Cibo + bevande
Foto di presentazione: Pedro Ribeiro Simões
1. Inizia la giornata andando al bar, sbavando tutta la selezione di pasticceria prima di ordinare finalmente un espresso e una tradizionale torta di crema pasticcera ("Uma bica e um pastel de nata por favor") o un cimbalino se sei più a nord nella tua spedizione portoghese
2. Dopo la tua spinta mattutina con zucchero e caffè, vai alla pasticceria D. Maria, saluta D. Joaquina e acquista paposecos, bolas, caralhotas e cerca di imparare quante parole diverse puoi trovare per uno degli oltre 100 tipi di pane disponibile in tutto il paese
3. Non appena torni a casa, dimentica di aver appena fatto colazione e inizia subito a pensare al pranzo. Devi pensare costantemente al cibo
4. Mentre vaghi per il negozio di alimentari locale, assicurati di non partire senza cipolle, pomodori, aglio e olio d'oliva
5. Mentre cucini il pranzo, impara a cucinare almeno cinque ricette contenenti merluzzo
6. Saluta tutti i tuoi ospiti e ogni persona che ti viene presentata durante il tuo soggiorno in Portogallo con due baci. A meno che tu non sia un uomo. Quindi otterrai uno sguardo sospetto se saluti un altro uomo con due baci … a meno che non stiamo parlando di tuo padre, il che è accettabile in alcune famiglie
7. Durante il pranzo, partecipa a discussioni accese. Non essere timido, anche se è la prima volta che incontri i tuoi ospiti. Esprimi la tua opinione e se pensi che ne valga la pena, discuti sul contenuto del tuo cuore. Puoi discutere di politica, economia, traffico stradale, gestione del calcio, ecc. L'elenco non finisce mai
8. Quando hai finito di discutere / discutere con forza del tuo punto di vista, porta i tuoi ospiti al bar e compra loro una birra alla spina “imperiale”. Parla e ridi come se li conoscessi da molto tempo
9. Dopo pranzo, prendi un grosso cane, portalo a fare una passeggiata in spiaggia e insegnagli a giocare a calcio
10. Inizia una forte relazione con il mare. Noi portoghesi adoriamo le nostre scogliere e le nostre spiagge, tanto quanto amiamo il sole e la sabbia. Ecco perché noterai che c'è un periodo di letargo portoghese durante l'inverno, quindi usciamo tutti con la primavera, restiamo fuori per l'estate, resistiamo per l'autunno e spariamo di nuovo quando inizia il freddo
11. Alla spianata ordina un piatto di lumache e lo divori rapidamente usando uno stecchino. Se sono a corto di lumache - potrebbe essere la stagione sbagliata - ordina un piatto di fagioli di lupino (tremoços) e mangiali mentre guardi il tramonto sul mare
12. Avvisa con sicurezza qualsiasi persona malata che incontri in una zuppa di pollo (canja de galinha) che risolva tutti i suoi problemi
13. Compra a tua madre la figura di una santa raffigurata in un azulejo, o se non è in religione puoi darle un piatto per decorare la casa con un detto divertente o una poesia dedicata alle madri
14. Se ti senti più portoghese ora, puoi iniziare a criticare il paese. Inizia con il sistema stradale e gli ospedali
15. Guarda un sapone portoghese dopo cena. Ma ricorda che quando i tuoi amici te lo chiedono, devi negare di averlo mai visto
16. Chiama un amico e chiedi: "Vamos beber café?" (Prendiamo un caffè?). Quando arrivi al bar, assicurati che il tuo amico ti chieda una tazza di tè o un Superbock mentre ordini un Compal o un Sagres. Tutto tranne il caffè
17. Se è Natale, impara come realizzare filphoses, coscorões e azevias
18. Impara uno o due scherzi su Alentejanos. In Portogallo la maggior parte delle battute tendono a riguardare le persone di un'altra regione, ma nulla è meglio delle battute sulle persone dell'Alentejo
19. Se decidi di uscire in discoteca, verso le 12:00, vai in un bar e assicurati di arrivare al club non prima delle 2:00 / 03:00. Una volta che lasci il club intorno alle 8 del mattino, assicurati di andare al camion del cibo più vicino e ordinare un sandwich di maiale (bifana) per colazione
Questo articolo è stato pubblicato per la prima volta il 29 giugno 2015.
