Pianificazione del viaggio
"Breaking Bad, hanno praticamente trovato questo posto giusto", mi dice una ragazza del posto mentre siamo seduti nell'Apothecary Lounge in cima all'Albergo Parq Central dell'Albuquerque.
La lounge è un elegante bar sul tetto con ampie vedute dello skyline di Albuquerque e dei Monti Sandia, ma l'atmosfera è un po 'come un bar dell'aeroporto regionale. Il menu è pieno di liquori artigianali e cocktail confusi, ma le luci sono dure e gli sgabelli potrebbero provenire da un Steak 'n Shake.
Nonostante le bevande fantastiche, il posto è ancora un po 'agitato attorno ai bordi. Ed è perfetto per Albuquerque.
Non ero del tutto sicuro di cosa intendesse la signorina con il naso accanto a me per "aver trovato questo posto giusto". Non vedevo una sola transazione metrica da quando ero atterrato all'Albuquerque International Sunport, ispirato ad Adobe. Ma dopo alcuni giorni in città aveva senso: Albuquerque è grande, vasto e bello. Ma ha ancora grinta, e seduto a centinaia di miglia dalla città più vicina, è pieno di persone che cercano quel tipo di isolamento. Anche se Breaking Bad e, in seguito, Better Call Saul lo hanno reso famoso, Albuquerque ha ancora ciò che ha attratto i produttori qui, in primo luogo: il personaggio. E quel personaggio - il terzo più importante dello spettacolo - vale la pena scoprire oltre il tour RV richiesto.
Una città ore da nulla non ha lasciato entrare la grande scatola in America
Foto: Painted Lady Bed & Brew / Facebook
Resta quasi ovunque ad Albuquerque e vedrai le nuvole muoversi lungo un vasto paesaggio desertico all'ombra dei Monti Sandia. Puoi vedere dove finisce la città e oltre che sono solo rocce rosse e alberi verdi per quello che sembra per sempre.
"Siamo isolati. Denver è la grande città più vicina, e sono a sei ore di distanza, "riflette Jesse Herron nel cortile a tema occidentale del suo Painted Lady Bed and Brew. È un ex salone / bordello / casa generale del caos occidentale che si è trasformato in una locanda di tre unità con un happy hour locale notturno di birra. “È la lontananza del New Mexico, c'è una specie di sconosciuto qui. Ma questo è ciò che ci ha permesso di mantenere il nostro personaggio. Non ci sono molte grandi aziende che si trasferiscono."
Il quartiere in cui si trova la Painted Lady si trova a circa un chilometro dal centro storico, ma è pieno di moderni edifici industriali. Sembra che sarebbe maturo per un'invasione di Trader Joe e Lululemon. Eppure, nonostante circa una mezza dozzina di birrifici e distillerie nelle vicinanze, sembra ancora reale.
"La gente è contenta che non siamo Phoenix, sai?" Dice Herron mentre si trova di fronte a una vecchia macchina da strada Albuquerque che usa nello spazio per eventi all'aperto di Painted Lady. "Allora potresti anche essere una grande città piena di grandi magazzini."
In un'epoca in cui le città con clima caldo sembrano tutte uguali, quando potresti lasciarti cadere in un centro commerciale di Houston e potrebbe anche essere a Charlotte o Orlando, Albuquerque ha qualcosa che molte destinazioni fanno fatica a trovare: un senso del luogo. E quel senso inizia con un odore.
Alla scoperta di una città attraverso il Cile rosso e verde
Foto: Los Poblanos Historic Inn & Organic Farm / Facebook
Un'aria fumosa e dolce riempie la città ogni autunno, che i locali conoscono come stagione di torrefazione del Cile. Il peperoncino rosso e verde, che si trova quasi esclusivamente in questo stato (e in Colorado, ma non si dà inizio alla gente del posto) stanno praticamente arrostendo ovunque, dai cortili all'abbondanza di fattorie all'interno dei confini della città. Anche le stazioni di servizio arrostiscono il Cile.
Entra in un Albuquerque McDonald's e puoi ottenere il peperoncino rosso sul tuo hamburger. Sushi King offre sushi tempura di peperoncino verde. Sembri abbastanza duro e probabilmente troverai un frullato di cavolo nero e peperoncino verde da qualche parte.
Approfondire Albuquerque e la sua abbondanza di Cile significa approfondire la cultura della città. A Barelas, un quartiere messicano dai colletti blu dove banconi di tortilla e negozi di auto riempiono la via principale, troverai il Barelas Coffee House. Non è affatto una caffetteria ma un classico ristorante messicano nuovo con il Cile in quasi tutti i piatti.
L'anima agricola della città è forte nella lussuosa fattoria di lavanda nella storica locanda di Los Poblanos. Qui troverai Campo, il tipo di città ristorante con tavoli splendidamente decorati e decorati ad arte che si vantano di brochure turistiche. Ha il Cile in tutto il menu, dalla zuppa di pesce con peperoncino rosso ai cuccioli di mais blu con peperoncino rosso gribiche.
