Cibo + bevande
Il panorama alimentare negli Stati Uniti non è stato progettato per vegetariani e vegani. I pasti in genere ruotano attorno alla carne come piatto principale, con alcune verdure qua e là come lati. Mentre è più facile attenersi a una dieta priva di carne in questi giorni, la disponibilità di opzioni vegetariane buone e convenienti varia da città a città e da regione a regione. Per trovare le migliori città per vegetariani e vegani, WalletHub, una società che ha ottenuto punteggi di credito e reportage, ha raccolto alcuni dati e trovato le prime 100 grandi città degli Stati Uniti per quelli di noi che scelgono una dieta a base vegetale.
"Esistono molte opzioni per tutti i vegani e i vegetariani là fuori, indipendentemente dal budget", dice Jill Gonzalez, analista di WalletHub, a Matador Network. "Questa sembra essere una tendenza in crescita."
Per creare la classifica, WalletHub ha esaminato tre parametri: convenienza, stile di vita vegetariano e diversità / accessibilità / qualità. Quest'ultima categoria ha confrontato la percentuale di ristoranti con opzioni vegane, mercati degli agricoltori pro capite, bar di succhi e frullati, insalate, lezioni di cucina vegetariana e altre metriche.
"Sempre più persone stanno adottando una dieta a base vegetale", afferma Gonzalez. “Tuttavia, a volte può essere difficile trovare opzioni senza carne a prezzi accessibili in ristoranti e supermercati. Abbiamo pubblicato questo studio per aiutare le persone con tutti i tipi di budget a trovare le migliori opzioni vegane e vegetariane.”
C'è una buona probabilità che le città in cima all'elenco non ti sorprendano. Tuttavia, ci sono alcune curve.
"Austin, che si è classificata al settimo posto, potrebbe essere una sorpresa, dato che il Texas è noto per il suo barbecue famoso in tutto il mondo", afferma Gonzalez. “Ma la città ha bassi prezzi di produzione e ristoranti convenienti con opzioni vegane o vegetariane che sono facilmente disponibili. Austin ha anche i corsi di cucina più vegetariani pro capite e ospita festival vegani e vegetariani.”
Mentre Wallethub ha classificato 100 città negli Stati Uniti, sotto troverai le prime 50 in ordine decrescente. Inoltre è incluso il modo in cui ogni città si colloca l'una contro l'altra nelle tre categorie. Puoi trovare una certa città tra i primi 50 ranghi più bassi in una determinata categoria, come l'accessibilità economica, ma il punteggio olistico complessivo mantiene queste città ai primi posti per i vegetariani e i vegani.
50. Mesa, Arizona
Accessibilità: 36
Diversità, accessibilità e qualità: 50
Stile di vita vegetariano: 58
Mesa, un sobborgo di Phoenix, è appena arrivato tra i primi 50 nella classifica di WalletHub. Altri due sobborghi vicini, Gilbert e Chandler, arrivarono nella lista completa dei 100. Phoenix stessa arriva al numero 14. Quindi, tutto sommato, l'area sta andando abbastanza bene per se stessa come città vegetariana e vegetariana. Potrebbero non esserci tante piante nel deserto, ma ce ne sono sicuramente nel tuo piatto. Alcuni dei migliori ristoranti vegetariani di Mesa includono Lotus Deli, un ristorante indiano, e Cutting Board Bakery and Cafe, una panetteria e un juice bar con opzioni di vino e birra sostenibili.
49. Plano, Texas
Accessibilità: 18
Diversità, accessibilità e qualità: 72
Stile di vita vegetariano: 54
Situato appena fuori Dallas, Plano offre una scena vegana e vegetariana a prezzi accessibili, ma la città di oltre 280.000 abitanti non sta esattamente nuotando in opzioni. È abbastanza facile farlo funzionare con un po 'di pianificazione, però. Alcuni dei locali preferiti includono Malgudi Garden, un ristorante indiano a buffet e True Food Kitchen, che offre una vasta gamma di piatti comuni fatti vegani come sandwich, pizze e scodelle, nonché vino e birra.
