Pianificazione del viaggio
Amsterdam - la città famosa per i suoi canali, lo stroopwafel e, naturalmente, l'intrattenimento per adulti. La capitale olandese ha più che guadagnato la sua reputazione di essere una delle città più interessanti del mondo, ma il suo status di icona l'ha anche resa incredibilmente affollata, al punto in cui la città sta abbandonando i tour popolari del suo quartiere a luci rosse e alcuni negozi incentrati sui turisti stanno chiudendo le porte, sopraffatti dal turismo eccessivo.
La città è stata soprannominata la "Disneyland d'Europa" da turisti continentali e internazionali. Questo è un segno che incredibile come Amsterdam, è tempo di guardare oltre i confini della città per scoprire davvero i Paesi Bassi e immergersi più a fondo nella cultura locale. Rotterdam, una città di circa 650.000 abitanti nota per l'architettura stravagante e la cucina olandese ininterrotta da un flusso costante di turisti, è il posto giusto per farlo. Mentre dovresti assolutamente considerare di usarlo come base per le tue vacanze nei Paesi Bassi, puoi anche vedere Rotterdam in una sola gita di un giorno se sei ancora pronto a visitare Amsterdam per primo. Ecco come ottenere il massimo da un soggiorno a Rotterdam.
Noleggia una bici e pedala per la città
Arrivare a Rotterdam da Amsterdam è, nella tradizione ferroviaria-centrica dei viaggi in euro, super facile. Sali sul treno da Schiphol in direzione est e sarai alla stazione centrale di Rotterdam in circa 45 minuti. Una volta arrivato a Rotterdam, la prima cosa da fare è noleggiare una bicicletta da uno dei punti di attracco vicino alla stazione: ecco come si spostano i locali ed è il modo migliore per percorrere un sacco di terreno in poche ore. Mentre la città non è enorme, sicuramente vuoi avere il tuo mezzo di trasporto perché i taxi sono costosi e, ad un certo punto, vorrai un hamburger giamaicano Me Crazy di Burgertrut mentre sei dall'altra parte della città. Se sei alto circa un metro e mezzo o sei terrorizzato dalle gigantesche biciclette olandesi, puoi anche usare i piedi e camminare per Rotterdam lungo le strade pedonali. Prendi una brochure di Roaming Rotterdam dalla Stazione Centrale per € 1, 50 e otterrai una mappa di tutti gli hotspot che vale la pena vedere, adattati per camminare.
Lasciati stupire dall'architettura più progressista d'Europa
Una visita a Rotterdam ti farà ripensare gli stretti canali e le strade di ciottoli che ti vengono in mente quando pensi ai Paesi Bassi. La città fu completamente distrutta durante la seconda guerra mondiale e mentre subiva il suo lento e talvolta doloroso processo di ricostruzione, i locali decisero di diventare creativi. Ora è il fulcro del paese per l'architettura moderna e super progressiva. In una notevole differenza da Amsterdam, troverai solo un canale centrale in tutta Rotterdam. Piuttosto, le caratteristiche distintive della città sono la sua architettura olandese e gli splendidi edifici per uffici.
Il luogo ideale per crogiolarsi nell'atmosfera unica della città è Kijk-Kubus, che si traduce in Cube House, una casa museo arredata che ti mette dentro questa architettura e offre uno scorcio di come sarebbe vivere in una casa contorta e funky dall'acqua. Quindi, controlla Timmerhuis, progettato per assomigliare a una nuvola pixelata con l'aiuto di piccoli blocchi che riflettono la luce. Di notte, Timmerhuis rispecchia magnificamente le luci della vivace città. Anche Van Nelle Fabriek merita una visita, appena fuori dall'autostrada A20 e dichiarato patrimonio mondiale dell'UNESCO nel 2014. Costruito in stile modernista olandese, e fino agli anni '90, questo edificio era in realtà una fabbrica di tabacco funzionante. All'inizio degli anni 2000, ha avuto un brillante rinnovamento e ora è la casa di dozzine di media e aziende di design.
