Se stai visitando l'Ucraina, probabilmente avrai Kiev e Odessa in cima alla tua lista di luoghi da vedere. Probabilmente, sono le uniche fermate che prevedi di fare in questa nazione dell'Europa orientale. Ma per trovare il vero cuore dell'Ucraina, dovrai avventurarti lontano dall'influenza russa prevista dalla maggior parte delle città post-sovietiche e nei confini occidentali. Qui troverai la città di Leopoli, con il suo centro città ben conservato, vivaci caffetterie e ristoranti e una ricca storia che rivaleggia con destinazioni europee più popolari come Praga e Vienna.
Leopoli offre ai suoi visitatori il meglio di entrambi i mondi, offrendo esperienze culturali tipiche delle grandi città dell'Europa occidentale a prezzi dell'Europa orientale. Inoltre, la città è un mondo a parte i disordini attorno al confine orientale della nazione. Ecco sette motivi per cui Leopoli, Ucraina, dovrebbe essere il tuo prossimo viaggio in città in Euro.
Puoi sperimentare secolari tradizioni di caffè
Vienna ha tutto il merito, ma la capitale austriaca deve ringraziare Leopoli per le sue eleganti caffetterie. La leggenda narra che nel 1683, Yuriy Frants Kulchytsky, un ex soldato di Leopoli, si stabilì a Vienna dopo anni di combattimenti. Trascorse del tempo come prigioniero di guerra in Turchia, dove apprese della magia del chicco di caffè. Quando i turchi ottomani arrivarono per la città di Vienna, Kulchytsky si travestì e sgattaiolò attraverso le linee nemiche per convincere le forze alleate a salvare la città. Per la sua ricompensa scelse sacchi di chicchi di caffè, che si arrostì per aprire uno dei primi caffè di Vienna: la Blue Bottle.
Ma le caffetterie di Leopoli non sono così chic come i loro cugini viennesi. Invece, le caffetterie di Leopoli pullulano di carattere caloroso e comune. Aromi di chicchi di caffè macinato e arrosti fumanti si diffondono attorno a caverne debolmente illuminate di pietra fredda e pavimenti in mattoni. Tavoli e sedie in legno segnati con segni dell'età su piani irregolari. Per la migliore esperienza, dai un'occhiata a Pid Synoyu Plyashkoyu (Under the Blue Bottle) per il moderno tributo allo spot originale di Kulchystky, oppure scendi nell'oscurità per una tazza fiammeggiante a Lvivska Kopalnya Kavy (The Lviv Coffee Mine). Le caffetterie di Leopoli sono luoghi di profonda conversazione e riempiono il tuo taccuino di prosa creativa. Sembri un locale e rimani un po '- ordinare il caffè per andare rompe la tradizione!
Il centro della città è un sito patrimonio dell'UNESCO che esplode di una splendida architettura
Un insediamento esiste a Leopoli sin dal Medioevo, già nel V e VI secolo. La sua posizione geografica sul confine occidentale di un paese dell'Europa orientale ha permesso alla zona di prosperare economicamente, politicamente e culturalmente con influenze sia dei suoi vicini orientali che di paesi come Italia, Germania e Austria.
La cosa sorprendente di Leopoli dei nostri giorni è la conservazione della struttura urbana di vecchie strade e piazze che compongono il centro storico. Come gli anelli di un albero, l'architettura della città cattura la sua crescita nel corso dei secoli. Belle chiese cattoliche e armene condividono lo spazio con sinagoghe e moschee, mentre i monasteri e le residenze rinascimentali e barocche sono ancora in piedi. Molte di queste strutture sono a pochi passi da Rynok Square, la piazza del mercato con un'alta torre del municipio che puoi scalare per guardare il centro. Prendi le trombe che suonano dall'alto alle 18:00.
Questi edifici mettono in mostra il diverso passato etnico e religioso di Leopoli, dove ogni gruppo ha scolpito piccole comunità della città per mantenere la propria cultura distinta con orgoglio. Ma passando attraverso queste strutture, si ha anche la sensazione che Leopoli abbia raggiunto così grandi altezze politicamente ed economicamente a causa di un livello di tolleranza interdipendente tra i gruppi.
Puoi fuggire dalla città in uno dei lussureggianti parchi di Leopoli
Ad abbinare la storia artificiale trovata a Leopoli ci sono i suoi parchi e giardini pubblici, alcuni dei quali hanno alberi che hanno visto la città crescere e cambiare per secoli. I singoli monumenti in molti di questi spazi raccontano storie distinte della storia della città.