48. Cleveland, Ohio
Accessibilità: 61
Diversità, accessibilità e qualità: 79
Stile di vita vegetariano: 23
Ci sono più di 30 ristoranti vegani nella grande area di Cleveland, tra cui la catena libanese Aladdin's Eatery, un negozio di tacos chiamato Barrio e Emperor's Palace, che ha un menu separato per i vegani. Non devi nemmeno diventare vegano da solo a Cleveland. La Cleveland Vegan Society aiuta a promuovere i ristoranti e la comunità vegani della città.
47. Boise, Idaho
Accessibilità: 10
Diversità, accessibilità e qualità: 37
Stile di vita vegetariano: 70
La varietà accessibile è ciò che rende Boise così attraente dal punto di vista vegano e vegetariano. BBQ4LIFE ha un intero menu vegano accanto alle sue specialità alla brace, e il primo ristorante etiope in città, Kibrom's, è popolare tra i vegetariani e i mangiatori di carne. Il Funky Taco ha una devozione apparentemente fanatica per tutto ciò che è locale, e il bar e il ristorante ruotano il suo menu a seconda di ciò che è di stagione. Boise sta rapidamente crescendo e il costo della vita aumenta, ma è ancora un posto economico dove mangiare.
46. Minneapolis, Minnesota
Accessibilità economica: 93
Diversità, accessibilità e qualità: 31
Stile di vita vegetariano: 24
Di tutte le città che hanno attirato l'attenzione su nuovi bar e ristoranti negli ultimi due anni, poche sono state animate come Minneapolis. È una città sottovalutata sotto molti aspetti, ma le opzioni di cibo e bevande sono alcune delle più trascurate dal punto di vista criminale, e questo vale anche per le opzioni vegane e vegetariane. Prendi in considerazione The Herbivorous Butcher, che produce diversi "salumi" senza carne e formaggi "senza formaggio". Poi c'è il nuovo ristorante Fig + Farro a base vegetale, che si concentra su cibi di conforto senza carne. Il cibo può essere costoso, ma ne vale la pena qualche sacrificio dal tuo portafoglio.
45. Fort Wayne, Indiana
Accessibilità: 5
Diversità, accessibilità e qualità: 71
Stile di vita vegetariano: 98
La mancanza di eventi e Meetup incentrati sulle piante abbassa lo stile di vita di Fort Wayne, ma è un posto estremamente conveniente per essere vegani o vegetariani. Loving Café prepara piatti vegani come zuppe e hot dog vegani a basso costo. Pembroke Bakery and Café offre hamburger di barbabietola, sandwich di ceci, bagel con formaggio vegano e altre opzioni per il pranzo e la colazione. Mad Anthony's Brewpub ha un hamburger vegetariano fatto in casa con avena e albumi d'uovo, nonché una birra premiata.
44. Filadelfia, Pennsylvania
Accessibilità: 32
Diversità, accessibilità e qualità: 30
Stile di vita vegetariano: 68
Non sono tutte le cheesesteaks a Philly. La città dell'amore fraterno è diventata un luogo di amore vegano negli ultimi due decenni. V Street serve molta birra con cibo piccante di strada degli chef premiati con il James Beard Award. L'onesto Tom ha un intero menu di tacos di origine vegetale. Ma non saresti a Philly se non avessi una cheesesteak - anche se sei vegetariano. Wiz Kid, Govinda's Gourmet Vegetarian e Blackbird Pizzeria offrono piatti senza carne sul cibo più famoso di Filadelfia.
43. Glendale, Arizona
Accessibilità: 14
Diversità, accessibilità e qualità: 70
Stile di vita vegetariano: 49
Nel 2018, Glendale ha ottenuto Veggie Rebellion, il primo negozio di alimentari vegano in Arizona. È anche vicino a Mesa (n. 50) e Phoenix (n. 14). Ma solo perché ci sono opzioni per vegani e vegetariani se fanno viaggi brevi al di fuori di Glendale non significa che quei viaggi debbano essere presi. Mi Vegana Madre serve colpi di scena su graffette messicane, come i tacos di asada di carne finta carne. Pizzerie, pizzerie e gelaterie hanno aggiunto opzioni vegane e vegetariane, e lo chef Jason Wyrick, il responsabile del servizio di consegna The Vegan Taste, aprirà presto un camion di alimenti chiamato Vegan Smokehouse di Bonebreaker.
