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"Lunghe passeggiate sulla spiaggia" sono un cliché del profilo degli appuntamenti per una ragione: poche cose sono serene o romantiche come una piacevole passeggiata su una tranquilla striscia di sabbia, con le onde che ti pizzicano ai piedi. Mentre altre spiagge della East Coast hanno lasciato il posto a miglia di condomini alti, negozi di souvenir di cattivo gusto e casinò di 24 ore, le Outer Banks del North Carolina hanno conservato la loro bellezza naturale e remota.
Questa serie di isole barriera ospita una serie di spiagge poco affollate, albe Insta perfette e alcuni dei frutti di mare più freschi che tu abbia mai mangiato. Ecco come sfruttare al meglio il tuo lungo weekend al confine con l'Atlantico.
GIOVEDI
Foto: Owen's Restaurant a Nags Head
Sera
Una volta arrivato e scaricato la macchina, probabilmente avrai già avuto sete. Usalo come scusa per iniziare la tua visita con una degustazione di vini gratuita presso la cantina OBX a Kill Devil Hills.
Questa microonde unica produce tutti i vini che vendono internamente e si sono fatti un nome con la loro interpretazione delle varietà standard. Assaggia quelli e poi fai un giro su qualcosa di più unico, come il loro Riesling verde mela acerbo, la miscela sorprendentemente piccante di Merlot / Cab o il loro rinfrescante Chardonnay alla pesca. Assicurati di provare anche l'OBX Sweet Mead, prodotto con miele raccolto dagli apicoltori locali.
Successivamente, dirigiti al ristorante Owens a Nags Head, il più antico ristorante della Carolina del Nord ancora gestito dalla sua famiglia fondatrice nella sua posizione originale. Puoi assaggiare le torte di granchio - sono rimaste nel menu, la ricetta è rimasta invariata, dal momento che il ristorante è stato aperto nel 1946 - o affogare le tue papille gustative nel jambalaya della Carolina con gamberetti, gamberi, capesante di mare, prosciutto di tasso e salsiccia andouille. I proprietari terrieri vorranno dare un'occhiata alle costolette in stile St. Louis di Owens, lucidate a secco e arrostite lentamente, e tutti potranno provare i famosi hushpuppies del ristorante. E non perdere la loro intrigante collezione di cimeli del servizio di salvataggio della vita degli Stati Uniti, che ha preceduto la guardia costiera degli Stati Uniti di oggi.
VENERDÌ
Foto: Wright Brothers National Memorial
Mattina
Inizia la tua prima giornata intera in OBX alzandoti presto per ammirare l'alba, dal tuo ponte o balcone o direttamente dalla sabbia a Cape Hatteras National Seashore. Questa raccolta protetta di spiagge si estende su oltre 70 miglia della catena dell'isola. Prepara una colazione da picnic e goditi una mattinata facendo castelli di sabbia, raccogliendo conchiglie, facendo volare un aquilone o semplicemente sdraiato sulla riva e ascoltando le onde che arrivano mentre hai la spiaggia tutta per te.
Una volta che la luce del giorno si è completamente affermata, dirigiti al Wright Brothers National Memorial a Kill Devil Hills e cammina dove Wilbur e Orville Wright hanno effettuato il primo volo al mondo più di 115 anni fa. Nel centro visitatori, puoi vedere una replica del famoso Wright Flyer per avere un'idea della loro esperienza: imparerai tutto sulla meccanica e la storia della loro invenzione, nonché i motivi per cui hanno scelto questo posto ventoso sul mare per la loro voli di prova.
Pranzo
Fai una sosta all'High Cotton NC BBQ a Kitty Hawk per un assaggio del tradizionale barbecue affumicato a nord-est della Carolina del Nord. Il menu include carne di maiale tritata a mano, pollo, costolette, petto di manzo e pollo fritto, oltre ai lati del sud preferiti come insalata di cavolo, fagioli al forno, gombo fritto, stufato di Brunswick e hushpuppies.
Pomeriggio + sera
Foto: Kitty Hawk Kites
Ormai ne hai osservate molte: è tempo di passare il pomeriggio vivendo l'emozione del volo. Scegli tra il deltaplano con Kitty Hawk Kites presso il Jockey's Ridge State Park o lo zoom in alto sull'acqua con OBXjetpak. Wilbur e Orville sarebbero orgogliosi (anche se potrebbero non credere al pezzo del jetpack).
