasi percezione che hai del "normale" quando viaggi in Florida, così dovresti abbandonare qualsiasi idea di quale "dovrebbe" essere il vino se scegli di andare alla degustazione di vini qui. Il posto migliore per farlo è nella zona agricola a sud-ovest di Miami chiamata The Redlands, dove la Schnebly Redland's Winery produce vino da tutto, dall'avocado al mango alla mora con vari gradi di prelibatezza. La buona notizia è che se il sapore insolito del vino di avocado non fa per te, Schnebly si trova proprio di fronte a un cortile tropicale della Miami Brewing Company. È meglio conosciuto per la sua Big Rod Coconut Ale, che ha un sapore un po 'come la crema solare gassata.
Georgia: Georgia nord-orientale
La Repubblica di Georgia, situata al confine tra Europa orientale e Asia occidentale, ha alcuni importanti riconoscimenti enologici. Lo stato della Georgia? Non ha migliaia di anni di storia del vino come la Georgia, ma non è ancora male. Nelle montagne del nord-est della Georgia, troverai che lo stato di Peach coltiva delle uve piuttosto buone in alcuni degli scenari più spettacolari del sud. Attraversa la piccola città di Cleveland e troverai diverse cantine sulle autostrade che si intersecano, come l'accogliente Cottage Vineyard e CeNita Vineyards, che è aperto tutti i giorni. E assicurati di fare un salto nella città tematica alpina tedesca di Helen, dove puoi assaggiare presso la Habersham Winery in centro.
Hawaii: Maui
Foto: MauiWine / Facebook
Ci sono solo due cantine nello stato di Aloha, una a Maui e una sulla grande isola. Questo è comprensibile. Il tempo di ananas non è un ottimo tempo per l'uva (è perfettamente tempo del vino di ananas, però). Ma su una montagna vulcanica nella tentacolare tenuta MauiWine, i vitigni tradizionali hanno una possibilità. L'azienda produce Syrah, Grenache, Malbec, Viognier e Chenin Blanc coltivati in azienda, nonché uno scintillante Blanc de Blanc. E le viste semplicemente non possono essere battute.
Idaho: Snake River Valley
L'Idaho ospita oltre 50 cantine e tre AVA. La più antica e scenografica degli AVA è la Snake River Valley, che è un'area tentacolare che comprende sette contee dell'Idaho e due contee dell'Oregon. Quarantasei dei vigneti dell'Idaho e 15 cantine sono lungo o nelle vicinanze del fiume Snake. L'acqua mantiene la temperatura a un livello più temperato, il che è un bene per l'uva e offre anche una vista meravigliosa, il che è buono per i bevitori. Le varietà principali sono Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Chardonnay e varietà tedesche tradizionali come Gewurztraminer e Riesling.
Illinois: Shawnee Hills
La Shawnee National Forest si trova tra i fiumi Mississippi e Ohio sulla punta meridionale dell'Illinois e circonda la migliore esperienza di degustazione di vini dello stato. Undici cantine sono nascoste nel lussureggiante paesaggio dello Shawnee Hills AVA, e la strada del vino di 40 miglia offre un modo scenico per sperimentare i vini della regione. È a poche ore di auto da St. Louis e la zona offre tutte le affascinanti locande, ristoranti e B&B che ci si aspetterebbe da un viaggio di degustazione di vini.
Indiana: Contea di Hamilton
A circa 15 miglia dal cuore di Indianapolis, troverai la Cardinal Flight Wine Trail e l'inizio della regione vinicola di Hoosier. Una mezza dozzina di cantine punteggiano le piccole città a nord di Indy, dove troverai cantine che usano uve coltivate in azienda e uve coltivate nella zona. Non ti piace quello che stanno creando? Ok, Mondavi, poi crea la tua miscela alla Harmony Winery. Inoltre, se ti sei trovato in Indiana una domenica e purtroppo ti rendi conto che non puoi comprare alcolici, le cantine sono l'unica eccezione in cui puoi comprare bottiglie per tutta la settimana.
