Pianificazione del viaggio
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1. Ospita la migliore pista per barbecue in Texas
In effetti, secondo le recensioni online medie, il Victoria's Great Coastal Texas Barbecue Trail è il migliore del paese. Meglio dei percorsi barbecue nel Mississippi e nell'Arkansas, meglio di quelli nella Carolina del Nord e di Austin … meglio di tutti.
Otto piste per barbecue mamma-e-pop sono esposte sul sentiero e ognuna è diversa. Al Quality Packers Smokehouse, il petto cotto lentamente viene preparato nello stesso fumatore usato mezzo secolo fa; al Mumphord's Place BBQ, Ricky Mumphord cucina le sue carni direttamente su una combinazione di legno di quercia e mesquite.
La rivista Food Traveller concorda sul fatto che Victoria è lì, incluso il Great Coastal Texas Barbecue Trail nella sua carrellata delle migliori scene di barbecue americane.
2. Organizza ogni anno un acclamato festival del cinema indipendente
Avendo appena concluso il suo sesto anno, VTXIFF attira artisti da tutto il mondo al centro di Victoria per celebrare, sostenere e ispirare artisti e registi indipendenti a tutti i livelli. Nel 2015, è stato nominato dalla rivista MovieMaker come uno dei "50 film festival che valgono la quota di iscrizione", proprio lì con alcuni dei più grandi nomi del circuito.
3. Alcuni dei più grandi nomi dell'arte di strada hanno lasciato il segno sulla città
VTXIFF non si limita a mostrare un grande film. Nel 2015 il festival ha portato i famosi artisti di strada Ron English e RISK in città per dipingere oltre 50.000 piedi quadrati di pareti del centro.
4. C'è un grande festival musicale qui ogni autunno
Foto: Bootfest
C'è di più in Texas oltre al barbecue e alla musica country; anche così, il Bootfest di due giorni di Victoria celebra entrambi alla grande. Al suo sesto anno, questo è un festival in cui potrai vedere gratuitamente alcuni dei migliori artisti della musica country texana - pensa Kevin Fowler e Charlie Robison.
Durante l'evento, c'è un'intera strada dedicata ai migliori venditori di barbecue del paese; uno spettacolo di auto, camion e moto; Bootfest 5k; la più grande festa di gioco della curva costiera - con una partita di calcio del college A&M o UT mostrata su enormi schermi all'aperto nella piazza - e uno spettacolo di fuochi d'artificio del gran finale arrivano sabato sera. Quest'anno la festa si svolge il 30 settembre e il 1 ottobre.
5. Ospita una delle più antiche sale da ballo del Texas
Sulle rive del fiume Guadalupe, la gente del posto sta scivolando sulla gigantesca pista da ballo del Club Westerner dal 1929. Nessun errore, questo è un luogo con molta storia - Willie Nelson e Fats Domino hanno suonato qui, così come i grandi di Tejano come Little Joe e Sunny and the Sunliners.
Con origini nelle culture texane, ceche, polacche, tejane e afroamericane del Texas, le sale da ballo sono un segno distintivo di Lone Star. Sono utilizzati per riunioni della comunità, nonché per musica e danza, e sono sempre stati diversi per natura, esponendo i visitatori a una gamma di generi musicali e incoraggiando lo sviluppo di nuovi stili musicali come il congiunto.
6. È possibile cenare presso la gastronomia più antica dello stato
Situato in un edificio restaurato del 1800 nel centro del centro storico, Fossati (pronunciato feh-SEH'-tee) non è solo la gastronomia più antica del Texas, è uno dei ristoranti più antichi degli Stati Uniti. Inaugurato nel 1882 da Frank Napoleon Fossati e tuttora di proprietà e gestito dalla famiglia fondatrice, la leggenda della gastronomia narra che nel 1932 Bonnie e Clyde varcarono le porte, buttarono indietro un paio di birre e poi finirono.
Sì, è un servizio al tavolo, ma non vieni qui per una cena di anniversario. Vieni invece per i Reubens, le zuppe fatte in casa e il pranzo olandese: formaggio, salumi e pane con senape piccante (un'antica ricetta di famiglia).
