1. È come salire a bordo di una macchina del tempo medievale
Cammina per le strade tortuose di Esslingen, per esempio. I tuoi piedi iniziano a farti male mentre afferrano i ciottoli perfettamente posizionati che fiancheggiano il terreno. Il vento è perfettamente alle tue spalle mentre serpeggi nel labirinto di case a graticcio di 800 anni fino a quando non inciampi nella piazza della città, dove c'è un profumo persistente di fragole e cipolle sospese nell'aria.
Si scopre, il vento è perfettamente alle tue spalle perché le strade sono state progettate per portare il fetore della vita medievale molto, molto lontano. I ciottoli che ti hanno fatto male ai piedi erano una tecnologia all'avanguardia centinaia di anni fa, e nelle parentesi graffe di legno delle case a graticcio, puoi vedere note di fuoco e vestigia di gesso, ma sono ancora orgogliosi e forte. I locali vengono chiamati "cipolle" a causa del famoso mercato delle cipolle, ed è difficile dire se ci si trova in "allora" o "ora". Con così poco, il passato si fonde nel presente, confondendo le linee tra la realtà e … vacanza.
2. Prendi una foto panoramica che include non uno ma due castelli, un mare e due paesi in lontananza
Foto: Patrick Nouhailler
Meersburg ha quell'opp altamente instagrammabile e la sua bellezza è eguagliata da molte piccole città lungo la Fachwerkstrasse, o Framework Road, in Germania. Mentre esplori queste piccole città abbandonate, scatta foto di torri, porte medievali della città, castelli, vicoli, monasteri, pittoreschi caffè europei e, ovviamente, l'immancabile stivale di birra. Abbinalo ad alcuni asparagi bianchi per mantenere la tua aura di raffinatezza.
3. Ti porta lontano, lontano dalle trappole per turisti
Dove Wikipedia si interrompe, inizia l'avventura. Se cerchi "Bietigheim-Bissingen", scoprirai che c'è una vecchia porta e un municipio, lì sono nati alcuni personaggi famosi e che è accessibile in treno. Non molto altro.
Quello che non imparerai facendo affidamento su Wiki è che è una città per gli amanti dell'arte astratta, poiché mucche curiose e facce famose colorate fiancheggiano strade e condomini. Non saprai che potresti provare la torta al ribes o le melodie di uno dei più grandi festival musicali segreti della zona (chiedi a Earth Wind & Fire). Non capirai il concetto di "ricco di pietre" o non ti immergerai per primo nei dipinti dell'Hornmoldhaus. Non vedrai i vigneti né farai parte del trambusto della stagione della vendemmia.
Shhh. Non dirlo a Wikipedia: è meglio un segreto.
4. È molto sensuale
Mentre attraversi la doppia porta in Pfullendorf, i tuoi piedi si incrociano su strade pietrose e storte e le tue orecchie seguono il fischio del vento che scorre attraverso vicoli aperti e sopra le mura della città. È una sfera di cristallo in cui ladri, contadini e nobili vagano per le dolci colline della città, godendo il primo assaggio di birra chiara (Kronehaus) dell'uomo e godendosi la vita in una città imperiale libera. Questa vita non è così difficile da immaginare mentre entri nelle case del 13 ° secolo e vaghi per le dozzine di scale che possono essere trovate in questa città, permettendoti di vagare fuori dai vecchi magazzini, ex ospedali e case dell'élite asburgica fino a quando non ti avventuri nella prigione di Felsenkeller per cena e un cocktail. L'odore del prosciutto arrosto racchiuso nella pasta madre fresca è abbastanza sapido da risvegliare un drago dal suo sonno e il tuo appetito non è diverso.
5. È il paradiso di un edonista
Uscire dai sentieri battuti spesso significa risparmiare un po 'di soldi, ma può anche significare sfoggiare esperienze uniche, irripetibili. Biberach è un ottimo esempio di vita dal lato edonistico: tra i locali che camminano tutti in giro con il gelato in mano (probabilmente dal Cafe Kolesch) e l'ultima conceria naturale sulla Terra, avrai i tuoi gusti gustosi saziati e la tua pelle coperta nella pelle pregiata che esiste oggi nel mondo. Assicurati di risparmiare un pacchetto di Euro per cena al Goldener Rebstock. Se suoni accidentalmente il campanello al tuo tavolo lì, significa che stai acquistando round per tutta la tua festa, e spesso significa "amici" ai tavoli vicini.