Iowa: Des Moines
Lo stato più noto per il mais sta prendendo sul serio il vino con oltre 100 cantine. Il modo migliore per vederli è lungo la Heart of Iowa Wine Trail, dove otto cantine e una fabbrica di prati circondano la capitale di Des Moines. Inizia da Jasper Winery in città, quindi chiama per vedere chi è aperto quel giorno, magari avventurandoti a nord verso Snus Hill e Buzzed Bee Meadery o a sud verso Summerset e Two Saints. Qualunque cosa tu scelga, rimarrai piacevolmente sorpreso dai vini che l'Iowa ha da offrire. E no, nessuno di loro è fatto di mais.
Kansas: Contea di Miami
Foto: NightHawk Winery / Facebook
Kansas è solo pieno di sorprese. Ad esempio, lo sapevi che prima del proibizionismo, era uno dei più grandi stati produttori di vino del paese, che distribuiva 226.000 galloni di roba nel 1880? Certo, l'anno successivo lo stato fu il primo a superare il proibizionismo e ci vollero più di 100 anni per artigliare anche una parte del ritorno. Ma ora puoi andare nella Contea di Miami (C'è una Miami in Kansas? Un'altra sorpresa) dove un carrello amichevole ti porta in tre delle migliori cantine della zona. Le fermate del carrello variano di giorno in giorno, ma cerca di arrivare alla Cantina NightHawk e al Somerset Ridge.
Kentucky: Ohio River Valley
Il Kentucky è noto per un tipo completamente diverso di alcol, ma molti potrebbero essere sorpresi di apprendere che lo stato ha il suo AVA e Kentucky Wine Trail. Ha anche la storia. Lo stato di Bluegrass fu la sede del primo vigneto commerciale nel 1798. Per contribuire a migliorare il profilo del vino dello stato, il Dipartimento dell'Agricoltura del Kentucky ha sviluppato un'app per smartphone chiamata Drink KY (smettere di ridere) che ti aiuterà a trovare piccole cantine agricole in tutto il stato. Alcune delle cantine più importanti da colpire includono la StoneBrook Winery a Camp Springs e la Wildside Winery a Versailles, deceduta nel cuore della campagna ippica.
Louisiana: Hammond
Quando si tratta di consumo di vino, la Louisiana è riuscita. Produzione di vino? Sì, a riguardo. Lo stato che ci ha portato l'uragano e la bomba a mano vanta solo una manciata di aziende vinicole, e solo due sono ovunque vicini. Quelli sarebbero Case de Sue a Clinton e Pontchartrain Vineyards a Bush. Né sono a Hammond, ma entrambi sono a breve distanza. Quindi, per impostazione predefinita, la città a metà circa è la migliore regione di degustazione di vini dello stato. Forse attenersi alle bombe a mano.
Maine: Midcoast
Lungo le dolci colline della costa del Maine, troverai la cantina Cantina a Lincolnville. È il re indiscusso dei vini del Maine, con una sala di degustazione a Portland e una pittoresca tenuta. Una volta terminata la tua degustazione gratuita nel granaio di 200 anni, vai ai vicini Savage Oaks, Sweetgrass e Breakwater Vineyards. Se hai più giorni, guida un po 'su US-1 per completare il tour della cantina Maine a metà costa.
Maryland: Costa orientale
La baia di Chesapeake ha forse le strade del vino panoramiche più sottovalutate del paese. Inizia da Turkey Point Vineyard nell'angolo nord-est del Maryland e poi dirigiti verso la US-50. Percorrerai l'incantevole costa orientale del Maryland meridionale, dove potrai goderti il vino sull'acqua a St. Michaels e la sua omonima cantina, quindi vagherai fino a Bordeleau Vineyards in Eden. La Chesapeake Wine Trail comprende 15 cantine in tutto, che si estendono fino a Ocean City.
Massachusetts: costa sud-orientale
Penseresti che un posto chiamato Martha's Vineyard sarebbe l'ovvia regina dello stato dell'uva, giusto? Beh, non proprio. L'unica cantina lì chiusa nel 2008, e ora l'unico vino che stai ricevendo ti farà guadagnare $ 17 al bicchiere a L'Etoile. Per la degustazione di vini, l'unico posto in cui sarai davvero in grado di visitare più cantine è lungo la sezione del Massachusetts del New England AVA sud-orientale, con Truro Vineyards e altri due punti intorno a Westport e New Bedford, poi altri tre oltre il confine nel Rhode Isola.
