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Suggerimenti per l'itinerario di Pechino dopo aver finito con la Città Proibita e Piazza Tiananmen.
1. Prendi un drink in un bar sul tetto con vista sulla Città Proibita
Un'esplorazione completa del Palazzo Imperiale e della Città Proibita, un complesso esteso su quasi otto milioni di piedi quadrati, occupa la parte migliore di una giornata. Quando hai finito, ordina un cocktail e appoggia le gambe allo Yin, il bar sul tetto dell'Emperor Hotel.
Troverai l'edificio vicino al cancello est e Yin è raggiungibile tramite una serie crescente di terrazze dall'hotel boutique. Le viste godono di un panorama dei giardini reali e il menu è ricco di intrugli innovativi, molti realizzati con il malvagio liquore cinese baijiu, quindi attenzione ai bevitori.
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2. Percorri una bici in tandem attorno al lago Houhai
Il lago Houhai è uno dei luoghi più alla moda di Pechino. È anche conosciuto come il "lago sul retro" ed è circondato da ristoranti, bar, caffetterie e boutique lungo le stradine di ciottoli.
Per risparmiare sui costi del risciò, sali su uno degli stand di noleggio biciclette, che noleggiano a ore e giorno, e pedala intorno al distretto del lago. Puoi persino prendere un tandem per tre persone. Sono felice di dire che è molto divertente vagare per le stradine con la gente del posto che ti incoraggia.
Un avvertimento: la nostra bici sembrava risalire ai giorni del presidente Mao. Scoprimmo rapidamente che le gomme erano semi-piatte e che i freni venivano sparati, provocando movimenti di frenata di Fred Flinstone di tre paia di piedi.
3. Cucinare gli gnocchi nella cucina di un locale
Il tour operator East Tours organizza un concerto in cui è possibile prendere lezioni di canederli a casa di un locale. Ti mostrerà come mettere insieme il ripieno e stendere la pasta - più dura di quanto sembri, credimi.
Farcire gli gnocchi richiede ancora più pratica; non perderti d'animo se la prima mezza dozzina appare pateticamente deformata.
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Il bello di questo tour non è solo quello di dare uno sguardo alla cucina tradizionale cinese, ma anche alle case e alle vite dei cittadini di tutti i giorni in un vero quartiere - probabilmente non un'opportunità che avresti altrimenti.
E, naturalmente, puoi mangiare ciò che cucini.
4. Vai al karaoke
Il karaoke è un punto fermo del tessuto sociale in Cina, proprio come in altre nazioni dell'Asia orientale. Da non perdere. Luoghi possono essere trovati nella maggior parte degli hotel e apparentemente lungo ogni strada principale. A volte vengono chiamati KTV, quindi fai attenzione ai cartelli.
Protocollo: effettua il check-in e paga per un determinato periodo di tempo presso la reception, dopodiché verrai accompagnato in una stanza privata con apparecchiature audiovisive, microfoni, TV e divani. Puoi ordinare bevande e talvolta cibo.
Quando io e i miei tre compagni di viaggio andammo, la libreria di canzoni da cinque sterline presentava molte melodie familiari, ma lo stesso video di un gruppo di adolescenti cinesi che correvano sulla neve suonava durante ogni canzone.
5. Crunch in uno scorpione o cavalluccio marino su un bastone
Il mercato notturno di Donghuamen, vicino alla Città Proibita, è il posto per il cibo di strada.
… un venditore ha gridato "pene di pecora!" Proprio nel mio orecchio, ridendo della mia doppia presa mentre penzolava l'organo di fronte a me.
Puoi trovare offerte più tranquille come dim sum, zuppa e verdure fresche, ma non aggirare gli spiedini di bambù di bachi da seta, scorpioni, cavallucci marini, serpenti e stelle marine. Ho anche scoperto una radice di loto caramellata di cui non ne ho mai abbastanza.
Non devi mangiare per divertirti - metà del divertimento è guardare il cibo e parlare con i venditori e gli altri clienti. Il nostro gruppo di americani e canadesi ha fatto amicizia con alcuni turisti greci; mentre camminavo dietro gli altri, un venditore urlava "pene di pecora!" proprio nell'orecchio, ridendo della mia doppia presa mentre penzolava l'organo di fronte a me.
Foto: Tormod Sandtorv
6. Cammina per una sezione non restaurata della Grande Muraglia
La Grande Muraglia è lunga. Carichi di turisti vengono lasciati cadere nelle famose sezioni vicino a Pechino ogni mattina, ma in altri luoghi non contrassegnati da restauro o turismo, ci sono sorprendentemente poche persone. L'esperienza di scoprire il "muro selvaggio" è potente.
La sezione Simatai-Jinshanling ti consente di farlo. Nella zona panoramica del lago Xiangshui ce ne sono altri due, oltre a una sezione restaurata. Per arrivarci, invece di camminare davanti al cancello principale, girare a destra o a sinistra; entrambe le direzioni portano più avanti nel villaggio e verso tratti di mura originali.
Per di più, prendi in considerazione una gita a cavallo lungo la parete selvaggia o un soggiorno in uno dei due hotel con accesso privato. Red Capital Ranch, il primo resort ecoturistico di Pechino, possiede dieci ville restaurate disposte su 50 acri, mentre Commune by the Great Wall è un altro resort consigliato, con ville che circondano un percorso che conduce a una parte del muro disponibile solo per gli ospiti.
