Pianificazione del viaggio
In questo momento è un ottimo momento per visitare Santa Barbara. La città sta vivendo una sorta di rinascimento, con molti sviluppi che stanno girando la testa e trasformando la zona.
E, naturalmente, c'è il cibo. Santa Barbara era stata nel mio radar come un paradiso per buongustai fin dai miei giorni lavorando a spettacoli per la rete alimentare, ma non mi aspettavo di vedere e assaggiare quanto avevo fatto in così poco tempo. Tra cibo e vino, c'erano molti sapori per intrattenere le mie papille gustative e un numero uguale di modi per bruciare le calorie.
1. Buzz
Questo bellissimo tratto di costa californiana ha evidenti attrattive, ma recentemente l'area vicino al lungomare ha subito alcuni importanti cambiamenti, collegando due delle aree più famose di Santa Barbara: le spiagge e il corridoio commerciale del centro.
L'inaugurazione dell'Hotel Californian a settembre 2017 è un grosso problema. Si estende su tre isolati in un lotto che è rimasto vacante per 20 anni. La sua facciata di ispirazione spagnola richiama l'originale Hotel Californian del 1925, mentre l'interno presenta uno stile moresco. Inoltre, c'è una spa di ispirazione marocchina. La piscina sul tetto offre viste rinfrescanti sul lungomare e sulle montagne di Santa Ynez; è un posto facile dove nascondersi per la giornata. Essere a pochi isolati dal lungomare e dai passi verso la Funk Zone alla moda è un ottimo promemoria per meritare una fuga. Questo, insieme ad altri entusiasmanti sviluppi negli ultimi anni (e molto altro ancora), lo rende un momento caldo a Santa Barbara.
2. Il cibo
La scena gastronomica di Santa Barbara non è uno scherzo. La loro stagione di crescita per tutto l'anno produce una sana offerta di prodotti freschi locali che alimenta l'industria della ristorazione e trabocca nei mercati degli agricoltori frequenti. Il modo migliore per assaggiare la città è prenotare un tour gastronomico a piedi. Ho lasciato che Santa Barbara Tasting Tours mi facesse vedere per il pomeriggio, stringendomi in sei posizioni nel nostro tour di quattro ore. Abbiamo provato tutto da stuzzichini salati a prelibatezze, mordendo ravioli di aragosta fatti a mano e cucchiai del raffinato gelato di McConnell. Abbiamo anche divorato gli slider vegani con fagioli neri e noci al The Honey B Kitchen - così bene che non mi sono perso un po 'di carne!
Una delle mie tappe preferite è stata Chocolats du Cali Bressan. Non riesco a smettere di pensare a quelle prelibatezze deliziose! Questi cioccolatini francesi fatti a mano sono disponibili in una varietà di forme e sapori divertenti. Le Bellezze di Buddha e il Bissous francese ("baci") pieni di caramello erano irresistibili. Avrei potuto portare a casa con me un'intera valigia di cioccolatini se avessi potuto.
3. L'architettura
La città di Santa Barbara ha una certa spavalderia. Ovunque guardi, vedrai i famosi tetti di tegole rosse e gli edifici dipinti di bianco che rendono questa città così iconica. È affascinante, per non dire altro. Dopo un devastante terremoto nel 1925, la città fu ricostruita nello stile architettonico rinascimentale coloniale spagnolo e fu premiata con un forte senso di identità.
Il tribunale della contea di Santa Barbara è un fulgido esempio dell'architettura tipicamente spagnolo-coloniale di Santa Barbara, costruita nel 1929 e ancora funzionante. C'è molto da vedere dentro e fuori.
Sali (o sali sull'ascensore) fino alla cima della torre dell'orologio per ammirare il paesaggio e ammirare i tetti di tegole rosse abbondano. Una nota: questo ponte di osservazione si chiude un po 'prima rispetto al resto del complesso intorno alle 4:45.
4. La zona funk
L'emergere della Funk Zone di Santa Barbara rende un'esperienza unica in questa città. Considerando lo stile e la classe di State Street, è bello vedere una sezione più grezza della città fare una racchetta. Questa zona era un tempo un centro di produzione per l'industria della pesca. Ora, è una zona eclettica di 12 blocchi quadrati vicino al lungomare e ad est di State Street che è diventata un interessante mix di ristoranti, sale per la degustazione di vini, birrifici artigianali, gallerie d'arte, edifici industriali e altro ancora.
Mi sono svegliato presto per girovagare a piedi, scoprendo opere d'arte colorate dietro ogni angolo. Sembra che anche la gente del posto abbia difficoltà a scegliere un favorito e così ho fatto io. Lungo East Yanonali Street tra Anacapa Street e Helena Avenue, puoi trovare alcuni lavori colorati dell'artista David Flores, con sede a Los Angeles, che ha iniziato a Santa Barbara Detto questo, questi murali magici scompaiono quando i negozianti aprono per affari, quindi vieni presto o tardi.
