Altre 10 Bevande Calde Da Tutto Il Mondo: Matador Network

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Bevi qualcosa di caldo questo inverno: Dennis Dalton

Bevande e dessert per la colazione spessi e cremosi condividono il tavolo con vini speziati, punch alla frutta a spillo e altre deliziose libagioni, serviti caldi.

Se è inverno nel tuo emisfero, cercare diverse bevande calde per farti brindare è in cima all'agenda. Di seguito sono elencate altre 10 bevande calde che puoi bere per tenerti al caldo dalla mattina alla sera, e alcune che potresti bere mentre provi la tua tenda per quattro stagioni nei mesi invernali.

Canelazo: Colombia, Ecuador, Perù

Il Canelazo è un'acqua calda e speziata che è stata bollita con uno zucchero di canna marrone scuro chiamato panela, insieme a bastoncini di cannella, a volte chiodi di garofano e in Ecuador, succo di naranjilla un frutto tropicale simile all'arancia con un sapore da qualche parte nel quartiere della menta e ananas.

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Canelazo: ximenacab

Il liquido zuccherato e riscaldato viene miscelato con una forte dose di aguardiente, un alcool di zucchero di canna (che non viene bollito). Anche se in teoria potresti ubriacarti, è generalmente servito in piccoli bicchieri e altro per tenerti al caldo piuttosto che farti iniziare a credere di poter cantare il pasillo (considerato lo stile musicale nazionale in Ecuador).

Sungnyung: Corea

Sungnyung è una tisana tradizionale coreana (bevanda simile al tè) che risale al periodo Goryeo (dal 918 al 1392 d. C.). Viene preparato versando acqua calda sopra lo strato di riso riarso che si forma sul fondo della pentola o del bollitore quando si fa bollire tutta l'acqua.

Puoi anche fare una versione tostando il riso in una padella asciutta fino a quando non diventa marrone e profuma di nocciola, e fermentalo con acqua calda per circa dieci minuti. Il suo sapore ricorda il pane tostato e fa terminare un pasto rinfrescante senza caffeina.

Ponche: Messico

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Tejocotes per ponche: La. Catholique

Questo è un pugno di frutta caldo, opzionale e alcolico preparato in una pentola gigante o un calderone e idealmente tenuto a portata di mano per i visitatori a Natale. Mentre ogni famiglia ha una propria variazione, generalmente contiene grandi quantità di frutta fresca, compreso il tejocote dolce e acido al di fuori del Messico (li puoi trovare cotti e sfornati in alcuni negozi di alimentari latinoamericani), noci, uvetta e piloncillo (zucchero di canna solido).

Lasciar cuocere a fuoco lento per almeno mezz'ora, e mestolo (compresa la frutta) in tazze per gli ospiti, che possono scegliere di finire con del rum o del brandy.

Hot Tang: USA

Non sapevo di hot tang (o Kool Aid, o di qualsiasi cosa tu abbia a portata di mano) fino a dopo una lunga e dura camminata contro un feroce vento contrario nel Parco Nazionale Torres del Paine in Cile.

Sono arrivato al campeggio con alcuni nuovi compagni di escursionismo e hanno immediatamente acceso la stufa per far bollire un po 'd'acqua e hanno aggiunto una polvere verde fluorescente nel mix. Non posso dire che il tuo medico lo raccomandi, ma se hai bisogno di qualcosa per riscaldarti, sorseggiare un "succo" verde biliare (o rosa) dalla tua tazza da campeggio probabilmente non è la cosa peggiore che accadrà nel corso di un lungo viaggio in campeggio.

La ricerca rivela che in alcuni luoghi negli Stati Uniti, viene miscelato con tè preparato per un calcio con caffeina. Non ci sono prove che suggeriscano che gli astronauti abbiano bevuto il loro Tang a qualcosa di più alto della temperatura ambiente.

