Aeroporti + Volare
L'unica cosa più noiosa che sgobbare in aeroporto è farlo a stomaco vuoto. Linee di sicurezza lunghe e soste più lunghe sono sufficienti per mettere chiunque in un funk, che peggiorerà solo quando i morsi della fame colpiscono. Uno dei modi migliori per ammazzare il tempo e mantenere alta l'energia nei giorni di viaggio è fermarsi per un buon pasto prima del volo, ma a seconda delle città di partenza e di destinazione, può essere difficile trovare del buon cibo in transito. Ecco un elenco di aeroporti statunitensi con opzioni di ristorazione così deliziose che sarai tentato di pianificare le rotte di volo intorno a loro.
1. Aeroporto internazionale Hartsfield-Jackson Atlanta (ATL)
Foto: Varasano's Pizzeria
ATL vede più traffico di qualsiasi altro aeroporto al mondo. Per fortuna, è più che preparato per l'alto volume di viaggiatori affamati. Un volato a sud nel Concourse E è spesso considerato il miglior ristorante aeroportuale negli Stati Uniti, guadagnando il titolo facendo di tutto, dai rotolini di tonno piccanti ai cursori di pancetta di maiale, e inchiodando tutto. Un altro spicco è la pizzeria di Varasano, che abbina una pizza a crosta sottile a una vasta lista di vini e crea l'atmosfera con il pianoforte dal vivo. Al ritmo di ATL, avrai un momento più facile trovare un bel posto dove mangiare che localizzare il tuo cancello.
2. Aeroporto internazionale di Portland (PDX)
Foto: Blue Star Donuts
PDX è un microcosmo perfetto della scena culinaria di Portland. Alcuni dei migliori pasti provengono da carrelli alimentari, che sono solo versioni di dimensioni aeroportuali di camion alimentari alla moda. Puoi ottenere piatti fusion al Twist coreano o al cibo messicano al Poblano Pepper, il tutto supportando le attività commerciali locali. PDX accoglie anche i viaggiatori su entrambe le estremità dello spettro dietetico, offrendo opzioni senza glutine e vegane a Flying Elephants e gustose prelibatezze dolci a Blue Star Donuts. Come ogni luogo che si rispetti a Portland, l'aeroporto serve anche birra artigianale prodotta localmente all'Henry's Tavern, in modo da poter scendere prima del decollo. Quando hai finito di mangiare, non dimenticare di scattare una foto di quel famoso tappeto.
3. Aeroporto internazionale di Los Angeles (LAX)
Foto: Shake Shack
LAX ha Shake Shack. Se per qualche motivo inspiegabile che non è abbastanza convincente, potresti essere più impressionato dal caviale e frizzante a Petrossian o dai morsi rapidi sani a Lemonade. Ma davvero, vai direttamente a Shake Shack nel Terminal 3 e grazie più tardi.
4. Aeroporto internazionale di Austin-Bergstrom (AUS)
Foto: The Salt Lick
L'aeroporto ha un buon profumo di fumo grazie alle giunture per barbecue come The Salt Lick. Il ristorante è stato un punto fermo di Hill Country per oltre 50 anni e i suoi avamposti dell'aeroporto - sì, plurale - sono ugualmente adorati. Puoi ottenere tutti i fissaggi vicino al Gate 10 del Terminal Jordan Jordan o raggiungere il taco bar vicino al Gate 12, che serve tacos per la colazione che ti faranno dimenticare quanto presto ti sei svegliato per prendere il tuo volo. C'è anche Annie's Cafe & Bar se stai cercando qualcosa di più leggero, come lo yogurt condito con muesli fatto in casa, bacche fresche e miele di provenienza locale.
5. Aeroporto internazionale di Denver (DIA)
Foto: The Root Down
La prova è nel budino di DIA che il cibo dell'aeroporto non deve deludere. Piuttosto, la prova sta nei filetti approvati da cowboy di Elway e piatti vegani condivisi a Root Down. Concourse C è il battitore pesante culinario, ma troverai grub decente in ogni terminale DIA. E puoi lavare qualsiasi pasto con un frullato Haagen-Dazs di Smashburger, garantendo un coma alimentare che farà passare il tuo volo molto, molto rapidamente.
6. Aeroporto internazionale di San Francisco (SFO)
Foto: Cat Cora
Le ostriche crude sono un ordine aeroportuale innegabilmente rischioso. Ancora una volta, pochi aeroporti servono città pazze per il cibo come San Francisco. I crostacei freschi del ristorante Iron Chef Cat Cora nel Terminal 2 sono solo l'inizio dell'OFS. Puoi anche trovare cibo messicano migliore di quello che faresti in diversi stati e dim sum buono come lo faresti a Chinatown. Puoi anche organizzare un picnic gourmet completo di ottimi vini complimenti al Napa Farms Market, lasciando abbastanza tempo prima del decollo per dondolarti in una delle sale yoga dell'OFS in perfetto stile Bay Area.
7. Aeroporto internazionale di Filadelfia (PHL)
Foto: torrefattori La Colombe
PHL ha avuto un restyling culinario negli ultimi anni. Ora ha più di un semplice fast food, che ospita alcuni ristoranti eleganti. Basta essere avvisati: la maggior parte sono più costosi di quanto valgono. Dove PHL brilla davvero è le sue opzioni convenienti e in movimento. Puoi ottenere una fetta davvero buona all'Aldo Lamberti Trattoria o toast di avocado e caffè fatto in casa a La Colombe senza bisogno di immergerti nel tuo fondo di souvenir.
8. Aeroporto internazionale di Dallas / Fort Worth (DFW)
Foto: Cousin's Bar-BQ
Le carni bovine BBQ, Tex-Mex e USDA Prime potrebbero spiegare in primo luogo cosa stai facendo in Texas. Sono anche il motivo per cui DFW è uno degli aeroporti più gustosi degli Stati Uniti. Catene locali come Cousins Bar-BQ e Cantina di Pappasito hanno avamposti presso DFW, i cui stabilimenti di classe includono Pappadeaux Seafood Kitchen e Whitetail Bistro. Ma il ristorante più divertente deve essere Cereality, che porta 14 dei marchi zuccherati di cereali per i quali sei impazzito da bambino e 23 condimenti, la maggior parte dei quali tua madre non avrebbe mai permesso di fare colazione.
9. Aeroporto internazionale Sky Harbor (PHX)
Foto: Blanco Tacos + Tequila
Phoenix non fa sempre la lista delle migliori città gastronomiche degli Stati Uniti, ma PHX ha sicuramente alcuni ristoranti che vale la pena provare. Chelsea's Kitchen è più deliziosa e abbordabile di quanto meriti di essere un ristorante dell'aeroporto e gestisce anche un po 'di atmosfera con i suoi muri di mattoni e il suo impianto di illuminazione funky. Blanco Tacos & Tequila è un'altra opzione popolare, così come Olive & Ivy, in particolare data la sua qualità afferrare e andare mercato. Per quanto riguarda la colazione, Wildflower Bread Company nel Terminal 4 è il pit stop perfetto. In effetti, probabilmente dovresti fermarti e fare scorta di prodotti da forno per il tuo volo, indipendentemente da dove vai per il tuo corso principale.