42. Anchorage, Alaska
Accessibilità: 84
Diversità, accessibilità e qualità: 55
Stile di vita vegetariano: 17
Ci sono alcune verdure, anche se costose, nel freddo dell'Alaska. Al Namaste North Yoga Studio Cafe, puoi allenarti e fare rifornimento con cibo vegano. Oasi biologica è anche un'oasi vegana e vegetariana. Quando sei ad Anchorage, non c'è bisogno di sentirti isolato come un erbivoro. Trova la tua gente con eventi come l'Alaska VegFest e l'Alaska Vegan Society.
41. Long Beach, California
Accessibilità: 85
Diversità, accessibilità e qualità: 36
Stile di vita vegetariano: 29
Sì, Long Beach è costoso. Se te lo puoi permettere, ci sono molti posti dove andare e cose da mangiare che si adattano a uno stile di vita a base vegetale. I Love Vegan è un posto di cibo tailandese con un nome appropriatamente al naso. Seabirds Kitchen espande ciò che pensi possa essere fatto con il cibo vegano - e lo fa a pochi isolati dalla spiaggia. C'è anche una forte comunità vegana e vegetariana, con incontri, corsi di cucina e il Vegan Festival di Long Beach.
40. Durham, Carolina del Nord
Accessibilità: 70
Diversità, accessibilità e qualità: 61
Stile di vita vegetariano: 10
Avere eventi come il Triangle VegFest aiuta a migliorare la classifica vegana / vegetariana di Durham. Come altre città con una forte atmosfera universitaria, Durham ha un accesso moderato ai ristoranti e un buon mercato agricolo. Di 'quello che vuoi dei giovani in una città universitaria, ma portano le verdure al tavolo. Souly Vegan fa un giro a base vegetale su piatti tradizionali a base di anima come il pollo "jerk" e il barbecue, e prova la cucina di melograno per piatti vegetariani con un focus sugli ingredienti locali.
39. Irvine, California
Accessibilità: 67
Diversità, accessibilità e qualità: 28
Stile di vita vegetariano: 45
Non c'è niente come avere un college o un'università con un forte programma agricolo per migliorare il profilo vegano / vegetariano di una città. Irvine ha questo con l'Università della California, Irvine. Se stai cercando pasti che sono già preparati per te, Butterleaf ha hamburger e panini a base vegetale che hanno l'aspetto e la sensazione della carne senza alcun animale. Inoltre, aiutando sul fronte dello stile di vita per la valutazione di WalletHub, Irvine organizza eventi come Plant Fest presso Tanaka Farms.
38. Boston, Massachusetts
Accessibilità economica: 98
Diversità, accessibilità e qualità: 19
Stile di vita vegetariano: 18
Boston, come molte delle altre principali metropoli degli Stati Uniti, è costosa. È costoso vivere lì, bere lì e mangiare una dieta a base vegetale lì. Ma quest'ultimo è possibile grazie alle molte opzioni della città, ed è reso più facile con gruppi di comunità come la Boston Vegetarian Society. L'ampia gamma di opzioni spazia dalle gelaterie vegane alle specialità vegetariane cinesi.
37. Charlotte, Carolina del Nord
Accessibilità economica: 72
Diversità, accessibilità e qualità: 34
Stile di vita vegetariano: 34
È facile amare il barbecue della Carolina del Nord, ma non contare i punti vegani / vegetariani meno battuti di Charlotte. Fern, Flavours from the Garden si concentra sulle verdure di provenienza locale per i suoi piatti, e Living Kitchen crea slitte per barbecue con funghi ostrica se vuoi rimanere in linea con la cultura del barbecue più conosciuta della Carolina del Nord.
36. Columbus, Ohio
Accessibilità: 25
Diversità, accessibilità e qualità: 78
Stile di vita vegetariano: 37
HappyCow, una guida di ristoranti vegani e vegetariani, elenca 99 opzioni vegane, vegetariane e vegetariane a Columbus, Ohio. Dire che ci sono molte opzioni è un eufemismo. Ha anche una forte comunità vegetariana / vegana con il gruppo Columbus Veg Community e il gruppo Facebook di Vegan Columbus, così come le persone in città che lavorano per renderla la capitale vegana degli Stati Uniti.
