Cibo + bevande
I PASTI TRADIZIONALI sono uno dei modi migliori per esplorare una cultura: la cucina di un paese può dirti di più sui suoi costumi e sulle persone piuttosto che un punto di riferimento o un'attrazione turistica. Ecco quattro mosti per tutti i viaggiatori buongustai.
Un Hangi
Foto: Einalem
Dovrai viaggiare fino in Nuova Zelanda per vivere una festa Hangi. Questo metodo di cottura Maori richiede che il cibo sia cotto nel terreno. Una fossa deve essere scavata nel terreno, quindi un fuoco, su cui vengono poste le pietre per riscaldare. I cestini di cibo vengono messi in cima alle rocce e tutto coperto di terra per diverse ore mentre cucina.
Gli articoli Hangi popolari includono:
- Zucca
- Patata
- Pesce
- pollo
- agnello
- Patate dolci
Il pasto è in genere accompagnato da canti e balli tradizionali Maori, spesso tra cui un Hakka, la tradizionale danza di guerra, prima del pasto.
Paese: Nuova Zelanda
Dove provare l'Hangi: il villaggio Maori Tamaki a Rotorua
Sichuan Hot Pot
Foto: Popolan
Sedersi per un pasto caldo in Cina è un evento. Dal momento che il pasto viene servito bollente, viene tradizionalmente consumato nei mesi invernali, specialmente durante il capodanno cinese. Il piatto caldo del Sichuan è un pasto preferito quando le famiglie celebrano eventi emozionanti della vita.
I ristoranti specializzati sono dotati di tavoli rotondi abbastanza grandi da contenere pentole giganti di acqua bollente. L'acqua è piena di spezie del Sichuan, trasformandola in un brodo: anice, aglio, zenzero e pepe del Sichuan che intorpidisce la lingua.
I camerieri lasciano cadere ammucchiando piatti di agnello e manzo tagliati sottili, polpette di pollo e un assortimento di verdure crude da aggiungere al brodo.
Articoli popolari da cucinare nella pentola calda includono:
- Polpette Di Pesce
- tofu
- Calamaro
- Bok Choy
- Lattuga
- Germogli di fagiolo
- Funghi
- Taro
- Crescione
- Spinaci
I commensali scelgono i loro preferiti e li gettano nel brodo, chiacchierando mentre aspettano che gli oggetti siano pronti da mangiare. Quindi filtrano le loro scelte fuori dalla pentola e le mangiano sul riso bianco per neutralizzare la piccantezza.
Paese: Cina
Dove provare Sichuan Hot Pot: Haidilao Hot Pot Restaurant, Pechino
A Luau
Foto: Mynameisben
C'è molto di più in un luau hawaiano delle ragazze di Hula, leis di fiori e un arrosto di maiale. Guardi mentre il maiale croccante viene sollevato da una fossa di cottura nel terreno da uomini forti, senza camicia. Potresti sentire il suono sordo di un ukulele in lontananza. Un buffet si distingue da un lato, ricco di cibi tradizionali hawaiani come taro, ananas e teriyaki. Alcuni dei piatti luau più importanti includono:
- Pesce tropicale speziato
- Patate dolci arrosto al miele
- insalata
- Barrette Di Ananas
- Carne di maiale Kalua
- Riso lungo di pollo
- Salmone Lomilomi
- Poi
Mentre la festa è sicuramente l'attrazione principale, un luau non sarebbe un luau senza le canzoni dell'isola, hula tradizionalmente vestiti, ballerini di fuoco e musica ukulele.
Paese: USA (Hawaii)
Dove provare un luau: Wailea Beach Resort (Questo è uno dei pochi luaus dell'isola in cui il maiale viene preso da terra e scolpito per il buffet.)
A Mansaf
Foto: Zaid Amr
Il popolo beduino è il nomade del Medio Oriente. Alcuni in genere vagano per i deserti, allevando cammelli e capre e allestendo un campo ovunque sia favorevole. Poesia, danza, routine di spada e cavalcata sui cammelli sono passatempi preferiti e sono stati preservati, anche se molti beduini hanno intrapreso una vita più stabile.
Molti beduini moderni ora rimangono in un posto e spesso sono coinvolti nel turismo locale. Persone da tutto il mondo visitano i loro campeggi per trascorrere la notte e godersi una festa tradizionale chiamata Mansaf. I cuscini del pavimento circondano un grande tavolo di servizio dove gli ospiti possono sedersi insieme e scavare nel pasto con le mani. I piatti mansaf comuni includono:
- Focacce appena cucinate
- Riso soffiato
- Cammello
- Agnello in umido
- Yogurt
- hummus
Gli ospiti saranno intrattenuti con canti e balli tradizionali durante il loro pasto e finiranno la festa con dolci tradizionali e tè per dessert.
Paese: Israele
Dove provare un Mansaf: tenda Elias
![Abiti Da Sposa Tradizionali In Tutto Il Mondo [INFOGRAFICO] - Matador Network](https://i.trendingcountries.com/images/844555/traditional-wedding-attire-around-world-infographic-p.webp "Abiti Da Sposa Tradizionali In Tutto Il Mondo [INFOGRAFICO] - Matador Network")
