notizia
Con molte compagnie aeree che ora introducono opzioni più sane e più sostanziali, lamentarsi del cibo degli aerei è quasi un problema obsoleto. Air France è l'ultima compagnia aerea ad intensificare il suo gioco del cibo collaborando con lo chef americano Daniel Rose, che era proprietario di Spring, un ristorante a Parigi. Più recentemente, ha ricevuto una stella Michelin per il suo ristorante Le Coucou a New York, specializzato in cucina francese. Ora, sta portando i suoi talenti nel menu di volo di Air France, per portare un po 'di autentico sapore francese ai suoi voli.
Secondo quanto riportato da Forbes, Rose ha dichiarato: “Sono onorato di collaborare con Air France, la compagnia aerea che mi ha messo in viaggio 21 anni fa. Non vediamo l'ora di condividere la nostra versione di piatti classici francesi a 30.000 piedi che sono confortanti e deliziosi come nei miei ristoranti."
Foto: Air France
Se hai prenotato un volo Air France a settembre o successivamente, sei fortunato. I passeggeri di classe business che volano da una qualsiasi delle porte nordamericane della compagnia aerea saranno in grado di indulgere nelle nuove voci di menu, tra cui un ricco gratin di pollo con cipolle, paté di pollo con foie gras e filetto di merluzzo con rapa e salsa beurre blanc. E nel caso in cui i frequent flyer siano preoccupati che la nuova tariffa diventerà un po 'stantia, tre nuovi piatti appariranno nel menu ogni due mesi.
I voli statunitensi non sono i soli a ricevere il trattamento da chef stellato. Su altre rotte internazionali, i menu conterranno creazioni di altri chef, come Guy Martin, Anne-Sophie Pic e Andrée Rosier.
![[Daily Dispatch] Traffic Tacos E Il Ristorante Stellato Michelin Più Economico Del Mondo - Matador Network](https://i.trendingcountries.com/preview/environment/daily-dispatch-traffic-tacos-worlds-cheapest-michelin-starred-restaurant.webp "[Daily Dispatch] Traffic Tacos E Il Ristorante Stellato Michelin Più Economico Del Mondo - Matador Network")
