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COSA CHIEDI, È LA COSA PIÙ AMERICANA che puoi fare il 4 luglio? Bere abbondanti quantità di birra mentre si mangiano quantità pericolose di carne rossa? Guarda i fuochi d'artificio? Sta sventolando una bandiera mentre spara una pistola in aria? No. La cosa americana più patriottica che puoi fare in questo 4 luglio è guardare il concorso di hot dog sul cibo di Nathan.
Non mi credi? Ecco la prova: prima di tutto, gli hot dog - parti trasformate di carne altrimenti indesiderata conficcate in una salsiccia fatta di te-non-vuoi-sapere-sono il cibo più americano che ci sia. Nathan's Hot Dogs, l'istituzione di Coney Island che gestisce il concorso, è stata fondata dall'immigrata Nathan Handwerker (che è un solido nome americano se mai ne ho sentito uno), che stava vivendo il suo sogno americano costruendo una fortuna hot dog.
Il concorso iniziò nel 1916 quando quattro immigrati iniziarono a discutere su chi fosse il più patriottico. Come metro di misurazione del loro patriottismo, discutevano delle imprese di servizio che avevano fatto per la loro contea adottiva? No. Hanno fatto dichiarazioni audaci su come avrebbero lasciato la vita per il loro paese? No. Recitavano fatti sui Padri fondatori e cantavano l'inno nazionale? No. Misurarono il loro patriottismo in un vero modo americano. Hanno visto chi poteva mangiare il maggior numero di hot dog.
Un immigrato irlandese di nome James Mullen ha vinto mangiando 13 hot dog in 12 minuti. Ora, 99 anni dopo, il campione rompe regolarmente 60 hot dog - stiamo aspettando il giorno in cui qualcuno (probabilmente il campione in carica Joey Chestnut, l'uomo più americano in America in questo momento) colpirà 70 - ma questa è la storia dell'americano spirito can-do: solo un vero americano guarderebbe un uomo mangiare dozzine di hot dog e pensare: "Posso mangiare di più".
Quindi se vuoi essere un onesto-a-Dio, mamma-torta di mele, stelle e strisce, Hulk-Hogan-vero-americano, guarderai il contest di cibo hot dog di Nathan, vedrai qualcuno con un nome come Patrick "Deep Dish" Bertoletti o Joey "Jaws" Chestnut mangiano 70 hot dog in 10 minuti, e tu penserai: "Posso mangiare di più". Buon quarto di luglio, America. Inizia a mangiare.
