Pianificazione del viaggio
Quando l'Italia è nella mente, i pensieri tendono a vagare nei luoghi più famosi: Toscana, Milano, Firenze, Roma. E mentre va tutto bene, la Sicilia è una parte altrettanto importante del paese per i viaggiatori che vogliono vedere e mangiare attraverso lo stivale dell'Europa. Questo è un posto speciale in Italia dove la storia inizia e finisce con il cibo, dove il clima è semplicemente incredibile e dove le persone ti sorridono davvero, il turista amichevole. Con le sue tre culture distinte, Catania è la Sicilia - e forse anche l'Italia - nella sua forma migliore e più diversificata.
Catania è due città in una
Situata sulla costa orientale dell'isola siciliana, Catania porta influenza dall'Italia, dal Nord Africa e dal Mediterraneo. Malta è appena a sud ed è in realtà più veloce ed economico volare nella capitale tunisina di Tunisi rispetto a Milano o Roma. L'architettura e la storia della città lo hanno inserito nella lista dei siti patrimonio mondiale dell'UNESCO e ammirare gli edifici storici è il modo migliore per iniziare il tuo tour della città. Il primo è il Monastero di San Nicolò l'Arena, uno dei più grandi monasteri d'Europa e un'ancora della facciata della città dal 1500. La struttura è attualmente in uso presso il Dipartimento di Lettere e Filosofia dell'Università di Catania, quindi sei costretto a vedere alcuni locali che si muovono in giro, e se sei lì al momento giusto, puoi fare un tour guidato. La struttura si trova anche nel cuore della città, circondata da hotel e bed and breakfast. Se rimani nella zona del Centro, non avrai mai problemi a tornare al tuo alloggio perché ogni autista della città sa dove si trova il monastero.
Il Teatro Massimo Bellini, un teatro dell'opera a est del monastero, è un'altra tappa facile che puoi fare passeggiando per la città. Il suo stile barocco è caratteristico delle radici artistiche della città e mentre il cocktail Bellini potrebbe essere nato a Venezia, il compositore Vincenzo Bellini - che ha ispirato il teatro dell'opera - è nato a Catania. Quindi, ordinarne uno in un bar qui è unicamente appropriato. Indipendentemente dal fatto che tu veda una performance, il tuo rullino fotografico è incompleto senza l'edificio come parte di esso.
Poi ci sono le terme, tra gli aspetti più italo-mediterranei di Catania. Le Terme Achilleane, le Terme Indirizzo, le Terme Rotonda - non mancano e le loro posizioni sotterranee danno a Catania un'atmosfera da "due città in una". Generalmente, avrai bisogno di una guida o di un appuntamento per visitare un bagno termale. Una volta dentro, scenderai sotto il livello della strada (e nel caso delle Terme Achillee, sotto il Museo Diocesano) fino all'area termale. È un'esperienza che devi provare perché ti sembra di aver abbandonato i turisti bloccati al piano di sopra nel museo, molti dei quali sembrano sconcertati dai cartelli scritti solo in italiano. Oltre alle terme, ci sono strati su strati di edifici sepolti nel sottosuolo e il consenso tra gli esperti è che molti rimangono da scoprire.
Il barocco è ovunque
Catania è la patria di alcuni dei migliori esempi di barocco italiano e, per la sua influenza triculturale, la città è un luogo in cui stili diversi si incontrano e salutano nel miglior modo possibile. Inizia con Piazza del Duomo, il principale esempio di barocco siciliano. Il fulcro della piazza è il Duomo di Catania, un'imponente cattedrale che custodisce i resti di Vincenzo Bellini, e al centro della piazza si trova la Fontana dell'Elefante, costruita nel 1700 e oggi simbolo della città. Tutta la Via dei Cruciferi, la via più famosa di Catania, è fiancheggiata da edifici barocchi che creano un'atmosfera affascinante e unica, simile a volte in un ambiente in cui potresti immaginare un protagonista Disney imbattersi in un eroico trekking. Nel continuare la tendenza della convenienza, la piazza è a circa 10 minuti a piedi dal monastero. Nella stessa zona, il Palazzo degli Elefanti, il Palazzo dei Chierici e Piazza del Duomo completano il tour barocco. Consenti a una mattina o un pomeriggio di camminare in questi siti e fai un po 'di stretching del collo in anticipo, poiché vorrai scattare foto da molte angolazioni diverse, anche verso l'alto.
L'influenza mediterranea striscia lungo la costa di Catania
San Giovanni Li Cuti è la spiaggia cittadina di Catania e nella grande tradizione delle spiagge del Mediterraneo, si perde nel suo mondo. Immagina la spiaggia di sabbia nera islandese ma in un clima molto più ospitale. San Giovanni è caratterizzato da sabbia vulcanica nera e rocce ed è il luogo dove i locali vanno a fare il bagno in un pomeriggio caldo. È anche il luogo ideale per gustare cibi freschi locali e la famosa movida, o vita notturna, di Catania. I pub iniziano a girare intorno alle 21:30 e se sei in festa, dormire è un servizio opzionale in questa parte della città. Questa posizione è famosa anche perché i pescatori ancorano le loro barche di legno nel piccolo porticciolo, che fa da cornice a una foto dell'alba.