35. Baltimora, Maryland
Accessibilità economica: 79
Diversità, accessibilità e qualità: 46
Stile di vita vegetariano: 14
Il Maryland ottiene molto credito per i suoi frutti di mare - come dovrebbe. Orti, non tanto. WalletHub lo ha classificato n. 97 in termini di vivai per abitante. I ristoranti stanno prendendo piede con posti come Encantada, che dedica metà del suo menu a opzioni vegane o vegetariane, e The Grub Factory, che produce una cheesesteak vegana.
34. Kansas City, Missouri
Accessibilità: 33
Diversità, accessibilità e qualità: 66
Stile di vita vegetariano: 33
Kansas City è un'altra città barbecue che crea ondate di vegani e vegetariani. Ospita festival a base vegetale come VegFest, e la città ospita carretti alimentari come Peaceful Pig Vegan BBQ. L'accessibilità economica di Kansas City non fa male neanche.
33. Jacksonville, Florida
Accessibilità: 71
Diversità, accessibilità e qualità: 42
Stile di vita vegetariano: 27
Jacksonville ha la popolazione più giovane della Florida. I giovani stanno trasformando la città sul mare in un bel posto per vegani e vegetariani. Il gruppo Facebook Jax Vegan Love tiene le persone aggiornate su ristoranti ed eventi ed è un buon punto di partenza per chiunque cerchi un posto verde dove andare.
32. Chesapeake, Virginia
Accessibilità: 22
Diversità, accessibilità e qualità: 93
Stile di vita vegetariano: 28
Come la vicina Norfolk e Virginia Beach, entrambe entrate nella top 100, Chesapeake è una città vegetariana e vegetariana. Luoghi di consegna e catering come Naomi Vegan Meets rendono facile mangiare vegani ovunque ti trovi nella zona di Chesapeake. È anche la sede dell'Hampton Road VegFest, che aiuta a rafforzare la sua classifica WalletHub.
31. Denver, Colorado
Accessibilità: 44
Diversità, accessibilità e qualità: 21
Stile di vita vegetariano: 56
Denver è una buona città del cibo, una buona città della birra e una buona città di tutto. Ospita uno dei più grandi VegFest negli Stati Uniti e ha molti mercati e ristoranti di agricoltori tra cui scegliere se stai cercando di saltare fuori dalla carne. Beet Box Bakery and Cafe è straordinario come WaterCourse Foods, aperto nel 1998 e serve solo piatti vegetariani.
30. New Orleans, Louisiana
Accessibilità: 57
Diversità, accessibilità e qualità: 27
Stile di vita vegetariano: 44
New Orleans è più conosciuta per le sue muffalette, i po'boys e le feste di Bourbon Street che per il cibo vegano o vegetariano. Per dirla senza mezzi termini, i pasti a base vegetale non rientrano nell'indulgente reputazione del Big Easy. La reputazione non è tutto, però. 13 Bar & Restaurant offre pasti vegetariani a tarda notte e Killer Poboys offre po'boys senza carne.
29. Buffalo, New York
Accessibilità: 60
Diversità, accessibilità e qualità: 41
Stile di vita vegetariano: 20
Il cibo più noto di Buffalo deve essere le ali di Buffalo. Quelli non sono decisamente vegani o vegetariani - di solito. La città ora ha tre ristoranti (Merge, Amy's Place e Allentown Pizza) che servono seitan ali di bufalo di cui tutti possiamo godere. Buffalo ospita anche il proprio VegFest.
28. Albuquerque, Nuovo Messico
Accessibilità economica: 49
Diversità, accessibilità e qualità: 38
Stile di vita vegetariano: 31
L'unica città del New Mexico a raggiungere la top 50, Albuquerque è abbastanza brava in tutto ciò che è vegano e vegetariano da superare fino al numero 28 in totale. Il cibo tende a un'atmosfera tradizionale del New Mexico con ristoranti come Vibrance e tapas bar per vegetariani come Blue Agave Republic.
