narrazione
Raccolta del riso sull'isola di Koh Preah, provincia di Stung Treng. Foto di Tim Patterson.
Mi piace dire che la Cambogia ti farà piangere in entrambi i modi: dalla tristezza e dalla gioia.
Vedrai cose brutte, vedrai cose belle e a volte vedrai entrambi fianco a fianco.
Goditi le storie.
1) Come mangiare tarantole fritte in Cambogia di Darrin DuFord
Darrin Duford è uno scrittore di viaggi e cibo la cui opera riccamente descrittiva e umoristica resiste al meglio di Peter Mayle e Anthony Bourdain. Sebbene le descrizioni di Darrin delle tarantole fritte alle fermate degli autobus cambogiane non siano esattamente appetitose, * quasi * mi ha fatto venire voglia di provare un giorno.
I mangiatori avventurosi dovrebbero prendere nota dei consigli prudenti:
"Scegli le creature più croccanti, perché i tempi di frittura più lunghi riducono lo squishiness dei loro addominali."
2) Spezzare il pane con la Corea del Nord di Brendan Brady
Phnom Penh sta rapidamente diventando una delle città multiculturali più vivaci del sud-est asiatico, un punto d'incontro di culture alla confluenza di due potenti corsi d'acqua.
Anche la solitaria Corea del Nord ha un avamposto nella capitale cambogiana. In questo saggio ponderato di Global Post, Brendan Brady ci porta all'interno di The Pyongyang II, un ristorante in cui deliziose cameriere nordcoreane si lamenteranno con vecchi stand di karaoke come "Born in the USA" di Bruce Springsteen.
3) Preah Vihear: in cima al mondo di Andy Brouwer
L'amore di Andy Brouwer per la Cambogia conferisce esuberanza a tutti i suoi scritti e li appesantisce con dettagli esaustivi. Il suo blog sulla Cambogia, aggiornato di frequente, offre uno sguardo onesto e riconoscente sulla vita di Phnom Penh.
4) Dove dei e soldati combattono il confine in Cambogia di Daniel Robinson
Non sono mai stato a Prasat Preah Vihear, il tempio ai margini delle montagne del Dangrek, nel nord della Cambogia, ma un giorno andrò sicuramente.
Il film di Daniel Robinson della sezione viaggi del NY Times è un buon complemento del pezzo Matador di Andris Bjornson su come fare la dirt bike a Preah Vihear.