C'è Ivan Franko Park, uno dei più antichi dell'Ucraina. Ivan Franko era uno scrittore, poeta e attivista politico ucraino (tra le altre cose) accreditato per aver scritto i primi romanzi polizieschi e la poesia moderna in lingua ucraina. Il parco si trova su un terreno che in diversi punti della storia apparteneva a una famiglia veneziana, all'ordine dei gesuiti, all'esercito di Mosca e al Sacro Romano Impero prima della sua riprogettazione come parco da parte dell'orticoltore Karl Bauer nel 1855. Un'imponente statua di Franko guarda sui suoi visitatori.
Per una vista mozzafiato sulla città, indossa delle calzature adeguate e sali su High Castle Park, situato sulla collina più alta della città. Non troverai più un castello lassù, ma c'è una bella piattaforma di osservazione per ammirare splendidi tramonti su Leopoli e l'area circostante.
C'è molto di più nel cibo oltre al borscht
Grazie alla sua posizione geografica, vari gruppi etnici che commerciavano e si stabilivano a Leopoli portavano con sé cibi e bevande distinti. Li troverai serviti in un numero di ristoranti a tema funky felici di condividere le storie delle rispettive culture. Leopoli riesce a fare i ristoranti a tema nel modo giusto, evitando la normale pigrizia che ti aspetteresti attenendosi alle sue radici autentiche.
La cucina ucraina occidentale offre un buffet di opzioni salate. Se stai cercando un'autentica esperienza gastronomica galiziana, getta salo (pancetta affumicata) su un po 'di pane scuro, aggiungi sottaceti (ma non soffocare il salo!) E abbina questo con un tiro (o tre) di horilka (ucraino Vodka). Gli spiriti non sono il tuo stile? Lavare kruchenyky (involtini di carne ripieni) e kovbasa (salsiccia) con una delle gustose birre locali.
Se sei vegetariano, Leopoli ti copre con innumerevoli piatti amidacei come la sua versione di borscht (zuppa di cavolo e barbabietola alla quale aggiungono panna acida e panini ricoperti di aglio) o holubsti (involtini di cavolo ripieni).
Imparerai a conoscere l'orgoglioso passato ebraico di Leopoli e la storia della seconda guerra mondiale
La maggior parte degli appassionati della seconda guerra mondiale volano a Berlino, in Polonia o persino ad Amsterdam per dare un'occhiata ad alcuni dei monumenti commemorativi di coloro che hanno subito atrocità sotto il regime nazista. Ma Leopoli ha il suo passato ebraico poiché gli ebrei hanno avuto un ruolo significativo nel rapporto sinergico tra gruppi etnici e religiosi che rende questa città degna dell'UNESCO. Puoi vedere il Memoriale dell'Olocausto nel centro della città e avventurarti in altre fermate significative.
A nord-ovest del centro di Leopoli si trova il cimitero Yanivsky, dove un gran numero di ebrei giace sepolto nella propria sezione sotto le lapidi iscritte in ebraico. Più avanti, verso la Polonia, troverai il sito più inquietante: una targa che segna la posizione del campo di concentramento di Janowska, dove i nazisti uccisero la maggior parte della popolazione ebraica di Leopoli.
Le scene artistiche e museali sono importanti
Assistere a uno spettacolo al Teatro dell'Opera e del balletto di Leopoli senza spendere una fortuna. Come con la maggior parte della storica città vecchia, questo splendido edificio ha resistito alla prova del tempo dalla sua costruzione alla fine del 19 ° secolo e, mentre costruito su un'antica palude, non sta più affondando. All'interno, sculture e dipinti fiancheggiano le sale. Gli spettacoli si svolgono spesso durante i fine settimana e puoi acquistare i biglietti per opere, balletti e commedie online o direttamente nella sede.
Ci sono oltre 50 festival ogni anno
Leopoli si contraddistingue come il cuore della cultura ucraina con oltre 50 festival ogni anno che celebrano di tutto, dall'arte e dal cinema alla birra e alle ciambelle. Indipendentemente da quando arrivi, la tua visita sarà sicuramente in linea con un evento.
Decorare le uova di Pasqua durante tutto il mese di aprile durante il Pysanky Festival o ballare nelle strade con i locali durante uno dei festival estivi di jazz (Leopolis Jazz Fest) o di musica popolare (Festival Etnovyr). Per un vero assaggio dell'orgoglio ucraino, assicurati di essere lì il 24 agosto per celebrare la festa dell'indipendenza ucraina. E se lo fai per il Giorno dell'Indipendenza, potresti anche rimanere fino alla fine di settembre, quando Leopoli rendono omaggio alla loro bevanda con caffeina preferita: il caffè.