Michigan: penisola di Leelanau
Foto: Luke. Travel/Shutterstock
Nessun viaggio a Traverse City - una delle città più belle d'America - è completo senza una giornata di degustazione di vini nella penisola di Leelanau. Anche se la saggezza convenzionale potrebbe dire che i luminosi mesi estivi sono il momento giusto, vedrai i migliori colori autunnali di qualsiasi regione del paese se pianifichi un viaggio di degustazione di vini in autunno. Quello che è iniziato come un piccolo tour di quattro cantine negli anni '80 è esploso con 25 cantine lungo tre circuiti. Qualunque sia il ciclo che scegli, prova a visitare la Cherry Republic, che si trova proprio sull'acqua e offre tutte le varietà di souvenir a base di ciliegia insieme ai suoi vini classici.
Minnesota: Upper Mississippi River Valley
Se stai cercando un fenomenale viaggio nel Midwest che non coinvolga gli stadi di baseball, rotola lungo le scogliere della Great River Road. Corre lungo il possente Mississippi dal Minnesota all'Illinois e presenta 11 cantine in quattro stati. Inizia subito a sud-est di St. Paul presso la Cannon River Winery, quindi prosegui per la città di Red Wing. Qui troverai altre due cantine immobiliari del Midwest a Falconer Vineyards e Flower Valley, che si trova proprio di fronte al Maiden Rock Winery nel Wisconsin.
Mississippi: Natchez
L'estate soffocante e sudata e le pianure basse del Mississippi rendono lo stato buono nella coltivazione dell'uva come lo sono in … così tanti frutti bassi qui. Il vino che viene prodotto qui proviene principalmente da uve Muscadine, che producono vini dolci da abbinare al tè dolce che scorre in abbondanza. Il posto migliore per ottenerlo è nella Vecchia Cantina del Sud a Natchez, dove dopo aver visitato le grandi dimore vittoriane della città, puoi assaggiare tutte e nove le creazioni Muscadine della famiglia Galbreth. Fatti un favore e prendi un bicchiere pieno di Miss Scarlet Rose. È assolutamente perfetto in un caldo pomeriggio del Mississippi.
Missouri: Augusta
Curiosità: la primissima area viticola americana registrata era proprio qui ad Augusta, nel Missouri. Gli immigrati tedeschi e francesi nel Missouri e nel Kansas furono determinanti nel trasformare la Valle del Missouri nella Napa Valley del XIX secolo, poiché i viticoltori di quell'epoca svilupparono un portainnesto resistente alla fillossera che portò a un boom del vino. L'influenza vinicola del Missouri da allora si è raffreddata, ma la regione produce ancora delle uve piuttosto grandi. Usa Augusta come base di partenza per visitare la Cantina Augusta, sul Monte. Proprietà piacevoli e vigneti nelle vicinanze di Chandler Hill. Assicurati di provare l'uva Norton localizzata.
Montana: Bozeman
Foto: Blend - Wine Bar & Gallery / Facebook
Non dovrebbe sorprendere che, oltre ad essere la capitale del Montana per la birra, la musica e praticamente qualsiasi altra cosa interessante, Bozeman è anche il posto migliore dove andare per il vino. Questo non vuol dire che brulica di cantine boutique, però. Nel Montana scarsamente popolato, avere due cantine all'interno dei confini della tua città e un'altra alla periferia ti rende un venerabile focolaio vinicolo. Ma a meno che tu non stia cercando di passare 10 ore a attraversare lo stato, assaggia le merci a Corx e consideralo una strada del vino. O forse vai alle Cantine Valo e vedi cosa possono fare i Montanani con l'uva di Washington.
Nebraska: Nebraska centrale
Il Nebraska potrebbe non essere adatto a tutti, ma per gli amanti del vino è sorprendentemente delizioso. Lo stato ha una strada del vino che attraversa il centro, dove le cantine punteggiano il terreno agricolo da Omaha a ovest a North Platte. Il terreno in Nebraska è un po 'diverso da quello che troverai in altre regioni e le uve che crescono meglio qui sono Edelweiss, LaCrosse e Brianna per i bianchi e Frontenac, Chambourcin, DeChaunac e Marechal Foch per i rossi. Fermati in una cantina dall'aspetto amichevole ovunque al di fuori della I-80 e trova miscele creative utilizzandole tutte.