6. Non è stato fatto dai tuoi amici
Conosci innumerevoli persone che hanno ballato fino all'alba a Berlino. Ma quante persone conosci che hanno fatto il giro del Blautopf? Hai avuto una degustazione di vini lungo il Bodensee? Sei entrato in una miscela di sporco e olio di baccalà? Hai vagato per le case dipinte del XVI secolo? Assaggiato Mautaschen come se fosse destinato ad essere assaggiato? Hai visitato antiche cantine piene di spumante?
Si. È quello che pensavo.
Questa storia è stata prodotta attraverso i programmi di giornalismo di viaggio di MatadorU. Per saperne di più
7. Ti copre al mattino, a mezzogiorno e alla sera
Foto: HDValentin
Anche se non troverai linee che si formano al di fuori delle rumorose birrerie in queste piccole città, scoprirai che le tue ore scivolano via troppo velocemente e prima di riempirti. Sveglia a Blaubeuren all'Hotel Ochsen, prenditi il tuo tempo con un cappuccino e una pasticceria di tuo gradimento e parti per la giornata. Passeggia per le strade acciottolate di questa piccola città fino a quando non ti imbatti nel mulino situato di fronte al Blautopf, una piscina di calcare blu incontaminata che funge da punto di incontro per gli amanti e uno specchio naturale in una giornata limpida e calma, dove l'acqua sembra toccare il cielo. Una volta che hai il pieno di mitiche sirene e tonalità di turchese, passeggia verso la vicina abbazia per un assaggio dell'11 ° secolo. Quasi tutto è intatto, dall'altare ai bagni. Quando hai finito di dare un'occhiata all'architettura gotica e barocca, alcuni altri blocchi ti condurranno al Museo della Preistoria, che si tiene sulla Venere di Hohle Fels, la più antica statuetta di una donna creata dall'umanità. Non mancano le cose da fare prima di finire la serata annusando vasche di liquori in umido e assaggiando grappe dolci e sapide alla Brennerei Rossle.
Tutte queste cose da fare e nessuna riga aspettava.
8. È rivitalizzante. Rinvigorente. Ricalibrazione anche
Una vacanza troppo esotica spesso diventa stressante. La barriera linguistica significa che sei bloccato a mangiare qualcosa di grigio e vagamente di carne, le tue mani controllano e ricontrollano costantemente le tasche posteriori e passi metà del tuo itinerario in ritardo. Quando torni a casa, hai bisogno di una settimana per recuperare.
Ma la piccola città della Germania? Non hai bisogno di stare in una spa a cinque stelle per sentire lo stress che ti cola dai muscoli - una piacevole colazione all'Hotel Lowen trascorreva guardando la piazza della città, guardando i passanti e ascoltando i vecchi pavimenti di legno scricchiolare sotto i tuoi piedi - tra i bocconi di yogurt fresco e le marmellate fatte in casa, ovviamente - possono schiarirti le idee. O forse è un semplice scambio che compra fiori al mercato di Schorndorf dalla donna di lingua inglese che ti ricorda la nonna. O forse sta ancora prendendo le tonalità del Blautopf per un intero pomeriggio. È semplice, ma i suoi effetti sono grandiosi.
9. Queste città contengono fiabe vere che meritano di essere esplorate
La Fachwerkstrasse in Germania è una serie di 98 città che formano una rete con il passato in cui i principi adoravano le principesse, dove regnavano re e regine, dove le famiglie sedevano accanto ai fuochi in grandi case di legno, le loro intere vite racchiuse nelle strade di una piccola città. Ogni città è la pagina di un libro di fiabe che completa la storia di come sarebbe stata la vita per ognuno di noi se avessimo avuto il privilegio o la maledizione della vita centinaia di anni fa. Le città non sono crivellate da turisti rumorosi che rovinano l'atmosfera del momento o fanno la fila dopo una giornata rovinata dalla pura esistenza degli altri. Sono semplicemente luoghi senza pretese che per fortuna esistono ancora, non chiedendo altro che essere tenuti come un inno alle cose che hanno visto.