La posizione sul mare di Catania rende facile visitare le aree circostanti. Inizia con la Riviera dei Ciclopi, un tratto di costa appena a nord del centro città che ha vissuto una sorta di rinascita poiché il turismo è aumentato negli ultimi anni. Le spiagge sono un ottimo posto per rilassarsi lontano dal trambusto della città. Aci Castello è situato su una roccia lavica con vista mozzafiato da un antico castello, adiacente al piccolo villaggio di pescatori di Aci Trezza. Da qui è possibile visitare una formazione di lava conosciuta come le Faraglioni Rocks, creata durante il raffreddamento della lava nel mezzo del mare. Puoi anche scendere dalla Sicilia con un breve tour verso la piccola isola di Lachea.
Il mercato del pesce è un'esperienza mediterranea per antonomasia
Il mercato del pesce si trova nel cuore della città ed è un luogo iconico sia per i locali che per i turisti. Entra nel mercato attraverso la fontana barocca dell'Amenano e sarai immediatamente colpito dalla scena intensamente travolgente degli odori costieri e dai suoni di un mercato funzionante. I pescatori urlano i prezzi del loro pesce fresco e negoziano con i clienti in un ambiente simile ad un'asta - il tutto mentre intrattengono conversazioni amichevoli con clienti abituali di vecchia data e in qualche modo non dimenticano i turisti. Potrebbero chiamarti o lanciare un campione a modo tuo. Tutto qui ruota attorno al pesce, ma ci sono anche altre bancarelle dove i produttori locali vendono frutta, verdura, carne e altre prelibatezze locali. Assicurati di fermarti in uno dei chioschi per assaggiare il seltz, una bevanda tipica fatta di acqua frizzante, limone e sale che può essere aromatizzata in diversi modi. Il mercato è aperto dal lunedì al sabato dalle 7:30 alle 12:00 circa, anche se alcune bancarelle iniziano a chiudersi poco prima di mezzogiorno.
I venditori ambulanti prendono l'influenza italiana e la diffondono con l'innovazione africana e costiera
La cucina di Catania rappresenta il complesso triplice complesso di tradizioni della città. Il tuo primo pasto in città dovrebbe essere il cannolo Siciliano. Questa pasta fritta è piena di ricotta e incredibile iris, un'enorme ciambella piena di cioccolato, crema pasticcera, pistacchi e altro ancora. Anche gli spaghetti alla Norma - spaghetti con melanzane fritte, pomodori freschi e ricotta salata - sono stati inventati a Catania. Un'opzione leggera popolare sono le cassatine, che sono piccole sfere di marzapane ripiene di ricotta, ricoperte di glassa e sormontate da una ciliegia.
Per quanto riguarda dove trovare questi piatti, Catania è famosa per il suo cibo di strada, che può essere trovato in tutta la città ed è generalmente molto più economico di cenare in un ristorante. Non perdere l'arancino (riso fritto ripieno di carne, pesce o verdure). A Catania, mangiare carne di cavallo è una tradizione e se sei un mangiatore avventuroso, in realtà è estremamente salutare e leggero rispetto ad altre opzioni di carne sull'isola.
Una tipica colazione catanese è composta da granita, un piatto di ghiaccio tritato con brioche servito con un pane dolce fatto con uova e latte. Più popolari durante l'estate, troverai il ghiaccio tritato aromatizzato con pistacchio, caffè o mandorla.
L'Etna e le Gole dell'Alcantara sono gite giornaliere veloci all'aperto
Appena a nord di Catania, l'Etna è il più grande vulcano attivo d'Europa. La storia di Catania è profondamente connessa con l'Etna, come si può vedere da quasi ogni parte della città. Oggi l'Etna è quasi continuamente attivo con frequenti eruzioni effusive e lievemente esplosive. È qualcosa che dovresti davvero provare visitando Catania - se è troppo pericoloso, l'area circostante il vulcano è chiusa. È un parco naturale protetto e può essere esplorato indipendentemente o con tour organizzati, in base al livello di preparazione.
Le Gole dell'Alcantara (Gola dell'Alcantara) si trovano in una valle nella parte orientale della Sicilia, tra Messina e Catania, ed è il vero affare se stai visitando Catania e ti piace andare in quello che si sente, almeno a primo, come nel mezzo del nulla. L'escursionismo è l'attività del giorno qui, in quanto vi sono numerosi sentieri di varia difficoltà. Successivamente, rilassati nella piccola Gorge Beach. Puoi anche fare rafting, seguire un corso di cucina o partecipare a un tour storico guidato della zona.