Sulla via del ritorno verso il tuo alloggio, prendi un po 'di pesce fresco in un mercato di frutti di mare, come Dockside N' Duck Seafood Market a Duck, Austin Fish Co. o Greentail's Seafood Market and Kitchen a Nags Head, O'Neal's Sea Harvest in Wanchese, o ho i tuoi granchi in Kitty Hawk. Fai il pieno di gamberi, capesante, vongole, vongole, granchi, aragoste e pesci vivi di qualche ora fa per tutte le varietà di pentole per la cottura a vapore della tua cucina (più zuppa di granchio, lati, torte di dessert e altro). Prepara un tavolo sul ponte e aggiungi alcune birre o bottiglie di vino, e ti sei procurato il tipo di rilassanti vacanze serali.
SABATO
Foto: Ufficio visitatori delle banche esterne
Mattina + pomeriggio
È sabato, quindi dormi e goditi il tuo tempo libero. Una volta che ti alzi, inizia la giornata proprio da Stack 'em High Pancakes, una Outer Banks di base per quasi 40 anni, con sedi sia in Kill Devil Hills che in Kitty Hawk. Troverai una vasta gamma di specialità per pancake e waffle, oltre a piatti a base di uova e piatti tipici della Carolina come prosciutto di campagna, salsa di salsiccia e biscotti e granaglie.
L'oceano ha chiamato il tuo nome (o non saresti qui), quindi rispondi e passa oggi surf, kiteboard o windsurf. Sul lato sano delle isole, prova una tavola da paddle o un'escursione in kayak. Molti allestitori offrono noleggio attrezzatura e visite guidate, quindi controlla le tue opzioni e trova ciò che è giusto per il tuo equipaggio. Prepara un pranzo al sacco in modo da poter fare rifornimento direttamente sulla spiaggia prima di tornare indietro per continuare la giornata in acqua.
Sera
Foto: Ufficio visitatori delle banche esterne
Fai una doccia per lavare via tutto quel sale e poi esci per una serata elegante al ristorante 1587 a Manteo. Qui, chef di fama mondiale preparano i pasti utilizzando erbe coltivate in casa, pesce di mare e verdure locali che assaporerai in una sala da pranzo sul lungomare serena. Il risultato? Un'esperienza culinaria eccezionale che vorrai ripetere anno dopo anno. Prova il risotto di barbabietola organico, le capesante scottate al sesamo o il petto d'anatra glassato all'acero pan-scottato - ma non sbaglierai con qualsiasi cosa tu scelga.
Chiudi la tua ultima notte a The Outer Banks con un incendio in spiaggia sulla riva del mare nazionale. Assicurati di ottenere un permesso gratuito per il tuo incendio e segui le regole per mantenerlo in una dimensione sicura e in un momento e luogo appropriati. Molti visitatori considerano un falò sulla spiaggia il momento clou della loro vacanza OBX, ed è qualcosa che ricorderete molto tempo dopo il vostro ritorno a casa.
DOMENICA
Mattina + pomeriggio
Foto: Ufficio visitatori delle banche esterne
Avrai bisogno di un po 'di tempo al mattino per fare le valigie e fare il check-out dai tuoi alloggi, ma ciò non significa che devi tornare subito a casa. Mangia l'ultimo di quello che c'è nel tuo frigorifero per colazione (frittate di granchio blu, chiunque?), Quindi guida a sud su NC-12. A Frisco, connettiti con Equine Adventures per un giro a cavallo sulla spiaggia.
Successivamente, termina un'iconica vacanza al mare con una scalata sull'iconico faro di Cape Hatteras e scatta alcune fotografie dall'alto delle onde. (Suggerimento professionale: potresti voler fermarti al faro per procurarti i biglietti prima del tuo tour a cavallo: sono disponibili in base all'ordine di arrivo, al primo servizio ogni giorno e possono essere acquistati solo di persona al faro.)
Foto: Faro di Cape Hatteras
Questo è il faro in mattoni più alto in America e le viste si protraggono per chilometri. Uno scatto ugualmente fantastico? Il faro stesso. Una volta tornati, trascorri i tuoi ultimi momenti OBX sparando a questo baluardo del XIX secolo sullo sfondo del mare.
Una nota "prima di partire"
Gli alloggi per le vacanze sulle Outer Banks sono un prodotto di prima necessità, quindi ti consigliamo di prenotare il tuo alloggio in anticipo. Fortunatamente, le isole offrono un sacco di posti per riposare la testa, dai bed & breakfast di lusso ai grandi e bellissimi hotel resort. Inizia la tua ricerca sul sito web dell'Ufficio visitatori delle banche esterne, che ti fornirà decine di opzioni e tutte le informazioni di cui potresti aver bisogno a portata di mano.