Colada: Ecuador

Colada, un termine che potresti associare alla spumosa bevanda da spiaggia all'ananas servita nel suo bicchiere sexy, non contiene alcool. La bevanda è essenzialmente una farina d'avena molto sottile e potabile.

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Naranjillas in crescita: bobosh_t

Immergi prima l'avena secca per circa dieci minuti, poi li fai bollire con una grande quantità di acqua e il frutto che preferisci (in Ecuador è di nuovo il naranjilla), mescoli un po 'di zucchero e un pizzico di sale e lo invii per un giro nel frullatore. È sforzato prima di bere (da cui il nome colada, dove colar significa sforzare).

Il risultato è una bevanda calda, cremosa, quasi lattiginosa che sostituisce una colazione fresca o uno spuntino dopo la scuola negli altopiani ecuadoriani. Nei giorni più caldi fa anche freddo. La storia ecuadoriana della colada e trova la sua ricetta su Laylita.com.

Kuzuyu: Giappone

Questa è una bevanda calda, dolce, addensata, circa la consistenza del miele, fatta di acqua e polvere di kudzu (a volte tradotta come arrowroot). Si beve come dessert nei mesi invernali e può essere preparato da zero o con miscele vendute in gusti come zenzero, tè verde e zucchero nero.

A volte arriva in compresse pressate con fiori in rilievo sulla parte superiore e si dice che il tè aiuti con naso chiuso e mal di gola.

Navegado: Cile

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Vin brulè, o Navegado: chatirygirl

In molte parti del mondo, le persone producono un vin brulè con cannella, chiodi di garofano e fette d'arancia bollite nel vino. In Cile si chiama navegado e carmelizziamo lo zucchero sul fondo della padella prima di aggiungere il vino.

La tazza calda tra le mani e il vapore aromatico in aumento fanno parte dell'inverno per gli adulti. Il trucco è quello di aggiungere le fette d'arancia alla fine del gioco in modo che le scorze non abbiano il tempo di rilasciare il loro olio amaro.

Tè Boba / Bubble / Tè al latte perlato: Taiwan

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Bubble tea, servito Ben + Sam caldo o freddo

Il boba è una bevanda (solitamente) lattiginosa e zuccherata con palline di tapioca nere delle dimensioni di un mirtillo che rivestono il fondo della tazza, che vengono assorbite da una cannuccia mostruosa tagliata in diagonale.

I sapori includono vari tipi di tè, così come l'igname di mandorle e viola. Può essere bevuto freddo in estate, ma viene servito anche caldo in inverno. Si sta riempiendo e le palline di tapioca vengono masticate prima di deglutire.

Tim Tam Slam: Australia

Tim Tam Slam non è tecnicamente una bevanda calda, ma uno spuntino e una bevanda in uno.

Innanzitutto, devi procurarti alcuni Tim Tams, che sono un biscotto sandwich australiano disponibile anche in Nuova Zelanda e Canada (e talvolta negli Stati Uniti e Hong Kong). Sgranocchia due angoli del biscotto sulla diagonale e immergi un angolo nella bevanda calda di tua scelta (tè, caffè), bevendo un po 'di bevanda attraverso il biscotto e poi inserendo il biscotto (ora melty) nel tuo bocca.

Se la mia esperienza è indicativa, ci vuole un po 'di pratica per metterla giù. Si dice che puoi provarlo con i biscotti non TimTam e, teoricamente, tutto ciò che un biscotto sandwich ricoperto di cioccolato potrebbe funzionare, ma i devoti di Tim Tam si sottraggono a qualsiasi cosa diversa dall'originale.

Agua de Perra / Acqua calda: Cile, Estremo Oriente

O per accompagnare il pasto o in seguito servito come digestivo in molte parti del mondo, le persone bevono acqua calda. In Cile è considerata una tisana senza erbe, cosa che potrebbe richiedere una donna anziana. Nell'Asia orientale, viene servito accanto al pasto anziché al tè.

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