27. Oakland, California
Accessibilità: 97
Diversità, accessibilità e qualità: 26
Stile di vita vegetariano: 5
Oakland sta raggiungendo la vicina San Francisco nel dipartimento vegano e vegetariano. VegNews l'ha nominata una delle 10 migliori città grazie al mix di ristoranti di fascia alta come Millennium, locali soul food come Souley Vegan e panetterie come Timeless Coffee.
26. Dallas, Texas
Accessibilità: 31
Diversità, accessibilità e qualità: 56
Stile di vita vegetariano: 32
Dallas e la periferia circostante sono buoni posti dove seguire una dieta a base vegetale. È stata nominata una delle principali città vegane in America nel 2017 da VegNews e non sembra rallentare, non importa quante persone la considerano una città barbecue e steakhouse. Caso in questione: i Kalachandjis del Dallas Hare Krishnas e il cibo da pub amorevolmente grasso dell'Anvil Pub.
25. Honolulu, Hawaii
Accessibilità: 100
Diversità, accessibilità e qualità: 8
Stile di vita vegetariano: 19
Nessuno ha provato a sostenere che le Hawaii sono convenienti, soprattutto non i residenti. È quasi troppo facile coltivare cose sulle isole, e i ristoranti di Honolulu lo abbracciano. La Juicy Brew tutta vegana ne è un esempio, così come la cucina italiana BYOB Mama T. La Vegetarian Society of Hawaii ha sede a Honolulu e una delle più grandi negli Stati Uniti.
24. Indianapolis, Indiana
Accessibilità: 29
Diversità, accessibilità e qualità: 57
Stile di vita vegetariano: 35
La scena gastronomica di Indianapolis è generalmente incentrata sulla carne. Dove puoi trovare pasti vegani e vegetariani, tuttavia, sarà generalmente conveniente. Il tanto acclamato Three Carrots in City Market - una delle migliori sale alimentari del paese - è un favorito sia per i vegani che per i mangiatori di carne grazie al seitan fatto in casa. L'Ezra's Enlightened Cafe è un altro punto di interesse vegetariano che la gente del posto ama.
23. Pittsburgh, Pennsylvania
Accessibilità: 45
Diversità, accessibilità e qualità: 29
Stile di vita vegetariano: 36
Pittsburgh entra nella top 25 di WalletHub grazie alla sua varietà di ristoranti e accessibilità, oltre alla sua comunità. Non fa male avere un gruppo con gli occhi d'acciaio come Vegan Pittsburgh dalla tua parte che sostiene gli imprenditori perché le opzioni di menu sono importanti. Gli straordinari includono B52 e Apteka.
22. Milwaukee, Wisconsin
Accessibilità: 11
Diversità, accessibilità e qualità: 40
Stile di vita vegetariano: 48
Quando pensi a Milwaukee e molte altre città nella cintura della ruggine, probabilmente pensi al tipo di cibo a base di carne e patate. Non così in fretta. Beans and Barley esiste dal 1973 ed è ancora il ristorante e il mercato preferito dai vegetariani. Il Comet Cafe è un altro locale popolare grazie alle costolette di birra e altri piatti di tofu.
21. San Jose, California
Accessibilità: 96
Diversità, accessibilità e qualità: 18
Stile di vita vegetariano: 4
Niente dovrebbe sorprendere dalle classifiche di WalletHub su San Jose. Ci sono molte opzioni e gli abitanti amano mangiare sano, sostenibile e vegetale, anche se la capitale tecnologica degli Stati Uniti è notoriamente costosa.
20. Madison, Wisconsin
Accessibilità: 55
Diversità, accessibilità e qualità: 17
Stile di vita vegetariano: 21
La classifica di WalletHub mostra che, per le sue dimensioni, Madison ha opzioni. Molte di queste opzioni hanno solo selezioni vegane e vegetariane piuttosto che essere interamente dedicate a un menu a base vegetale. Ciò inclina la classifica leggermente più in alto, ma Madison ha dei posti affidabili come tapas e posto vegano Fuegos e Mother Fools Coffee House.
19. Houston, Texas
Accessibilità economica: 13
Diversità, accessibilità e qualità: 51
Stile di vita vegetariano: 26
Il Texas è fortemente rappresentato in questo elenco e Houston è un buon esempio del perché uno stato generalmente considerato il paradiso della carne è così amico degli erbivori. Il locale Hare Krishnas possiede il Govinda's Vegetarian Cafe con pranzo e cena a buffet, e Les Givral's ha un banh mi $ 3 di tofu che curerà la tua anima.
