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Non sto per mentire, non ero eccessivamente entusiasta delle mie ultime prospettive di lavoro per la produzione di aceto balsamico tradizionale a Modena, Italia. Adoro il balsamico in tutta la sua bontà piovigginosa, ma mi è sembrato piuttosto docile rispetto ad alcuni dei miei exploit di lavoro più recenti all'estero: tigri, elefanti e riprese di corse di tuk-tuk. Ma dannazione Gina, mi sbagliavo di sicuro.
A metà strada tra la guida di un trattore Ferrari e il lancio di un lanciafiamme su una vegetazione innocente, mi sono reso conto che 1) questa famiglia italiana di produttori balsamici tradizionali era Steve McQueen cool, per aver lasciato libero un maniaco nella loro tenuta, e 2) le sorprendenti complessità dietro un "balsamico tradizionale" non alterato - rispetto alle cose di qualità da strada che normalmente acquistiamo al supermercato - creato per la metafora di Breaking Bad perfetta. La gente semplicemente non ha ottenuto la purezza delle cose vere, quindi ero decisamente intenzionato a filmare una parodia di video di viaggio usando il mio programma televisivo preferito per portare a casa quel messaggio.
Non sono ancora sicuro di come abbia convinto una famiglia italiana che girare una parodia del balsamico tradizionale fosse una buona idea per un video di viaggio promozionale. Non avevano mai visto lo spettacolo, e la mia debole spiegazione paragonando il processo a un episodio di Breaking Bad - come la cottura della metanfetamina del chimico Walter White era proprio come cucinare la loro "roba pura" Tradizionale Balsamico di Modena - doveva sembrare un po 'folle stronzate che un politico italiano avrebbe sputato mentre cercava di cavarsela con qualsiasi shenanigans fosse coinvolto in quella settimana. Tuttavia, erano fantastici con l'idea, e prima che me ne rendessi conto, ero profondamente nel processo di realizzazione di un film di viaggio davvero fantastico, non tradizionale.
