Gli sport
Le Isole Canarie sono per lo più conosciute come una vacanza tropicale. Questo arcipelago di sette isole principali e diverse isole minori, di proprietà della Spagna ma al largo delle coste dell'Africa occidentale, attira i viaggiatori europei in cerca di sole, sabbia e, naturalmente, una scena epica per le feste. Molti viaggiatori, tuttavia, perdono ciò che rende le isole davvero uniche. A differenza della maggior parte delle isole dei Caraibi, le Canarie sono aspre e vulcaniche, con spiagge di sabbia nera e persino paesaggi desertici.
Certo, potresti prenotare un resort a Playa de las Americas, la più grande località turistica dell'isola più famosa, Tenerife. Lì, potresti trascorrere la settimana oziando sulla spiaggia, comprando souvenir costosi e andando in discoteca fino alle 6:00. Ma senza avventurarti fuori dai sentieri battuti, ti perderai un'autentica esperienza delle Isole Canarie. Dall'esplorazione del vulcano attivo di Tenerife alle onde epiche surf, ci sono più brividi e avventure in questo arcipelago di quanto sembri. Ecco cosa fare
Fai un'escursione su un vulcano attivo
L'isola di Tenerife ospita il Monte Teide, un vulcano attivo e la vetta più alta della Spagna. A 12.198 piedi, è la terza struttura vulcanica più alta del mondo. L'ultima eruzione del Teide risale al 1909, quindi, mentre la cima del vulcano non è un'escursione facile, è perfettamente sicura. Per aggiungere una dose di avventura al tuo viaggio alle Isole Canarie, fai un'escursione su uno dei numerosi sentieri fino alla cima. Da lì, puoi guardare giù nel cratere vulcanico del Teide e avere una vista panoramica delle isole circostanti. Assicurati solo di ottenere il permesso speciale di cui avrai bisogno per fare un'escursione fino alla cima, che puoi ottenere sul sito ufficiale di prenotazione. La montagna ospita anche l'Osservatorio del Teide, un osservatorio astronomico con telescopi solari, radio e a microonde, perfettamente situato in alta quota per una chiara visione del cielo notturno.
Se l'escursionismo è troppo arduo per te, puoi sempre prendere una funivia o persino guidare. Data la natura tortuosa della strada e la mancanza di guardrail lungo i bordi scoscesi, la guida può sembrare avventurosa come l'escursionismo. I tour organizzati possono essere prenotati qui.
Un'epica scena di surf
Le Isole Canarie potrebbero non venire subito in mente quando pensi alle più grandi destinazioni di surf del mondo, ma dovrebbero. A causa delle grandi ondate atlantiche che incontrano i venti offshore dall'Africa, le Isole Canarie hanno alcune barriere coralline e interruzioni sulla spiaggia sabbiosa in molte delle sue isole principali. Fuerteventura, la seconda isola più grande dell'arcipelago, ha una delle più solide collezioni di scogliere della barriera corallina, e Tenerife è famosa per l'ondata di La Izquierda, anche se i locali possono diventare territoriali per condividerla con gli altri. Tenerife è anche un'ottima località per il surf in inverno, quando la costa nord dell'isola vede delle onde piuttosto impressionanti. Se non sei abbastanza fiducioso da raggiungere le acque da solo, ci sono molte lezioni di surf disponibili per i principianti.
Deliziosi frutti di mare locali
Di certo non mancano i ristoranti raffinati delle Isole Canarie, in particolare a Playa de las Americas. Ma se preferisci mangiare in un posto che non trabocca di affamati turisti britannici, ci sono alcuni ottimi ristoranti locali che ti danno un'atmosfera più autentica. Poiché le isole hanno una grande cultura della pesca, il pesce è fresco e disponibile praticamente ovunque. Vieja (pesce pappagallo) e chipirones (calamari) sono elementi fondamentali della scena culinaria delle Isole Canarie. Per diventare davvero avventuroso, prova il choco (seppie) - con tentacoli alieni - o la morena (anguilla).
Uno dei miei posti preferiti di pesce a Tenerife è Los Abrigos, un piccolo villaggio di pescatori nascosto sul lato sud dell'isola. Ho saputo della città dal mio proprietario di Airbnb, che ha lanciato una mappa stropicciata, ha indicato il villaggio vicino e ha detto: "Si sta facendo buio, quindi dovresti prendere una torcia. Aspetta. »Lasciò la cucina e mise fuori la testa, poi tornò. “Dimentica la torcia. Sarà una luna piena. Dodici minuti a piedi. Quando sei arrivato, vai a Restaurante Los Abrigos. Questo è il ristorante di Paolo. Il più vecchio pescatore di Tenerife."
Con le sue vaghe indicazioni in mente, abbiamo attraversato una valle rocciosa per Los Abrigos. Abbastanza sicuro, era sede di colorate barche da pesca e alcuni dei migliori ristoranti di pesce a Tenerife. Se non hai mai avuto polpo prima, questo è il posto dove provarlo. Il polpo gallego e le cozze al Restaurante Los Abrigos (ristorante di Paolo) è stato il mio pasto preferito del viaggio. E sia che si sentisse semplicemente generoso, o perché il nostro proprietario di Airbnb gli ha fatto una soffiata, Paolo ci ha dato un colpo gratuito di limoncello dopo il pasto.
Un paesaggio desertico
Non devi avventurarti nel Sahara per vivere un'esperienza esaltante nel deserto. L'isola di Gran Canaria è famosa per le sue dune di Maspalomas, che si estendono lungo la costa per oltre mille acri. Uno dei paesaggi di dune più facilmente accessibili sul pianeta, queste dune sono essenzialmente un deserto in miniatura, con scarsa vegetazione e infinite colline che salgono e scendono. Le dune sono abbastanza grandi da darti un'autentica atmosfera da deserto, ma non così vaste da poterti davvero perdere se esplori da solo. Sebbene i dune buggy e veicoli simili siano vietati sulle dune, è possibile prenotare gite in cammello.