18. Nashville, Tennessee
Accessibilità: 20
Diversità, accessibilità e qualità: 32
Stile di vita vegetariano: 30
Non molto tempo fa un vegetariano, figuriamoci un vegano, sarebbe stato affamato a Nashville. Oggi la città ha molte opzioni convenienti e diverse. The Wild Cow basa molti piatti su prodotti locali e Butcher & Bee prepara piatti vegetariani estremamente salati.
17. Anaheim, California
Accessibilità economica: 86
Diversità, accessibilità e qualità: 47
Stile di vita vegetariano: 1
La città natale di Disneyland dà il benvenuto a tutti. Supera la classifica dello stile di vita di WalletHub ed è al centro della linea in termini di diversità. La convenienza del cibo è come guardare i prezzi per entrare in Disney, tuttavia.
16. Atlanta, Georgia
Accessibilità: 40
Diversità, accessibilità e qualità: 13
Stile di vita vegetariano: 38
Potresti dover guidare attraverso 78 minuti di traffico per arrivarci, ma i ristoranti di Atlanta hanno opzioni. True Food Kitchen è per le persone con una "dieta anti-infiammatoria" e luoghi come Go Vegetarian fanno pasti a base vegetale che ricordano i pasti a base di carne.
15. Miami, Florida
Accessibilità: 39
Diversità, accessibilità e qualità: 9
Stile di vita vegetariano: 53
L'abbondante produzione di Miami aiuta a metterlo tra i primi 15. È legato al n. 1 per la maggior parte dei negozi di succo pro capite e detiene il posto per la maggior parte dei vivai vegetali pro capite. Luoghi come American Harvest ne traggono vantaggio e hanno prodotti locali foraggiati nel menu.
14. Phoenix, Arizona
Accessibilità economica: 26
Diversità, accessibilità e qualità: 24
Stile di vita vegetariano: 11
Phoenix è avvistata con catene vegane e vegetariane. Altri punti caldi fanno pasti vegetariani e vegani che ricordano i piatti a base di carne. Il Green New American Vegetarian è uno dei locali più famosi e ha un menu vegano al 100%.
13. Chicago, Illinois
Accessibilità: 6
Diversità, accessibilità e qualità: 20
Stile di vita vegetariano: 40
La scena gastronomica di Chicago è ancora piuttosto pesante per i piatti di carne, ma è incredibilmente conveniente per essere una grande città. Arriva al numero 4 come la maggior parte delle insalate pro capite, secondo WalletHub. Al di fuori delle insalate, c'è Yvolina's Tamales e Lula Cafe, che si concentra su ingredienti locali.
12. Tampa, Florida
Accessibilità: 51
Diversità, accessibilità e qualità: 11
Stile di vita vegetariano: 13
Tampa è un'altra città della Florida che beneficia della sua vicinanza ai prodotti locali. È il numero 2, dopo Miami, nel numero di vivai vegetariani pro capite. I ristoranti indiani come Udipi Cafe servono piatti tradizionali vegetariani e vegani, e posti come Vegan International Co Kitchen & Market sono modesti ma deliziosi e convenienti.
11. Washington DC
Accessibilità economica: 83
Diversità, accessibilità e qualità: 6
Stile di vita vegetariano: 8
La capitale della nazione potrebbe non avere una rappresentanza in termini di voto, ma lo fa in termini di vegani e vegetariani. È la città n. 3 nella classifica della percentuale di ristoranti con opzioni vegetariane e n. 5 nella maggior parte dei mercati degli agricoltori.
10. Las Vegas, Nevada
Accessibilità: 27
Diversità, accessibilità e qualità: 12
Stile di vita vegetariano: 22
Dopo aver bevuto tutta la notte e aver giocato d'azzardo fino a quando non ti sei arreso, Vegas ha molti punti in cui puoi sentirti meglio con te stesso. Luoghi come Veggie House, con cucina cinese vegetariana e Simply Pure, con pasta a base vegetale, ti daranno sicuramente conforto quando sei giù.