Nevada: Pahrump
Il vero problema con un viaggio a Las Vegas è trovare un posto dove bere, giusto? Bene, forse un posto dove bere che ha finestre e non richiede di giocare infinite mani di Pai-gow. Noleggia invece un'auto e dirigiti per circa un'ora nel deserto a Pahrump, dove la cantina Pahrump Valley coltiva Zinfandel e Syrah e produce anche vino da uve provenienti dalla regione. Dopo aver pranzato nel raffinato ristorante Symphony sulla proprietà, dirigiti alla Sanders Family Winery dove attendono degustazioni gratuite di Zinfandel e Petite Syrah - oltre a tour giornalieri -.
New Hampshire: Merrimack Valley
New Hampshire ha più di 30 cantine. La migliore collezione è a sud di Concord, presso Manchester, nella Merrimack Valley, dove cinque cantine e due praterie conducono fino al confine con il Massachusetts. Il modo migliore per provarli è seguire la pista del New Hampshire Wine and Cheese, che non solo ti porta attraverso i migliori produttori di vino dello stato, ma anche attraverso la Brookford Farm, dove puoi raccogliere del formaggio fresco da abbinare a tutto ciò che stai bevendo.
New Jersey: Cape May
Anche lo stato più densamente popolato della nazione ha spazio per le cantine. Il meglio del vino del Garden State è nella Contea di Cape May, dove una volta che ti stanchi di guardare vecchie case colorate puoi divertirti fermandoti a Hawk Haven, Jessie Creek, Willow Creek o Cape May Winery and Vineyard. È l'attività perfetta per il fine settimana a terra dispari quando il tempo non collabora, e mentre potrebbe non essere la regione vinicola più prestigiosa del paese, per il New Jersey, fa il suo lavoro.
Nuovo Messico: Albuquerque
Foto: Gruet Winery / Facebook
Grazie a Breaking Bad, l'intossicante Albuquerque a cui la maggior parte della gente pensa è blu cristallo e realizzato nella parte posteriore di un camper. Ma molto prima che Walter White facesse le sue cose, i coloni spagnoli stavano coltivando uva sulle colline del New Mexico, e il vino prosperava qui da oltre 400 anni. Il terreno fertile si presta a un'ampia varietà di uve, e dentro e intorno alla città troverai una dozzina di cantine che versano di tutto, dai frizzanti botti bianchi al Cab Franc al Pinot nero del New Mexico. ABQ ha anche una piccola vacanza vinicola a sud della città presso il Red Horse Vineyard B&B, dove è possibile rilassarsi all'ombra e godersi il clima caldo.
New York: Finger Lakes
New York ha diverse regioni vinicole che dovresti conoscere, come la regione del Niagara vicino a Buffalo e i vini sulla forcella nord di Long Island. Ma i Finger Lakes sono ancora una delle principali destinazioni vinicole d'America, dove è possibile fare un'escursione nei burroni a Watkins Glen prima di assaggiare i vini nelle cantine Ravines. Quindi, vai dal Dr. Konstantin Frank e scopri come un professore Cornell di scienze delle piante ha trovato i portinnesti giusti per coltivare uve perfette nel freddo brutale della New York occidentale. Non dimenticare di provare gli spumanti di Hermann J. Wiemer.
Carolina del Nord: Asheville
Uno dei motivi per cui Asheville è un posto così delizioso da visitare in inverno è perché è lo strano locale di montagna dove puoi fare una degustazione di vini quando fa freddo. Il punto più ovvio da colpire è il Biltmore, dove il tour prevede una degustazione di vini gratuita. L'artigianato della cantina si fonde con uve sia coltivate che di provenienza. Se non hai voglia di sbandare per un tour della villa per sederti in un wine bar, dirigiti un po 'a nord della città verso Addison Farms Vineyard a Leicester. Oppure vai a sud verso Saint Paul Mountain Vineyards a Hendersonville. Entrambi i viaggi sono giri panoramici attraverso le colline della Carolina.
