Bar + Vita notturna
Punjab by Night; Tutte le foto: Sarah Irving
Sarah Irving presenta una guida completa per il curry e una pinta a Manchester, in Inghilterra. Il miglior cibo dell'Asia meridionale e una variegata selezione di pozze d'acqua vicine l'una all'altra rendono la serata soddisfacente in città, in qualunque parte vi troviate.
A sud del centro di Manchester si trova Rusholme, sede dell'originale Curry Mile. la combinazione di una grande comunità dell'Asia meridionale e molti studenti affamati ha dato vita a una serie di ristoranti al curry che attirano circa 65.000 commensali a settimana in questo tratto di Wilmslow Road.
Ma la città ha molti altri posti fantastici in cui mangiare cibo dell'Asia meridionale e alcuni dei migliori pub della Gran Bretagna, quindi non ti limitare.
Il classico: Rusholme
È un lavoro duro scegliere il meglio di Curry Mile, ma qualcuno deve farlo. Per sfarzo provate lo Shere Khan, l'Hanaan o il Mughli.
Luci notturne di Rusholme
Il Sangam è cordiale e offre un'ottima cucina, ma il Punjab più piccolo merita una menzione speciale per il suo personale cordiale e il suo ampio menu. È l'unico ristorante sulla strip che serve dosas (enormi, croccanti pancake dell'India meridionale con vari ripieni) accanto ai soliti bhuna, baltis e dansak. Ha anche scelte vegetariane notoriamente buone, con prelibatezze rare come il tinda (zucche per bambini).
Se non sei pieno, salta i dolci tradizionali offerti anche dalle migliori case di curry e vai al Sanam Sweethouse per i profumati dolci indiani.
Evita i molti mediocri pozzi d'acqua intorno a Rusholme e dirigiti verso l'Albert (5 Walmer Street), un tradizionale pub irlandese del sud di Manchester. È un luogo accogliente, leggermente malandato con fotografie di grandi letterati irlandesi alle pareti. Il Whitworth, affacciato sul Whitworth Park, non è un brutto posto, anche se aiuta se ti piacciono i Guns 'n Roses.
Più fuori città
Sanam Sweet House
Più avanti sull'autobus fuori città c'è Withington, dove il Moon Restaurant è decisamente buono, ma il pub Red Lion è l'attrazione principale.
Questa locanda per pullman del diciassettesimo secolo (che ospitava la "leet court" di Withington, un residuo dei privilegi medievali della zona, fino al 1841) ha un sacco di comodi posti a sedere all'interno, ma se il tempo lo permette, cerca le panchine che si affacciano sul campo da bocce al indietro, preferibilmente con una pinta di Pedigree di Marston.
Manchester centrale
Dimentica i ristoranti costosi e lucenti del centro "rigenerato" di Manchester e dirigiti nel quartiere nord per enormi porzioni di autentico cibo dell'Asia meridionale e prezzi ridicolmente bassi.
Hanaan
Istituito per servire i lavoratori dai grossisti tessili del quartiere, gemme come Kabana (Back Turner Street) e This 'N' That (3 Soap Street, off Thomas Street) servono menu che cambiano regolarmente carne e piatti vegetariani e il famoso riso + tre offerte - riso e tre curry, di solito per meno di un patito. La maggior parte sono aperti solo fino a metà / tardo pomeriggio, quindi se ti combini con una pinta, stai guardando un pranzo alcolico o un inizio precoce.
Contrariamente alle basi abbattute delle case di curry, i bar emergenti del Northern Quarter sono bohémien e alla moda.
Ma tra alcuni dei nuovi vacanti più vacui si annida il Dry Bar, un locale classico della Madchester degli anni '80 / '90, e la musica dal vivo stalwart Night & Day (entrambi su Oldham Street).
Cord (8 Dorsey Street) ha poltrone in pelle grassa e un'interessante gamma di birre in bottiglia, e Odd (30-32 Thomas Street) è il posto dove andare per sfarzo trasandato e strani spiriti.
Sud est
Il sontuoso Nawaab incombe sulla principale Stockport Road di Levenshulme. Un cinema convertito, può ospitare centinaia, ma nel fine settimana potresti ancora dover aspettare al bar per trovare un posto per il buffet, con la sua vasta gamma di piatti.
Ospitato dalla sua base di fan musulmani, il Nawaab è privo di alcol, ma per una pinta eccezionale torna al centro di Manchester e svolta a destra in 170 Barlow Road. All'angolo vicino alla Biblioteca Levenshulme si trova la Blue Bell, un vero pub della comunità. Il padrone di casa Mark Dunn organizza gare di giardinaggio per i bambini locali e offre la stanza laterale ai residenti e ai gruppi di campagna.
Questo è un pub di Sam Smith e, fortunatamente per tutti coloro che bevono lì, serve una vasta gamma di birre eccellenti della tradizionale Tadcaster Brewery, che vanno dalla birra chiara, attraverso una gamma di birre, ai portatori scuri e alla meravigliosa farina d'avena Stout. Nella vera tradizione di Sam Smith, sono tutti a prezzi stracciati.
Sud ovest
Gli amanti del curry a dieta dovrebbero andare a Chorlton.
Al 489-491 Barlow Moor Road, la versione contemporanea di Asian Fusion sul cibo indiano comprende piatti "frizzanti", piccanti ma senza l'annegamento del ghi che accumula calorie su molti curry.
Avanzi di fusione asiatica
20 minuti a piedi verso est vi condurranno al coriandolo, che serve anche cibo eccellente a basso contenuto di grassi, fresco e privo di additivi, con scelte vegetariane particolarmente buone.
Accanto a Asian Fusion è l'Azad Manzil, un'opzione più tradizionale, fondata nel 1964.
Chorlton ha una sconcertante varietà di luoghi da bere, tra cui pub della vecchia scuola come il Trevor e il Faggio - buoni per pinte in bicchieri di plastica da bere sul Green con il bel tempo. Il bar di Wilbraham Road è sempre vivace.
Marmo in una giornata di sole
