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GRAZIE ALL'industria di casinò / hotel che prospera intorno allo stato, il Nevada può essere meglio conosciuto per i suoi buffet che per i suoi commensali. Ma il fatto è che Silver State è orgogliosamente sede di alcuni dei migliori cucchiai unti in Occidente. Fermati in una delle articolazioni sottostanti e scopri perché la canzone ufficiale dello stato, "Home Means Nevada", sembra suonare vera per quasi tutti, specialmente quando sono cozied fino a un piatto di biscotti e salsa o una fetta di torta.
The Little Nugget Diner
Foto: foto Cindy
233 N Virginia St, Sparks, 775-323-0716
Chiedi a qualsiasi locale di Reno dove andare per un ottimo hamburger e risponderanno in un modo: Terribile Terribile. Ma non perdere tempo a cercare un giunto che non esiste; ciò che realmente significano è questa cena al Nugget Casino Resort. Accedilo tramite Fulton Alley (fuori dalla 2nd St, tra Virginia e Sierra) per un ulteriore effetto cucchiaio nascosto nascosto.
Sede dell'hamburger “orribile grande, orribile buono” - oltre a colazione 24 ore su 24, hot dog e pollo fritto - dagli anni '50, questo pesante 'che viene impilato con polpette di manzo da due quarti di libbra, formaggio americano, pomodoro, lattuga, salsa speciale e un cumulo di patatine fritte. Non si può immaginare da dove abbia preso il nome.
Bruno's Country Club
Foto: Ken Lund
445 Main St, Gerlach, 775-557-2220
Gerlach è la città più vicina al deserto del Black Rock (più comunemente noto come il sito di Burning Man) e serve come luogo di tregua per i bruciatori dopo una settimana di festa sulla Playa. Fondato nel 1952 dall'immigrato italiano Bruno Selmi, Bruno è anche la perfetta sosta per gli avventurieri che attraversano il nord-ovest del Nevada. Venite affamati dei famosi ravioli con salsa rossa o provate la bistecca fritta di pollo raccomandata dallo staff per un pasto sostanzioso che vi alimenterà nel resto delle vostre avventure in Nevada. Ma qualunque cosa tu faccia, non andartene senza ordinare un Picon Punch, un "cocktail basco" in gran parte dimenticato che troverai nei bar qua e là della regione e che Bruno's ha perfezionato.
Toiyabe Café
150 Main St, Austin, 775-964-2220
Sia che tu stia percorrendo la Loneliest Road in America per ottenere il tuo certificato ufficiale Highway 50 Survivor, sia che tu stia nella vecchia città mineraria come mezzo per esplorare il fantastico territorio della regione, il Toiyabe Café di Austin, in Nevada, è il tuo migliore scommetti per un rapido pick-me-up. Prende il nome dalle Montagne Toiyabe, che circondano la città, il caffè è uno dei tre ristoranti della zona (la popolazione di Austin era di 192 nel 2010). Mentre quelle opzioni di ristorazione possono sembrare prelibatezze, Toiyabe si distingue per il suo servizio cordiale, la colazione, gli hamburger e, in particolare, il suo famoso gelato soft-service.
The Griddle
Foto: The Griddle
460 W Winnemucca Boulevard, Winnemucca, 775-623-2977
Con un nome come The Griddle, devi iniziare con la colazione qui. Questa articolazione familiare è stata aperta dal 1948 e serve grub fatto da zero come "Dad's Hotcakes", crepes fresche (provate le noci pecan con caramello al bacon), omelette, benedettini e altro ancora. Il menu del pranzo è altrettanto delizioso, con polpettone alla griglia di Betty, proprio come faceva la mamma.
Ma forse i veri vincitori qui sono i dessert, con torte di crema fatte in casa (disponibili tutto il tempo) e una selezione rotante di torte di mele, noci pecan, pesca, meringa al limone, rabarbaro alla fragola e mirtilli. A conduzione familiare e gestito dagli anni '60, questo ristorante è l'ospitalità del Nord Nevada nella sua forma più gustosa.
La tazza di caffè
Foto: Sarah Nichols
512 Nevada Way, Boulder City, 702-294-0517
Presentata su Diners, Drive-Ins & Dives di Food Network, questa oasi da pranzo sulla spiaggia è nascosta nella piccola città di Boulder City, a soli 25 minuti dalla Strip di Las Vegas ea 10 minuti dal Lago Mead. Abbastanza distinto da qualsiasi altro cucchiaio untuoso in questo elenco, le pareti della tazza di caffè sono dipinte di un turchese brillante, con tavole da surf, sci d'acqua e foto di famiglia che coprono quasi ogni centimetro dello spazio delle pareti.
Inaugurato nel 1994, The Cup è specializzato in voci di menu fresche come la frittata di peperoncino verde (maiale, salsa di peperoncino verde, formaggio cheddar) e gli huevos rancheros. Potresti anche imbatterti nella celebrità di Boulder City e nel leggendario batterista del surf Sandy Nelson se sei fortunato.
Wigwam di Mary & Moe
225 W Main St, Fernley, 775-575-2573
Se hai guidato la I-80 per quello che sembra per sempre, fermati in questo ristorante e casinò di piccole città, che ospita alcuni dei migliori frullati del Nevada (prova il butterscotch!) - i "tacos indiani!" "Sono anche raccomandati. Situato a sole 20 miglia a sud della riserva indiana del lago piramide di Fernley, il Wigwam è anche un museo dei nativi americani con numerosi manufatti Paiute. È il tipo di combo che troverai solo in Nevada.
Happy Burro Chili and Beer
Frame dal video originale di Matador Nevada è realizzato per viaggi su strada
100 W Main St, Beatty, 775-553-9099
Il nome dice tutto. Mentre l'Happy Burro Chili and Beer ha alcune altre offerte nel suo menu, come hamburger, hot dog e barche Frito, il vero headliner qui è il pluripremiato chili - anche se non è in genere il tuo stile, sarà dopo Happy Burro. Il ristorante è così piccolo che potresti non essere in grado di trovare un posto al bar, ma ci sono molti posti a sedere all'aperto. Mentre sei qui, chiacchiera i baristi per le loro divertenti storie solo in Occidente, o aspetta che uno dei Cowboy Beatty si arrampichi dentro. Se ti piacciono i pasti senza fronzoli, il peperoncino fatto in casa, la birra alla spina a buon mercato servita in tazze gelide, e buona conversazione, questo è il posto che fa per te. Basta non dimenticare di portare il green: Happy Burro è solo in contanti.
Du-Par di
Foto: Sam Howzit
1 Fremont St, Las Vegas, 702-366-9378
Non c'è dubbio che questo locale aperto 24 ore su 24, situato all'interno del Golden Gate Hotel & Casino, nel centro di Las Vegas, è la cena dei tuoi sogni. L'affermazione di Du-Par sulla fama è i suoi pancakes, e per una buona ragione. Ma mentre ogni soffice pila marrone dorato è cucinata alla perfezione burrosa, il menu gigantesco trabocca di tanti piatti grassi e dietetici che non puoi assolutamente sbagliare.
Mentre sei lì, prova il cocktail di gamberi "originale" di Las Vegas (è tradizione!), Presumibilmente introdotto dal socio fondatore di Golden Gate Italo Ghelfi nel 1959. E non importa quello che fai, assicurati di risparmiare spazio per il dessert - basta guardare nel caso del forno, vero? Se i pancake sono la specialità di Du-Par, le torte sono un secondo vicino.
