Cibo + bevande
Sto scrivendo questo nelle pause tra le visite al bagno.
Avendo uno stomaco di ferro (un'affermazione permanente che ora ho revocato), ho pensato che sarebbe stato divertente trovare cinque dei ristoranti di Yelp con il punteggio peggiore per vedere se le persone schiette di Internet fossero giuste nei loro giudizi. Per chi non ha familiarità con Yelp (qualcuno di SF non ha familiarità con Yelp ?!), è un sito Web / un'app che consente a clienti e clienti di valutare e commentare la qualità delle attività che visitano. Uso spesso Yelp per scegliere i ristoranti, ma penso che la maggior parte dei commentatori su di esso siano piagnucoloni con troppo tempo a disposizione.
Inizialmente, ho scoperto rapidamente che non c'è modo di ordinare i ristoranti in base alla valutazione più bassa (un difetto o apposta?), Quindi ho usato parole chiave di ricerca come "peggio", "intossicazione alimentare" e "lordo" per trovare ristoranti che aveva una valutazione da una a due stelle (e che erano ancora in attività). Ho imparato che non è possibile dare zero stelle, quindi una è la valutazione più bassa possibile. Nota per Yelp: alcuni posti meritano meno di una stella.
In una città piena di cibo straordinario, è stato più difficile trovare tizi di quanto pensassi. Ma ho trovato cinque ristoranti che non sono riusciti a soddisfare e sono usciti con basse aspettative e una bottiglia piena di Pepto-Bismol. (Sono arrivato a solo quattro.)
Sono passate molte notti in cui ho trascinato fuori i miei amici coraggiosi e dallo stomaco forte per mangiare cibo rischioso. Ma questa volta nessuno di loro ha accettato l'invito. Sono grato che non siano venuti.
Ora sono al terzo giorno di non mangiare, ma in qualche modo ci sono ancora cose rimaste nel mio corpo da vomitare. Era un tempismo di merda - gioco di parole inteso. Eravamo senza carta igienica a casa nostra. Ho lottato contro l'intossicazione alimentare usando salviette di carta per pulire.
Dove ho mangiato (quindi non è necessario):
Ristorante Chinatown
744 Washington Street, SF
408 recensioni
1, 5 stelle
Il ristorante Chinatown è esattamente dove pensi che sia. E serve esattamente quello che pensi che faccia. Autoproclamato "punto di riferimento dal 1919", il ristorante è odiato su Yelp per due motivi principali: il cibo e il servizio. Più specificamente, per le pratiche di mancia ombrose e le aggiunte di fattura.
Ho ordinato il dim sum, che, pubblicizzato con orgoglio ("con orgoglio" significa che le descrizioni includono un punto esclamativo), è servito tutto il giorno (!). Ero solo una persona ed era leggero. Avevo mangiato entrambi questi piatti (involtini di gamberi e gnocchi di zuppa di Shanghai) un milione di volte, quindi sarebbe facile rivederli.
Punti salienti (o "Cosa non è stato così male"):
Gli gnocchi di zuppa andavano bene. Ho la fortuna di vivere accanto a due fantastici spot di SF che servono questo piatto e sono viziati. Erano commestibili, anche se ero nervoso per finirli.
Alla fine sono stato quasi conquistato da un dessert a sorpresa: un gelato al tè verde e un biscotto della fortuna. Sarebbe stata una grazia salvifica, se il gelato avesse davvero il sapore del tè verde e non della vaniglia tinta di verde.
Lowlights (o "What was Really Bad"):
C'erano piccioni all'interno del ristorante: uno saltellava sul pavimento e l'altro volava intorno. Quest'ultimo ha fatto una performance drammatica - una specie di cena-teatro - quando si è ripetutamente imbattuto in una finestra, con grande orrore dei patroni. I server non sembravano preoccuparsene e lasciavano che la cosa si ramificasse ripetutamente nel bicchiere mentre una tavola calda cercava di aiutare il povero uccello. Mi sono chiesto in silenzio se ci fosse una violazione del codice sanitario per il suicidio degli uccelli vicino alla cucina.