Gli amanti dell'arte moderna troveranno anche molti musei da visitare. Inizia con il Museo Boijmans van Beuningen per l'arte contemporanea, tra cui opere di Rembrandt, Claude Monet, Vincent van Gogh e Salvador Dalí. Quindi prosegui per Kunsthal, che non ospita una collezione permanente, ma ha incluso mostre di artisti come Andy Warhol e Chuck Close. Se sei un fotografo (certo, conta anche un feed Insta curato) dai un'occhiata al Nederlands Fotomuseum.
Termina il tuo tour artistico della città percorrendo il taxi acqueo da Leuvehaven all'Hotel New York. Attraverserai la Mosa e otterrai una vista dolce sullo skyline.
Trascorri tutto il giorno e la notte a mangiare
Qualsiasi visita nei Paesi Bassi non si sentirà bene senza una sosta per patatine fritte e maionese, che puoi trovare ovunque in città. Ma se vuoi assaggiare il prezzo più vario possibile, vai a Markthal (o Mercato coperto). Questo edificio ultramoderno è in parte complesso di appartamenti, in parte sala da pranzo ed è circondato da colorati pannelli digitali di opere d'arte e fiancheggiato da due enormi facciate in vetro. Il mercato offre prodotti freschi, pesce, fiori e altri prodotti, oltre a numerosi ristoranti, come il 21 Pinchos Tapas Bar e il Andalus Fish. Anche osservare le persone non è male.
Foto: Little V / Facebook
Rotterdam è anche sede di una fiorente scena gastronomica multiculturale e offre soprattutto piatti della cucina asiatica. C'è Little V per vietnamita, Soi3 per thai, Seoul Sista per barbecue coreano e Kampong Express per malese (assicurati di provare il riso al cocco). I vegetariani possono anche riempirsi al De Kade, un ristorante cinese e surinamese specializzato in cucina vegetariana e vegana, oltre ad alcuni gustosi piatti di carne.
Foto: FG Food Labs / Facebook
Proprio come la sua architettura, Rotterdam ha anche abbracciato la cucina moderna con fervore. Lo zinco, un ristorante francese sul lungomare adiacente a Het Park, è tutto basato su ingredienti biologici locali e buon vino. Il menu cambia ogni due settimane e ti viene comunicato di persona. C'è anche FG Foodlabs, un ristorante stellato Michelin dove sperimentano sempre nuove combinazioni, sapori e consistenze. Il piatto d'autore è lo stile FG Nitro Lab, dove il commensale macina erbe fresche con un mortaio e un pestello, quindi aggiunge azoto liquido, quindi aggiunge gelato allo yogurt e lime per un dessert rinfrescante, anche se richiede tempo.
Se finisci la notte in città, vai a Lilith per una pila di pancake olandesi (un piatto molto tradizionale) e un cappuccino la mattina seguente mentre torni alla stazione ferroviaria.
Esci di notte e preparati a ballare
Dopo cena, rilassati all'aria aperta con una pinta al Biergarten. Il posto è uno dei posti migliori per socializzare con la gente del posto, anche se è affollato quando il tempo è bello, quindi vai presto se possibile. La scena della danza è molto attiva, quindi se ti spingerai oltre una pinta dopo cena, è meglio che tu sia pronto a muoverti. Grazie alla diversità etnica della città, le scene di afrobeat e dancehall sono molto popolari. Petit Afro è uno dei coreografi preferiti locali che può insegnarti come eseguire una mossa come un professionista e ottenere il controllo dei fianchi dopo una singola lezione. Se ti piace la danza latina, c'è molta salsa e bachata da ballare in città e con i social del fine settimana. Striktly è un posto divertente per ballare ogni martedì allo Stadhuisplein. Troverai Kizomba ogni martedì a Coconuts proprio accanto.
Prima di saltare sul treno per tornare ad Amsterdam, scatta un selfie con Kabouter Buttplug - gnomo buttplug, e sì, hai letto bene. Questa statua avrebbe dovuto essere di Babbo Natale ma è diventata famosa perché sembra che abbia in mano qualcosa di diverso da un albero di Natale … Si dice che l'artista lo abbia fatto apposta.