Dakota del Nord: Fargo
Devi consegnarlo alla gente del North Dakota Tourism. Pur avendo uno stato che si estende su oltre 70.000 miglia quadrate, hanno messo insieme un tour della birreria e della cantina piuttosto carino che ti porta in ogni angolo del Nord Dakota. Potrebbe volerci tutta la tua vacanza per vederli tutti, ma per dio lo stato ha dei posti dove bere. Se non hai voglia di frugare tutto il Nord Dakota alla ricerca di vino locale, dirigiti un po 'a ovest di Fargo, dove tre cantine si trovano comodamente lungo la I-94. Tuttavia, se sei pronto per un giro in auto, la migliore cantina a mani basse nello stato è fuori a Dickinson - a sole tre ore e mezza di distanza - al Fluffy Fields Vineyard and Winery di proprietà della famiglia.
Ohio: Lago Erie Shores and Islands
South Bass Island ospita Put-In Bay, uno dei più grandi sport di festa in tutto l'Ohio. Ospita anche Heineman's, la più antica azienda vinicola a conduzione familiare dello stato. Oltre alla degustazione di vini, lo staff di Heineman ti accompagnerà anche in un tour di una delle più grandi grotte di quarzo al mondo. Al di fuori dell'isola, puoi visitare il resto del paese del vino originale dell'Ohio, che si trova nella stessa "cintura di pinot" dell'Oregon e della regione francese di Bordeaux. I Pinot Nero qui sono sorprendentemente buoni. Prova St. Joseph Vineyard se hai bisogno di prove, o colpisci Debonne Vineyards a Madison per provare cose della più grande azienda vinicola dello stato.
Oklahoma: Oklahoma City
Foto: lauren Ridge Vineyard and Winery / Facebook
Non lasciarti trasportare, OKC. Solo perché hai l'unica squadra NBA di Washington non significa che sei all'improvviso una destinazione vinicola. Detto questo, delle cantine che si estendono in tutto l'Oklahoma - c'è una strada del vino in quasi ogni parte dello stato - la migliore concentrazione di queste è a Oklahoma City. Non è nemmeno necessario lasciare Bricktown alla moda per iniziare. Basta fermarsi a Water's Edge e poi dirigersi verso Put a Cork in It per assaggiare i bianchi. O avventurarsi un po 'fuori città fino a Clauren Ridge a Edmond, e si può visitare la solitaria grotta del vino dello stato.
Oregon: Willamette Valley
L'Oregon ha 18 AVA - quasi tutti i quali meritano una visita - ma è difficile completare ciò che si può ottenere nella Willamette Valley. La regione è a sud di Portland e devi guidare attraverso dolci colline e alberi di nocciole, facendo una gita di un giorno sembrare una vacanza in campagna. I vini della regione hanno guadagnato consensi in tutto il mondo, in particolare il Pinot Nero. Ma l'area mantiene ancora l'atmosfera rilassata e country che aveva prima del decollo dell'enoturismo. È difficile sbagliare ovunque in Willamette, ma è importante colpire Soter Vineyards e la Argyle Winery per le migliori esperienze di degustazione nella valle.
Pennsylvania: Lehigh Valley
Se Billy Joel avesse scritto “Allentown” nel 2018, potrebbe aver cambiato il testo per dire: “A Betlemme stavano ammazzando il tempo, compilando moduli, assaggiando un po 'di vino.” Perché questa terra desolata di acciaio-depressione un tempo è diventata una vera AVA negli ultimi decenni con una strada del vino di otto fermate che attraversa il paese Amish della Pennsylvania. Anche se dovresti assolutamente colpire quante più cantine puoi. Inoltre, assicurati di fermarti a Kutztown e alla Tenuta Folino, dove una villa italiana ospita un'elegante sala degustazione e uno dei migliori ristoranti italiani nella regione.
Rhode Island: Newport
È difficile avere abbastanza terra per piantare un vigneto nel più piccolo stato d'America, e tanto meno un'intera regione vinicola. Quindi il salto del vino potrebbe non essere una cosa nello Stato dell'Oceano, ma puoi ancora raggiungere Newport Vineyards in un viaggio verso la costa. Questa azienda vinicola sulla collina del Rhode Island Sound ha un suo microclima, che le ha permesso di diventare uno dei principali produttori di uva del New England. Sebbene il tempo diventi freddo, il posto è aperto tutto l'anno e collabora con artigiani, musicisti e chef locali per programmare nel suo bar e nella sua sala.