Dopo aver impiegato 30 minuti per arrivare, i gamberetti nel mio dim sum erano raggrinziti e asciutti e stranamente avevano il sapore di un pretzel morbido. La tagliatella di riso circostante era OK, ma è difficile sbagliare. I primi due morsi andavano bene. L'ultimo era uno era baldacchino, e ho abbandonato la nave.
Il servizio era molto peggio del cibo. Ho notato che alcuni clienti in un'altra stanza dovevano andare a piedi dal nostro per essere serviti, e ho dovuto alzarmi per chiedere un assegno, nonostante ci fossero solo poche persone nel ristorante. Il mio consiglio non è stato aggiunto automaticamente, ma hanno cercato di ingannarmi al cambio, anche se solo con le monete. Mi ci sono voluti circa 20 minuti per pagare.
Gemma recensione di Yelp:
“Ritornerei? Non se avessi avuto un'altra opzione, ma sarebbe sicuramente preferibile sgranocchiare una parte del corpo, se avessi abbastanza fame."
Sinbad's Pier2 Restaurant
141 The Embarcadero, SF
527 recensioni
2 stelle
Sinbad's è un ristorante di pesce che sembra attrarre principalmente turisti in cerca di una vista sulla baia. Chiunque sia stato al Ferry Building ha probabilmente visto questo posto un milione di volte e se lo è chiesto. Andai in giro per l'happy hour e il ponte era pieno di gente che beveva birra e guardava il traffico muoversi lentamente lungo il Bay Bridge. Mi sono seduto immediatamente in uno stand per 5-6 persone. Immagino che non si aspettassero di fare il pieno.
Ho cercato di ordinare le torte di granchio di San Francisco e ho chiesto cosa significasse "stile di San Francisco", ma il cameriere mi ha detto che non mi sarebbero piaciute dato che non vivo a San Francisco. Ho pensato di interromperlo per fargli sapere che, in effetti, vivo qui, ma non smetterebbe di parlare, e non mi importava abbastanza delle torte di granchio da interrompere.
Così ho ordinato una zuppa di molluschi di Boston (pensando che dopo cinque anni a Boston, sarei degno di giudicare la qualità) e un cocktail di gamberetti (pensando che sarebbe stato difficile rovinarlo). Ho sbagliato molto.
Punti salienti (o "Cosa non è stato così male"):
Ho chiesto se la zuppa di molluschi fosse fatta in casa. Il cameriere, offeso, disse: "Certo!" E indicò l'acqua, come se essere sull'oceano garantisse che tutto era fatto in casa. La zuppa finì per assaggiare baldacchino ma andava bene, ad eccezione della sabbia. Non scommetterei sul fatto che fosse fatto in casa, ma era ancora sanitario.
Nonostante alcune recensioni raccontassero cibo sul pavimento e personale non ospitale, Sinbad's era pulito e invitante e non aveva alcun odore strano.
Lowlights (o "What was Really Bad"):
Il cocktail di gamberetti conteneva i gamberetti più piccoli che abbia mai visto. Mai. Ho imparato che il cocktail di gamberi che mi aspettavo era un po 'più costoso e chiamato "cocktail di gamberi". I mini gamberetti dall'aspetto strano nella mia tazza erano molli e non completamente pelati. Erano stati sicuramente congelati e scongelati male. Potrei prendere solo due morsi.
Quando mi sono lamentato, il cameriere ha detto: Mushy? Eh.”E poi se ne andò. Ma ha consegnato il conto e non mi ha fatto pagare i gamberetti. Deve aver saputo che delusione era questa.
Gemma recensione di Yelp:
"Per un pasto migliore, potresti leccare le briciole dal pavimento del Ferry Building."
