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Se non sei un drogato di avocado, stai mentendo o almeno conosci qualcuno che lo è. Che si tratti di toast di avocado, frullati di avocado o persino Margaritas di avocado, il superfood è più popolare che mai, con la domanda di avocado nel Regno Unito in aumento del 27% proprio l'anno scorso, secondo The Guardian. Per i veri intenditori - o per i millennial che cercano una foto di Instagram - c'è persino un intero museo dedicato agli avocado in California. Ma anche se potremmo non pensarci due volte sulla nostra ossessione per questo frutto sano, in realtà sta danneggiando la regione da cui provengono molti avocado.
La provincia di Petorca in Cile è uno dei produttori più prolifici al mondo di avocado. Tre ore a nord di Santiago, la provincia è completamente coperta da piantagioni di avocado. Tuttavia, a causa dell'elevata domanda, soprattutto tra le catene di supermercati britanniche come Tesco e Lidl, molte di queste piantagioni stanno installando tubi e pozzi illegali per deviare l'acqua dai fiumi, per irrigare meglio le loro colture. Gli abitanti del villaggio sostengono che ciò ha provocato l'essiccazione dei fiumi, provocando una siccità e che i residenti devono ora ricorrere all'acqua fornita dai camion, spesso contaminata.
Attivisti cileni locali stanno anche accusando i proprietari di piantagioni di avocado di aver distrutto l'identità culturale della zona. L'industria dell'avocado dominante ha reso difficile per i piccoli agricoltori coltivare terra o allevare animali, quindi gli agricoltori locali vanno altrove. Rodrigo Mundaca, attivista dell'organizzazione ambientale Modatima, afferma che "la nostra provincia sta invecchiando, i giovani si trasferiscono nelle città e molti uomini cercheranno lavoro nelle miniere del Nord … la vita sta diventando insopportabile".
I proprietari di piantagioni di avocado hanno cercato di ingraziarsi il pubblico costruendo chiese, centri comunitari e campi da calcio. Tuttavia, stanno minacciando di cessare di finanziare questi sviluppi se l'attivismo anti-avocado continua. Mundaca afferma che il suo attivismo gli ha persino procurato alcune minacce di morte.
L'entusiasmo per l'avocado non sembra che presto si stia esaurendo, ma i supermercati sono ritenuti sempre più responsabili per garantire pratiche di produzione sicure.
H / T: The Guardian