Carolina del Sud: Myrtle Beach
Mentre il cotone cresce bene nella Carolina del Sud, la maggior parte delle uve no. Di conseguenza, il Palmetto State è rimasto con ben 11 cantine. I vitigni europei non crescono bene qui, quindi la maggior parte usa Muscadine, che rende tutto dolce. La migliore concentrazione di cantine che otterrai è appena fuori Myrtle Beach, dove un breve tragitto in auto ti porta a La Belle Amie Vineyard in una storica ex piantagione di tabacco. Qui puoi ottenere vini Muscadine coltivati localmente o provare vini fatti con succo di Washington. C'è anche Hyman Vineyards, che produce saponi, gelatine e integratori alimentari dalle sue uve. Carolina Winery ha una sala di degustazione in città.
Dakota del Sud: Sturgis
Foto: Belle Joli 'Winery / Facebook
Questa cittadina delle Black Hills nel South Dakota è famosa per il suo raduno di biciclette ma produce anche il miglior vino dello stato. Sebbene gran parte del Sud Dakota sia specializzata nel vino di frutta, come la 150enne Prairie Berry Winery, la Belle Joi Winery si trova sulle colline fuori Sturgis e coltiva uve utilizzate in vini più tradizionali. Sebbene il freddo pungente renda difficile la crescita, il terreno è buono e, se miscelato con uva di altre regioni, le bottiglie sono decisamente appetibili.
Tennessee: Cookeville
Mentre le feste di addio al nubilato in tutto il mondo si affollano ad Arrington Vineyards per aggiungere un po 'di classe alla tipica festa di Nashville, la migliore degustazione di vini dello stato è lungo l'Upper Cumberland Wine Trail. I visitatori del vino possono utilizzare Cookeville in posizione centrale come base di partenza. Circa a metà strada tra Music City e Knoxville, inizia il tuo tour a Red Barn o Cellar 53, noto per i suoi vini secchi. Quindi dirigiti verso la più antica azienda vinicola dello stato a Highland Manor, o una delle più grandi cantine del Tennessee a Chestnut Hill, e ammira tutto con un po 'di bollicine a Stonehaus.
Texas: Hill Country
Sebbene una buona parte del Texas possa essere definita "paese collinare", l'area a cui ci riferiamo è il tratto ovest e sud di Austin. Lì troverai più di 45 cantine che punteggiano il paesaggio, concentrate soprattutto tra Johnson City e Fredericksburg. Dirigiti a sud di Austin e troverai un vero gioiello a Driftwood Estates. O goditi l'esperienza di abbinare il vino del Texas con il barbecue nel famoso BBQ Salt Lick a Dripping Springs, che vanta una sala di degustazione dove puoi scegliere una bottiglia da avere con i tuoi chili di petto.
Utah: Park City
Per lo shock di nessuno, Utah era un po 'in ritardo per il gioco della vinificazione. In quanto tale, non è stato del tutto in grado di capitalizzare sulla sua altitudine elevata o sul sole perpetuo come hanno fatto stati come il Colorado e l'Idaho. Detto questo, vai a Park City e puoi trovare una manciata di posti fantastici, come la Cognition Winery, dove i vini rossi come la Progeny Petite Sirah e Main Street Zinfandel sono molto richiesti. Puoi anche farti sciare a Old Town Cellars o andare alla Fox School of Wine, che ti porterà in un tour storico di tre ore di vini e miniere dove imparerai la storia della vinificazione nella zona.
Vermont: Burlington
Poiché il Vermont è il tipo di posto a cui piace fare le proprie cose, la cantina moderna più rinomata dello stato - La Garagista di Deirdre Heekin - non ha una sala di degustazione. Se riesci a colpire la cantina durante uno dei suoi pop-up del supper club, puoi goderti il vino con pasti completamente abbinati. È più facile restare vicino a Burlington, dove puoi colpire Shelburne Vineyards. La cantina è specializzata in uve ibride che crescono nelle estati brevi e umide del Vermont. Nelle vicinanze troverai Lincoln Peak Vineyards, specializzato anche in detti ibridi. Se stai cercando di gustare un pasto completo abbinato al vino del Vermont che sai sarà aperto, Solstice a Stowe ha probabilmente la migliore selezione di piatti locali. Compresa La Garagista.
