1. Conoscere l'importanza della famiglia
Il supporto è sempre offerto quando un membro è nel bisogno, indipendentemente dall'età o dalla distanza. E non ci importa solo della nostra famiglia immediata. Che si tratti di nonni o zie, zii o cugini, ci guarderemo l'un l'altro. Una delle parti migliori di avere legami familiari così forti? Chi non potrebbe amare sedersi attorno a un lungo tavolo, condividendo il cibo fatto in casa con quelli che amano? Per fortuna, questa è una tradizione che non sembra ancora scomparire.
2. Lavorare più di ogni altro europeo ed essere ancora considerato pigro
Questa è una strana abilità! Durante la crisi, mi sono sempre chiesto come fosse nata la voce "I greci sono pigri". Tutti quelli che conosco (oltre ai disoccupati, ovviamente) lavorano in media 10 ore al giorno, ogni giorno lavorativo. Fatto.
Forse abbiamo sviluppato la capacità unica di nascondere quanto duramente lavoriamo perché vogliamo mantenere vivo lo stereotipo della nostra Zorba greca?
3. Creare alcuni dei migliori piatti del mondo a partire dagli ingredienti più elementari
Immagina un pasto ricco e gustoso preparato con gli ingredienti più economici e semplici: farina, olio d'oliva, verdure raccolte direttamente dalla terra. Se hai bisogno di un pasto più sostanzioso, aggiungi solo un po 'di formaggio feta e uova. Se non hai un giardino a portata di mano e la drogheria è chiusa, lascia fuori le verdure.
Ed ecco fatto: ti ho già dato tre diverse ricette classiche per le tradizionali torte greche. La cucina greca è una delle cucine più gustose e frugali in circolazione, con infinite variazioni composte da poche cose semplici. Non abbiamo bisogno di aggiungere tonnellate di spezie o ingredienti fantasiosi e difficili da trovare per creare un piatto incredibile. Questo non si può dire per alcune altre famose cucine …
4. Trovare sempre motivi per festeggiare
Festeggiare compleanni, matrimoni e capodanno non è abbastanza per noi. Oh no Non vediamo l'ora di onomastici, feste di santi, lauree, feste del vino, feste di tsipouro, feste di castagne … Dacci un nome, troveremo il modo di festeggiarlo. Oggi festeggiamo persino quando troviamo un lavoro.
Trovare il modo di incontrarsi e mantenere alto il morale, indipendentemente dalle difficoltà - è un'abilità davvero incredibile, e una parte cruciale di ciò che ci rende greci.
5. Arriva sempre in tempo, anche se lasciamo tutto fino all'ultimo minuto
Pianificando le nostre vacanze, mettendo insieme le nostre dichiarazioni fiscali, organizzando le Olimpiadi - non importa quanto sia grande o piccolo il progetto, non amiamo le scadenze … ma va bene perché siamo bravi a correre verso la fine! Anche se lasciamo tutto fino all'ultimo minuto, avremo sempre finito in un attimo. Ecco come siamo.
6. Allevia il mal di testa togliendo il "malocchio"
"Ksematiasma" - "Funziona, se ci credi."
Portare via il malocchio è un'abilità speciale delle mamme greche. Il rituale di rompere un incantesimo con alcune parole segrete che rilasciano l'energia negativa viene eseguito con un bicchiere d'acqua e una goccia di olio d'oliva. Mentre questo rituale altamente "scientifico" viene eseguito, le mamme sbadigliano. Più sbadigliano, maggiore è la quantità di malocchio all'interno della persona povera. Poco dopo, il mal di testa è sparito … O funziona, se ci credi!
7. Vedere il futuro "leggendo" il caffè
Una buona tazza di caffè greco e una zia o una nonna (o chiunque nel metodo della tassologia che dice la fortuna) è tutto ciò che serve per conoscere cosa ti riserva il futuro.
Bevendo il caffè e capovolgendo la tazza, si formano forme e simboli: "Ti vedo passare attraverso una grande porta", "Vedo un incrocio sulla tua strada", "Vedi la lettera X qui?" - Questi sono frasi comuni ascoltate durante la sessione. E se hai la fortuna leggere in un'accogliente cucina o in un grazioso piccolo cortile in un villaggio greco, è ancora più perfetto. Grecia, ti vogliamo bene. Lo facciamo davvero.
