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Sutro Media ha una nuova app di viaggio per buongustai in Spagna.
L'ho visto con la coda dell'occhio - un fiume gonfio di acqua calda e amidacea che si trascinava attraverso il terreno asciutto e polveroso verso di me.
L'avevo fatto di nuovo! Scagliai il mio Pianeta Solitario attraverso la tenda e armeggiai freneticamente per decomprimere il telo. Tre settimane di preparazione di penne su una stufa da campo e mi ero perso l'interesse per la cucina. La mia creatività culinaria si è interrotta bruscamente dopo la prima settimana con peperoncino e riso; ora era un'attività puramente funzionale.
Avevo sopportato quasi tutto il mese afoso di luglio in Andalusia, attraversando gli stessi otto chilometri quadrati di costa arida e vulcanica, cercando di dare un senso alla geologia locale come parte di un progetto di mappatura universitaria. Le serate sono state trascorse sfogliando una piccola guida di raccolte, spesso alla luce delle torce, organizzando viaggi futuri e sventolando me stesso per cercare di mantenere la calma. Il Paese basco nel nord ha sempre catturato la mia immaginazione per la sua associazione gastronomica, specialmente nell'oscurità delle conseguenze di un'altra ciotola di pasta di tonno.
È stato cinque anni fa; Non sono mai arrivato così a nord, ma eccomi di nuovo sfogliando foto di pintxos locali e leggendo di San Sebastián. Solo che questa volta non sono in Spagna, o in una tenda a mangiare la pasta al tonno (meno male!); Sto tenendo un iPhone nel comfort di una stanza con aria condizionata.
I dispositivi mobili sono fioriti in quei cinque anni e anche il nuovo editore di guide di viaggio digitali Sutro Media è fiorente. I giornalisti freelance, diventati esperti di viaggi locali come Mark Ayling, si sono riversati sulla piattaforma di pubblicazione di app e hanno sviluppato guide molto impressionanti e altamente localizzate a un prezzo molto basso.
La nuova guida Basque Country Cuisine & Culture racchiude tutto ciò che è necessario per funzionare senza una connessione Internet: perfetto per navigare anche nelle località più remote, lontano dalla portata di un segnale WiFi. La schermata principale è un elenco alfabetico di tutto ciò che è contenuto nella guida: ristoranti, spiagge, città, punti di interesse e altro ancora. Non troverai nessun elenco di alloggi; non si tratta dell'app.
La sola libreria fotografica mi avrebbe tenuto a salivare per settimane nella mia tenda - è pieno di foto gastronomiche e collegamenti a dove puoi trovare i piatti. Le informazioni sono dettagliate e la navigazione è ben ponderata. Puoi persino fare clic su Google Maps per ottenere indicazioni su un determinato punto di interesse. La maggior parte di ciò che ti aspetteresti di trovare in una normale guida vecchio stile è qui, impreziosita solo con un po 'di tecnologia.
Ho sentito che manca un'introduzione generale alla regione. La geografia, la politica, l'economia e la storia - queste sono sezioni di una guida che mi piace spesso leggere di più - ma riflettendo su questo tipo di panoramica generale non è proprio a casa in un'app così localizzata.
Come riferimento locale dettagliato dettagliato (che funziona offline), è una fantastica aggiunta al tuo viaggio, in particolare per i buongustai. Inoltre, se stai cercando ispirazione dalla tua tenda in una parte calda e remota della Spagna, sicuramente servirà anche a quello scopo - ma potresti voler qualcos'altro a portata di mano da utilizzare come fan.