9. San Diego, California
Accessibilità economica: 21
Diversità, accessibilità e qualità: 7
Stile di vita vegetariano: 42
Proprio come il resto del Golden State, San Diego non è estraneo alle diete vegane e vegetariane. Anthem Vegan serve cibi semi-veloci come burritos e hamburger, mentre altri posti come Donna Jean offrono piatti più sostanziosi, come pasta e pizza.
8. Scottsdale, Arizona
Accessibilità: 30
Diversità, accessibilità e qualità: 16
Stile di vita vegetariano: 3
Solo perché Scottsdale è una città deserta non significa che abbia carenza di ristoranti a base vegetale. I soli nomi, come Grabbagreen, Flower Child e Even Stevens, dovrebbero suscitare il tuo interesse.
7. Austin, Texas
Accessibilità: 4
Diversità, accessibilità e qualità: 14
Stile di vita vegetariano: 39
Tutti sono entusiasti di andare a sud per il barbecue e la carne, ma ciò non significa che non puoi esserlo se non hai carne o latticini. Anche tu puoi prendere parte al delizioso divertimento andando a BBQ Revolution, Biscuits e Groovy (tutta la carne e i latticini possono essere sostituiti!), E Baton Creole, dove puoi mangiare tutti i soliti cibi tipici del sud.
6. Los Angeles, California
Accessibilità economica: 19
Diversità, accessibilità e qualità: 10
Stile di vita vegetariano: 16
Non sorprende che Los Angeles rilassata e attenta alla salute sia in cima a questa lista. Con molti ristoranti biologici in tutti i quartieri come Shojin e The Grain Cafe, troverai sicuramente un posto dove pubblicare post indipendentemente da dove finirai.
5. San Francisco, California
Accessibilità: 99
Diversità, accessibilità e qualità: 2
Stile di vita vegetariano: 2
Mentre San Francisco può essere un po 'caro, lo ripaga in termini di qualità dieci volte. Consigliamo Udupi Palace, con piatti di cibo indiano più grandi di quanto si possa immaginare, e Nourish Cafe, con enormi insalate piene di verdure.
4. Seattle, Washington
Accessibilità economica: 66
Diversità, accessibilità e qualità: 4
Stile di vita vegetariano: 6
La casa di Starbucks ospita anche del cibo delizioso. Il Wayward Vegan Cafe, a conduzione familiare, è uno dei migliori esempi di ciò, con il suo tocco vegano sul tipico ristorante americano come il "Tots-In-A Blanket-Burrito", che è composto da tots di patate, tofu strapazzato, a dadini verdure e salsa olandese, tutto all'interno di una tortilla.
3. Orlando, Florida
Accessibilità: 17
Diversità, accessibilità e qualità: 3
Stile di vita vegetariano: 15
Conosciuta per i suoi famosi parchi a tema e il caldo torrido, Orlando si sta riempiendo di qualcosa di diverso dai turisti. Non dovrai pagare prezzi gonfiati dai turisti a Dixie Dharma e Valhalla Bakery.
2. Portland, Oregon
Accessibilità: 15
Diversità, accessibilità e qualità: 5
Stile di vita vegetariano: 9
Non c'è modo in cui nessuno sarà mai in grado di farsi strada attraverso tutti i luoghi veg-friendly a Portland, ma sicuramente ci potranno provare. PDX è un paradiso per tutte le cose vegane, con eventi come il Tofurkey Trot (una corsa divertente del Ringraziamento) e locali come il mini-centro commerciale che ospita attività completamente vegane, come un negozio di alimentari, un negozio di abbigliamento e una sala per tatuaggi.
1. New York City, New York
Accessibilità: 48
Diversità, accessibilità e qualità: 1
Stile di vita vegetariano: 7
New York è un melting pot culturale e la sua scena gastronomica riflette esattamente questo. Puoi trovare cibo per qualsiasi tipo di cucina ti piaccia, e le sue opzioni vegetariane e vegetariane non fanno eccezione. C'è una guida online che ti offrirà una scelta che va dal salato al dolce, come le costolette alla griglia del condito Vegan o deliziosi dessert alla lumaca di cannella.
