Stile di vita
Non è un segreto che ogni volta che un centenario appare nelle notizie, molti telespettatori ipotizzano istintivamente che provenga dal Giappone. In un paese in cui molti uomini e donne sembrano 10-20 anni più giovani di quanto non siano in realtà, e la durata media della vita è di 84 anni - superata solo da Hong Kong - ci sono molti aspetti della vita in Giappone che sono favorevoli alla salute.
1. Tè
Cerchiamo di essere chiari: quasi tutti i paesi della Terra hanno bevitori di tè e tè, e la pratica è andata avanti per secoli se non per millenni. Tuttavia, non molti paesi al di fuori dell'Asia mantengono costantemente il loro tè puro: il chai in Medio Oriente è delizioso, ma è pieno di latte condensato; Il tè inglese spesso non sarebbe un tè senza panna e zucchero.
Non è come se i giapponesi fossero immuni da questi effetti; ci sono molti bevitori di caffè che vanno a Starbucks ogni giorno e caricano le loro tazze con tutto dalla stazione self-service. Tuttavia, il peggior tè verde in Giappone è ancora migliore della tazza media negli Stati Uniti, dando ai bevitori più incentivi per mantenerlo puro.
2. Mantenersi in forma
Ci sono persone obese e più grandi in Giappone, ma sono poche e lontane tra loro, anche con la pletora di snack zuccherati, bevande energetiche e fast food che si stanno infiltrando nel paese. Ci sono alcuni motivi per questo (vedi sotto), ma aiuta ad avere medici con standard più elevati in termini di consumo di grasso corporeo e zucchero che diranno a tutti i loro pazienti che devono ridurre. Inoltre, molte società di colletti bianchi offrono ancora sessioni di allenamento al mattino o durante il pranzo per aiutare i lavoratori a rimanere attivi.
3. Pendolarismo
Per un paese che ha alcuni dei migliori treni del mondo, penseresti che nessuno in Giappone avrebbe bisogno di un'auto o di una bicicletta, giusto? Anche con i treni dietro quasi ogni angolo di Tokyo, questa forma di trasporto è migliore per la salute rispetto alla guida di un'auto, semplicemente perché molte persone hanno bisogno di andare in bicicletta o raggiungere una stazione ferroviaria.
Quando il terremoto del 2011 e lo tsunami hanno colpito e i treni sono stati temporaneamente chiusi a Tokyo, le vendite di biciclette sono cresciute rapidamente. I giapponesi hanno generalmente più opzioni nel loro tragitto se il loro preferito va a sud, e uno di questi ha le gambe.
4. Mangiare insieme
La condivisione di piatti è molto diffusa nei paesi asiatici, in particolare nei ristoranti. Mentre il modello americano è in genere "forse divideremo alcuni antipasti, ma il piatto principale è TUTTO IL MIO", quello giapponese è "cosa vogliono tutti avere?" A volte ti perdi se nessuno è disposto a condividere con te, ma c'è anche meno pressione affinché tu finisca tutto quando hai solo ciò che sei disposto a caricare sul tuo piatto. Anche quando i pasti sono progettati per essere ordinati singolarmente, le dimensioni delle porzioni sono significativamente più piccole di quelle negli Stati Uniti.
5. Evitare i germi
Sebbene i giapponesi abbiano un'incredibile etica del lavoro, questo spesso li porta a presentarsi in ufficio quando davvero non dovrebbero essere: feriti, malati o improduttivi. Il rovescio della medaglia è che più persone sono autocoscienti del modo in cui mostrano la propria malattia in pubblico; in qualsiasi momento dell'anno, puoi individuare qualcuno in qualsiasi angolo del Giappone che indossa una maschera per proteggere gli altri dal mal di gola o dalla tosse. La prima volta che il mio collega si è presentato senza uno, non l'ho riconosciuto; lo indossava da settimane.
Inoltre, ci sono modi semplici per rimanere puliti. Gli Oshibori (panni per la pulizia) sono offerti gratuitamente in ogni ristorante per disinfettare le mani prima di un pasto. Gli stabilimenti balneari pubblici sono economici e ampiamente disponibili e fungono anche da buon deterrente per lo stress - un bagno caldo che non devi nemmeno preparare alla fine di una lunga giornata.