Troverai anche il Cile all'Indian Pueblo Cultural Center, che è uno dei pochi musei storici negli Stati Uniti a raccontare la storia di una zona dal punto di vista dei nativi americani. Imparerai a conoscere i conquistatori spagnoli e il successo della rivolta del Pueblo del 1680. Imparerai come l'iconico simbolo Zia del New Mexico, che adorna la bandiera dello stato, è stato sollevato da un pezzo di ceramica di pueblo, senza alcun credito o denaro mai dato alla tribù. Troverai anche un ristorante nella parte anteriore chiamato Pueblo Harvest che serve un pueblo taco coperto di peperoncino.
Foto: Pueblo Harvest / Facebook
Il "taco" non è la creazione a base di tortilla di mais a cui sei abituato. È un pezzo di pane da 12 pollici che è coperto di carne macinata stagionata e peperoncino rosso e verde. È ammucchiato a circa tre pollici di altezza.
"Non riesco a immaginare chi possa mangiarne uno intero", dissi alla cameriera mentre posava il mezzo taco davanti a me. L'ho detto ad alta voce, poi ho guardato alla mia sinistra e ho visto una coppia seduta al tavolo successivo ognuno con dei tacos pieni.
Un clima mite nel deserto e una foresta urbana rendono la ricreazione ideale
Foto: Percorsi Tour in bicicletta e noleggi / Facebook
Albuquerque non è solo un posto dove riempirti di Cile. È anche un luogo ideale per bruciarli.
Le montagne di Sandia si ergono sentinelle sulla città, con un'abbondanza di sentieri per escursioni e mountain bike che ti portano in profondità nel deserto. Poiché Albuquerque si trova persino più in alto di Denver in elevazione, non fa mai caldo in modo esagerato, superando a metà degli anni '90 durante l'estate. In inverno, otterrà una leggera spolverata di neve, ma mai abbastanza per chiudere la città.
La caratteristica naturale più sorprendente di Albuquerque, tuttavia, è il Bosque, una foresta di pioppi che corre lungo il Rio Grande. Una pista ciclabile la attraversa, collegando la città attraverso una pausa ombrosa dove ogni pochi chilometri è possibile fermarsi in una delle oltre 60 fabbriche di birra della città o andare a Pop Fizz per chile mango paleta. Noleggiare una bicicletta è conveniente, con itinerari in bici nella città vecchia che offrono sia noleggi che escursioni guidate.
"Abbiamo questa meravigliosa foresta nazionale nel mezzo di una città deserta che offre questo incredibile spazio verde", afferma Painted Lady's Herron. “Non abbiamo una 'passeggiata sul fiume' come a Oklahoma City o Kansas City, cita circa le nostre stesse dimensioni che hanno questi sentieri con un Dick's Last Resort e un Hard Rock. Quelli non si prestano a lasciare che una città mantenga la sua identità."
Albuquerque accoglie i turisti TV, ma non cambierà per loro
Foto: hamburger e burritos grassi di Twisters / Facebook
Mantenere l'identità di una città dopo aver conquistato la fama televisiva non è facile, ma Albuquerque lo fa magistralmente, dicendo al mondo: "Beh, immagino che tu stia arrivando, quindi ecco la nostra città".
Albuquerque non si scusa per se stesso e non si è lavato per placare le masse di Breaking Bad. Sta lentamente ma sicuramente portando tutti i comfort di una metropoli del 2019, ma è ancora grintoso e non ha intenzione di cambiare.
Al Grove Cafe & Market, un fantastico negozio di insalate e sandwich più famoso come il punto in cui Walter White incontra Lydia per spostare il prodotto in Europa, ho ordinato un tè freddo al gestore, quindi prevedibilmente ho aggiunto: "Nessuna stevia".
"L'ho sentito una o due volte", mi disse, senza ridere davvero.
A pochi isolati di distanza, il Crossroads Motel, dove Wendy la prostituta ha fatto il suo meglio, non si è trasformato in una boutique. Downtown, puoi sorseggiare vini curati a Wine. Dive. mentre ascolti jazz dal vivo, ma ti ritrovi ancora seduto accanto a una coppia che sta organizzando una gara di vino. C'è la pista da bowling hipster necessaria, con birra artigianale e cibo guidato dallo chef, allo Skidmore's Holiday Bowl, incastonato in un mare di concessionarie di automobili in Lomas Boulevard. Ma continuerai a sorseggiare una birra di grano locale al 7% quando un paio di ragazzi ti inviteranno al negozio di liquori più vicino per acquistare Four Lokos prima che chiuda.
Al Twisters - il ristorante usato come Los Pollos Hermanos - i clienti danno un'occhiata leggermente agitata al carico di camper dei turisti Breaking Bad che sono lì a scovare i burritos della colazione. I tavoli sono appiccicosi, le bevande eccessivamente dolci sono servite in polistirolo non marcato e il ristorante serve ancora una versione fast-food dei classici del New Mexico. Tuttavia, non serve pollo.
Albuquerque non si è trasformato in terra di Breaking Bad perché si rifiuta di rinunciare al suo carattere. Quindi, andare qui solo per fare un tour in camper e prendere un po 'di caramelle blu da Candy Lady nella Città Vecchia si sta perdendo una delle città più singolari d'America. Sebbene sia isolato da ore, quell'isolamento fa parte di ciò che lo ha mantenuto un posto così speciale. Basta capire che sarà esattamente come e non come quello che hai visto in TV.