Shiki
251 Third Street, SF
75 recensioni
1, 5 stelle
Tutti i miei amici mi hanno avvertito di non mangiare pesce crudo da qualche parte con una valutazione di 1, 5 stelle. E sono d'accordo con loro. Cioè, fino a quando sono entrato in Shiki e mi sono reso conto che era solo un clone di qualsiasi locale sushi del centro commerciale. Era pulito e ho una strana affinità per il sushi del centro commerciale, quindi ho cambiato il mio ordine da un rotolo di avocado e l'ho rischiato con un tekka maki (tonno crudo) e una zuppa di miso. Da tre giorni non mangio più. Anche se per onestà, l'ho mangiato nella stessa ora in cui ho mangiato indiano (la prossima recensione), quindi non posso garantire totalmente che questo pasto sia stato il fattore scatenante.
Punti salienti (o "Cosa non è stato così male"):
Il tekka maki non era male. Non direi che era "buono", ma ho sicuramente mangiato sushi peggiore … per gusto (il postumi è una storia diversa). Ma era decisamente commestibile e passabile come sushi di bassa qualità.
Stranamente, lo zenzero era davvero buono e saporito.
Il "sushi chef" (ovvero l'unica altra persona tranne me nel ristorante) ha usato i guanti per preparare il sushi. Ho pensato che fosse un buon segno.
La zuppa di miso andava bene - non eccezionale, ma va bene. (Dichiarazione di non responsabilità: ho trascorso molto tempo a vivere una zuppa di miso istantanea alle Hawaii, quindi ho uno standard di bassa qualità per questo. Potrebbe benissimo essere una zuppa istantanea.)
Lowlights (o "What was Really Bad"):
La mia visita iniziale è stata interrotta quando sono andato durante le ore postate da Shiki e hanno deciso di chiudere … cinque ore prima.
Sono bloccato in bagno da tre giorni.
Gemma recensione di Yelp:
“Cibo aggressivamente cattivo. Cibo letteralmente cattivo: il mio salmone si era rovinato probabilmente il giorno prima. Il mio amico ha preso il bento box di pollo teriyaki, e hanno scaldato il pollo proprio di fronte a noi, il che, suppongo, è almeno onesto.”
Muskaan Cuisine of India
101 Spear Street A23, SF
63 recensioni
1, 5 stelle
Come Shiki, questo posto non ha tenuto gli orari indicati, quindi sono dovuto tornare e sono appena uscito dalla porta durante la mia visita di ritorno. Il cibo indiano è una di quelle cucine che non sempre concordano con lo stomaco dei commensali, anche quando la qualità è davvero buona. Non avevo mai avuto problemi e ho pensato che se mi fossi attaccato ai pasti vegetariani, starei bene. Muskaan è nella food court del Rincon Center e ho scoperto che ci sono poche cose più deprimenti che mangiare cibo indiano cattivo in una food court negli uffici. Il mio consiglio: fai la tua pausa pranzo da qualche altra parte.
Punti salienti (o "Cosa non è stato così male"):
Il riso non è stato terribile.
Lowlights (o "What was Really Bad"):
Nonostante fosse l'unica cliente sul posto, la donna dietro il bancone inizialmente mi ignorò e rimase sul suo iPhone per tutto il tempo che ho ordinato e mi è stato servito. Ha fatto una pausa mentre io pagavo.
Lo stesso cucchiaio veniva usato per servire piatti diversi.
Il cibo sembrava sciatto, come quella pappa dei miti del pranzo scolastico. Aveva una strana consistenza granulosa come quella delle sabbie istantanee. Avrebbe potuto essere giorni fa. Il naan era pastoso e insipido. Tutti gli altri alimenti si fondono per colore e consistenza. Ho preso due morsi del masala vegetale, un morso del paneer e due morsi dell'aloo ghobi prima di lanciarlo.
Non era economico - due piatti per $ 10 sarebbero spesso un affare in altre cucine, ma i buffet per il pranzo indiano sono spesso meno di $ 10.
Gemma recensione di Yelp:
“Sono arrabbiato da morire che ho pagato $ 12 per questa pessima pappa. Sto per tornare laggiù e lasciarli avere, proprio in faccia."