5. Vino
La regione vinicola circostante di Santa Barbara offre molte scuse per assaggiare il vino. La regione è nota per la sua diversità, producendo oltre 50 varietà di uva. I principianti e gli appassionati apprezzeranno entrambi la degustazione lungo la Urban Wine Trail di Santa Barbara, una collezione di oltre due dozzine di cantine.
Ho programmato una degustazione a Sanguis. È un po 'fuori mano, nascosto in una zona industriale, ma ne vale la pena. Ospitano la loro sala di degustazione e la struttura produttiva in un magazzino convertito, in modo da poter spiare il loro processo di produzione. Ho incontrato lui stesso l'uomo principale, Matthias Pippig, che è il capo dell'operazione e responsabile delle loro uniche miscele di piccola produzione. Ho adorato testimoniare che le loro menti creative escono con nomi per le loro miscele di vini, onorando musicisti, celebrità o qualunque cosa li ispiri al momento.
6. Tacos
Una cosa che devi mangiare quando vieni a Santa Barbara ix i tacos. È un diritto di passaggio. Le persone sono appassionate delle loro tradizioni di taco, che si tratti di un'articolazione mamma e pop pop-up o di un evento di Taco Tuesday. E le folle, si allineano con pazienza. Con così tanti tacos da provare e così poco tempo, per fortuna il Taco Trail ti indicherà la giusta direzione.
A proposito di tacos, ne ho abbattuti parecchi alla Taqueria di Mony nella Funk Zone. Questo favorito cibo messicano a conduzione familiare aveva alcune delle salse più creative e saporite: pistacchio, avocado e mango. Mmm! Ogni boccone è stata una piacevole sorpresa. Consiglio di venire alle 11 per evitare la folla.
7. Avventura all'aperto
Di tutte le cose da fare a Santa Barbara, consiglio vivamente di trascorrere del tempo all'aperto. Con 300 giorni di sole, ci sono molte opportunità per godersi l'acqua. Convenientemente situato nel porto, il Paddle Sports Centre dispone di tavole SUP e kayak disponibili per noleggi orari e visite guidate sull'acqua. Sono andato in acqua in kayak per una pagaia autoguidata, una scusa di benvenuto per fare un po 'di esercizio e godermi le acque serene. Potresti vedere alcune stelle marine sotto il molo o forse anche avvistare i delfini. Mi sono impegnato a fare una visita ai leoni marini nella loro boa di navigazione preferita. Quando sono arrivato, penso che fossero fuori a pranzo.
Proprio prima di restituire il mio kayak, ho scoperto un leone marino solitario appeso intorno alle barche da pesca. Mentre i pescatori non stavano servendo il pranzo, è stato divertente vedere da vicino il leone marino, nel suo stato d'animo più ottimista.
8. Alloggio creativo
Quando si tratta di luoghi in cui soggiornare, il Wayfarer è un elegante hotel boutique che funge in modo univoco da ostello nella zona emergente di Funk di Santa Barbara. Mi è piaciuta una stanza privata e un letto king size, non rendendomi conto che nella testata di grandi dimensioni c'era un letto a castello nascosto. Ripensandoci, non era difficile credere dopo aver visto come un angolo del bagno trasformava la stanza in una doccia, con l'aiuto di una porta a vetri battente che proteggeva il gabinetto e lo specchio dall'ottenere uno spray. Quattro dormitori sono dotati di letti a castello e armadietti, offrendo un'opzione economica ma elegante per chi ha un budget limitato.
Lo spazio di cucina in comune di alto livello era un gradito comfort di casa. Mi è piaciuta la comodità di fare una colazione self-service, perfetta per una ragazza in viaggio come me. Gli ospiti possono anche sedersi al tavolo della comunità, leggere il giornale e fare nuove amicizie. La colorata area della comunità, la piscina riscaldata e il calendario delle attività rendono il Viandante solo il tipo di elegante esperienza della comunità di cui questo mondo ha più bisogno.
9. Il porto
Essendo così vicino all'acqua, è facile parlare in un giro in barca al tramonto. All'ora d'oro, puoi salire a bordo dello yacht multi-livello da 70 piedi di Celebration Cruises per un giro lungo la costa. Sono salito a bordo del Whisper, una barca elettrica disponibile per il noleggio privato. Era sorprendentemente silenzioso, quindi puoi davvero prendere i suoni di essere sull'acqua e ascoltare i tuoi pensieri. Era pura magia quando il cielo diventava rosa e arancione e i riflessi nell'acqua rispecchiavano il cielo. Che finale perfetto per una fantastica giornata a Santa Barbara.
Tutte le foto sono dell'autore.
Nota: Juliana è stata ospite di Visit Santa Barbara.
