notizia
I residenti e i visitatori della East Coast hanno un nuovo modo di rendere omaggio al leggendario viaggiatore, chef e autore Anthony Bourdain. Un percorso gastronomico che copre i luoghi visitati da Bourdain nell'episodio del New Jersey di Parts Unknown, girato nel 2015, inaugurato ufficialmente il 13 giugno. Bourdain, ospite del popolare spettacolo della CNN, era originario del Jersey - nonostante fosse noto come lo chef di lunga data a Les Halles, una bistecca e patatine fritte a New York City.
Per oltre 16 anni in televisione, Bourdain si è unito a un cast d'élite di nativi della Jersey sullo schermo tra cui John Travolta, Meryl Streep e Ray Liotta, sebbene sia il primo ad avere un percorso turistico designato in suo onore. È la sua seconda pista ufficiale, a seguito dell'apertura di una rotta in Vietnam che include lo stand Bun Cha dove ha cenato con il presidente Barack Obama. Il percorso è composto da 10 ristoranti che amava, situati principalmente lungo la Jersey Shore ma non si affacciano sulla maglia nord e sud. In vero stile Bourdain, è rappresentato di tutto, dalla cucina raffinata allo stand di un hot dog fritto e un negozio di taffy. Ecco le posizioni:
- Kubel's (Barnegat Light)
- Hiram's Roadstand (Fort Lee)
- Bistecche Tony & Ruth (Camden)
- Donkey's Place (Camden)
- Lucille's Country Cooking (Barnegat)
- Frank's Deli (Asbury Park)
- James Candy Company (Atlantic City)
- Knife & Fork (Atlantic City)
- Dock's Oyster House (Atlantic City)
- Tony's Baltimore Grill (Atlantic City)
Principali oggetti di scena per chiunque guidi il percorso e mangi in ogni punto lungo la strada - puoi annoverarti tra i veri intenditori di Bourdain. Raddoppia i punti se completi il viaggio nel Bourdain Day.
Questo articolo è stato aggiornato il 17 giugno 2019.
