Cibo + bevande
MELISSA CLARK, DAI TEMPI DI NEW YORK, HA RICEVUTO UN IMPORTO ECCEZIONALE DELL'ODIO da Internet mercoledì scorso quando ha deciso di modificare uno dei piatti più iconici del Messico: il guacamole!
“Aggiungi i piselli al tuo guacamole. Fidati di noi.”La signora Clark dovette vederlo arrivare. Non si pretende semplicemente che il miglioramento di un piatto straniero sia culturalmente importante - e delizioso - come il guacamole, senza aspettarsi una valanga di odio dal Messico, dalla comunità messicana e da ogni singolo amante del guacamole in tutto il mondo. Anche Barack Obama e Jeb Bush erano dalla stessa parte, concordando sul fatto che l'idea fosse ridicola.
rispettare la nyt, ma non comprare piselli in guac. cipolle, aglio, peperoncino. classico.
- Presidente Obama (@POTUS) 1 luglio 2015
Non metti i piselli nel guacamole
- Jeb Bush (@JebBush) 1 luglio 2015
Ricordo di essere stato presentato al guacamole di piselli in un supermercato della Nuova Zelanda, dove veniva venduta una pasta secca in sostituzione dell'originale salsa messicana. Non era disgustoso … non era semplicemente guacamole. Inoltre, lascia che ti dica che il guacamole è l'unico cibo che è esattamente lo stesso nelle sue versioni messicana e Tex Mex … è così buono.