Virginia: Charlottesville
Che Thomas Jefferson sapeva cosa stava facendo. Certo, c'era quell'intera Dichiarazione di Indipendenza o qualsiasi altra cosa, ma ancora più importante, l'uomo che ha portato l'uva in Virginia ha creato la principale regione vinicola della East Coast. E, meritatamente, le contee che circondano la sua dimora storica sono state soprannominate la zona viticola di Monticello. Il Monticello Wine Trail è troppo da fare in una volta con più di 30 cantine, ma è convenientemente suddiviso in quattro diversi percorsi separati dalla direzione. A nord, troverai Barboursville Vineyards, dove dovresti mettere le mani su una bottiglia di ottagono. Prosegui un po 'più a nord verso Early Mountain per una delle sale di degustazione più belle della regione, quindi torna indietro verso Charlottesville per visitare Afton Mountain Vineyards per Petite Verdot e Cab Franc. Se vuoi stare più vicino alla città, c'è Pippin Hill, che, insieme all'uva, coltiva frutta e verdura per il suo ristorante in loco.
Washington: Walla Walla
Mentre puoi fare una cattiva giornata di degustazione di vini semplicemente sfogliando le sale di degustazione a Woodinville, per ottenere l'esperienza completa delle colline piene di vigneti a Washington devi andare a Walla Walla. Questa città un tempo prigione e cipolla si è reinventata come destinazione vinicola, con nomi come Seven Hills e Gramercy che evidenziano una regione nota per le sue miscele in stile bordolese. Ma anche una volta esaurite le opzioni di degustazione di vini, gli spazi all'aperto abbondano nel centro di Washington, dove puoi saltare su un veicolo a quattro ruote (PRIMA della degustazione) e fuoristrada attraverso la campagna, o prendere un paio di binocoli e assistere alle frequenti migrazioni degli uccelli.
Virginia Occidentale: Crab Orchard
Sebbene il terreno nella Virginia dell'Ovest sia spettacolare, l'unica parte che assomiglia al paese del vino è al centro dello stato. Qui, puoi ammirare alcuni dei paesaggi più belli d'America dalla sala di degustazione di Daniel Vineyards. Insieme alle vedute appalachiane, Daniel Vineyards offre vino prodotto con uve coltivate come Marquette, Frontenac, Norton ed Esprit in grado di gestire il clima.
Wisconsin: Contea di Door
Door County si trova su una penisola che si protende nel lago Michigan, a nord di Green Bay. Il suo clima conferisce ai suoi vini proprietà simili a quelle che si trovano nei dintorni di Traverse City, nel Michigan, e quella combinazione di posizione e sapore ha trasformato il luogo in una sorta di manicomio turistico. Consiglio del professionista: vai durante la settimana per evitare le masse e raggiungi la strada del vino di otto fermate. Non solo è molto suggestivo e del Midwest, ma quattro cantine offrono anche degustazioni gratuite, e nessuna costa oltre $ 12. Anche se la degustazione di $ 12 è presso la Stone's Throw Winery, che è probabilmente il momento clou del percorso.
Wyoming: Huntley
Non si può davvero incolpare il Wyoming di essere un po 'carente nel reparto di produzione del vino. Provi a coltivare l'uva in un luogo in cui i picchi invernali sono adolescenti, e alcune aree ricevono meno di un piede di pioggia annuale. La migliore azienda vinicola dello stato è la Table Mountain ad est di Huntley, che utilizza solo uve coltivate nel Wyoming. Table Mountain produce un Frontenac Gris, un vino da tavola Frontenac rosso e un vino da dessert Elvira bianco. Huntley ha anche la particolarità di permetterti di andare alla degustazione di vini in due stati diversi poiché appena oltre il confine nel Nebraska troverai una manciata di cantine a Scottsbluff.