7. La città ha 115 edifici nel registro nazionale dei luoghi storici
Foto: Victoria Preservation, Inc
È nel nome (un omaggio al primo presidente del Messico indipendente, il generale Guadalupe Victoria, non l'ex regina d'Inghilterra). Fondata nel 1824, ovviamente Victoria ha edifici storici. Revival greco, coloniale meridionale, italiano - ci sono una miriade di stili in mostra. Puoi visitare molti degli edifici attraverso il Historic Homes Tour di Victoria Preservation, una tradizione primaverile di 30 anni in cui puoi passeggiare per i quartieri storici di Victoria e conoscere la ricca storia e l'architettura della città.
Se non sei in città in primavera, non c'è problema: prendi la brochure del tour delle case storiche dal centro visitatori locale e fai un tour di guida autonomo per la città.
8. Anche il giornale locale è storico
Quando sei a Victoria, tutto ciò che devi fare è prendere il foglio per tenere un pezzo di storia nelle tue mani. Iniziato nel 1846, il Victoria Advocate è il secondo giornale più antico del Texas e il più antico giornale ad ovest del fiume Colorado dello stato. In effetti, le uniche volte in cui il giornale (precedentemente avvocato texano) non pubblicò furono a causa di incendi alla fine del 1800 e durante la guerra civile.
9. È una delle città più infestate del Texas
Lo scoprirai negli oltre 30 acri di Evergreen Cemetery. Ci sono oltre 9000 tombe qui, tra cui quella di Martin de Leon - primo empresario e fondatore di Victoria - e veterani della rivoluzione del Texas, della guerra messicana e della guerra civile.
Vieni per l'annuale tour del cimitero, quando i cittadini del passato di Victoria “tornano dalla tomba” per intrattenere il pubblico con le loro inimitabili storie di vita. Percorrere i sentieri illuminati dalle torce sotto una grande luna del Texas … è davvero un'esperienza.
10. C'è un festival di musica classica che si tiene qui ogni anno
Foto: Victoria Bach Festival
Ogni giugno, il Victoria Bach Festival propone un mix di musica classica e contemporanea. Ci sono concerti intimi di solisti e gruppi da camera rinomati, grandi oratori e spettacoli sinfonici e spettacoli familiari e all'aperto. Le ultime stagioni hanno incluso interpretazioni di "Elia" di Mendelssohn, di "Missa Solemnis" di Beethoven e di "Requiem" di Verdi, guidato dal conduttore corale e compositore vincitore del Grammy Craig Hella Johnson fino a poco tempo fa, il nuovo direttore artistico del festival sarà il famoso direttore Alejandro Hernandez -Valdez.
Una delle cose più interessanti di questo evento è che i musicisti locali hanno l'opportunità di esibirsi con artisti di fama nazionale. Con concerti di sensibilizzazione, chat post-concerto con gli artisti e prove aperte, la celebrazione di cinque giorni non potrebbe essere meno soffocante.
11. In effetti, puoi vedere un'esibizione dal vivo qui quasi ogni giorno della settimana
Dal Victoria Ballet alla Victoria Symphony e al Theatre Victoria - che mette in scena sei produzioni all'anno - locali e visitatori non mancano di spettacoli professionali di produzione locale da provare.
12. I frutti di mare potrebbero essere i migliori dello stato
L'unico ristorante della contea con un mercato di pesce fresco attaccato, il PJ's Seafood Shop & Diner a Victoria prende sul serio le sue rotte sulla costa del Golfo. È gestito da Mickey Kostella, che ha oltre 30 anni di attività.
Andate qui a pranzo il giovedì e il venerdì e riceverete un gumbo di frutti di mare fatto con i graffi; Il martedì e il mercoledì sono dedicati all'étouffée di aragoste. Se ti trovi a Victoria durante la stagione delle ostriche (da novembre ad aprile), prenditi una dozzina di ostriche del Golfo - semplici o fritte.
13. A Victoria, i sentieri non sono solo per le escursioni. Sono anche per pagaiare
Foto: Gerry's Kayaks
Delimitato da morbide sponde, in contrasto con le scogliere calcaree di Hill Country, il Victoria Paddling Trail è costituito da quattro percorsi che si estendono lungo 25 miglia del tortuoso fiume Guadalupe. Puoi fare un po 'di birdwatching - cerca aquile calve e falchi pescatori lungo la strada e persino gettare una linea e pescare un po' di branzino, pesce sole e pesce gatto Guadalupe.
La pista per principianti è a Riverside Park (lunghezza: 4, 25 miglia) e, a seconda della portata, può essere eseguita in 1-3 ore. Noleggia un kayak o una tavola SUP da Gerry's Kayaks e saltaci dentro.
