Trasporti
Tra i numerosi riconoscimenti di Hong Kong - incluso l'essere un hub globale sia per la finanza che per lo street food - uno è responsabile di spostarti con facilità nel quartiere commerciale, e non stiamo parlando di tuk-tuk, motociclette o persino Uber. Questa regione amministrativa speciale al largo della costa cinese ospita il sistema di scale mobili all'aperto più lungo del mondo. Estendendosi per oltre 800 metri, o circa mezzo miglio, e guadagnando 135 metri di dislivello, il sistema di scale mobili Central-Mid-Levels trasporta ogni giorno più di 85.000 persone sulle sue 18 scale mobili e tre viaggiatori inclinati.
Questa strada secondaria è tra gli incanti più singolari della città, sede di cibo incredibile e molti negozi. Il sistema muove abbastanza personaggi interessanti che rimanere concentrati sul compito da svolgere (guidare - ed uscire con successo - una scala mobile senza inciampare) è spesso un compito alto in sé. Ecco tutto ciò che devi sapere sulla scala mobile centro-medio e cosa vedere e fare lungo il percorso.
Di cosa tratta questo sistema e che diamine è un travelator?
Le scale mobili di medio livello collegano il quartiere centrale degli affari di Hong Kong alle case, ai negozi e ai ristoranti situati nelle terrazze e nelle strade che circondano le colline coperte dalla giungla della città. Per oltre 25 anni, il sistema di scale mobili a medio livello ha fatto parte del pendolarismo di Hong Kongers nell'area centrale e utilizzato dalla gente del posto per navigare su e giù per le ripide colline del quartiere dei divertimenti di SoHo. Le scale mobili stesse sono piuttosto semplici: ti spostano dal punto A al punto B a un diverso livello di elevazione. I viaggiatori, come sono conosciuti qui, in pratica muovono semplicemente passerelle come vedresti in un terminal dell'aeroporto. Inizia il tuo viaggio presso il centro commerciale IFC / Stazione di Hong Kong e usa le passerelle di collegamento per dirigerti verso il tuo primo viaggiatore a Queen's Road Central.
La scala mobile è un sistema a senso unico che va da sud a nord - o, in questo caso, su per la collina - tranne durante l'ora di punta mattutina (6: 00-10: 00) quando viene messo in retromarcia per consentire ai pendolari di usalo per scendere dalle loro case a Soho e Mid-Levels per lavorare nella Central. A Hong Kong, è prassi normale stare sul lato destro se si cammina lentamente o si sta su una scala mobile per consentire alle persone ad un ritmo più veloce di spostarsi a sinistra.
La scala mobile è in fase di aggiornamento tra il 2018 e il 2022 e diverse parti di essa saranno sottoposte a manutenzione in diversi momenti. Controlla prima di andare, ma ricorda, è ancora possibile percorrere tutto sul percorso e sui passaggi che corrono accanto al sistema della scala mobile.
Perché il sistema è utile?
Costruito nel 1993, la scala mobile di medio livello aiuta i pedoni a bypassare facilmente le strade trafficate e le strade sottostanti e rende le pendenze ripide un po 'più appetibili nel caldo umido della città. Salire su un marciapiede quasi verticale in un afoso pomeriggio d'agosto non è divertente - e un importante deterrente per acquirenti, commensali e residenti che si fanno strada verso il lavoro. Mentre i sistemi di scale mobili non sono climatizzati, ti impediscono di sudare oltre lo stato standard di sudore perpetuo in cui la maggior parte di tutti si trova durante i mesi estivi di Hong Kong.
Come viaggiatore, puoi approfittare del sistema per un tour accidentale attraverso il centro della città, con bizzarri negozi di secondo piano in mostra durante il viaggio che ti invitano a scendere per una rapida deviazione. Puoi dare un'occhiata attraverso i fronti di vetro dei barbieri e dei ristoranti lungo la strada mentre ti godi un'esperienza di osservazione delle persone automatizzata unica nel suo genere.
Le scale mobili sono il modo migliore per provare tonnellate di cibo
Saresti uno sciocco a farti strada attraverso il sistema della scala mobile e uscire a stomaco vuoto. Il sistema offre un accesso walk-up ad alcuni dei migliori ristoranti della città. Prima di tutto, scendi dalla scala mobile di Stanley Street e fermati a mangiare un boccone in uno degli ultimi dai pai dong di Hong Kong. Traducendosi letteralmente in "grande stallo delle licenze", questi commensali all'aperto erano un luogo comune intorno a Hong Kong - tuttavia, le licenze più rigide e le maggiori preoccupazioni in materia di sicurezza alimentare hanno significato quasi un pugno negli ultimi anni. Un pasto qui è meglio condiviso tra un gruppo poiché le porzioni tendono ad essere piuttosto grandi. Se stai cercando di provare alcuni piatti classici cantonesi, opta per le uova strapazzate con gamberi, pentola di argilla e melanzane con salsa di fagioli neri.
La cultura internazionale di Hong Kong significa che le opzioni di ristorazione globali abbondano anche nell'area di SoHo. Troverai più posti che servono un'ottima cucina tailandese e giapponese. Dai un'occhiata al Sole Mio per l'italiano e per l'elevata fusione asiatica, fermati a Ho Lee Fook, che prende anche il titolo di miglior ristorante di tutti i tempi.
Dove bere qualcosa lungo la strada
Da non perdere mentre lavori attraverso il sistema è una sosta al tè al latte Lan Fong Yuen. Questo Cha Chaan Teng (o "ristorante del tè") in Gage Street è un'istituzione di Hong Kong, in circolazione dal 1952. Negli ultimi anni ha ricevuto particolare notorietà grazie alla generazione di Instagram, che sembra amare il suo aspetto retrò. Servendo il classico tè al latte di Hong Kong - una versione dolce e cremosa della sua controparte inglese usando latte evaporato - puoi ordinare il tuo servito caldo o ghiacciato.
Soho è noto a Hong Kong per la sua vivace vita notturna - a differenza della sua controparte Lan Kwai Fong, il pubblico qui tende ad essere leggermente più maturo e l'attenzione è rivolta ai buoni drink nei bei bar piuttosto che alle birre 7/11 e alle discoteche. Ciò non significa che non diventi turbolento: Staunton's, appena fuori dalla scala mobile su Staunton Street, ha spesso festaioli che si riversano sul lato della strada ed è ottimo per una pinta informale.
Una scala mobile su Elgin Street, troverai una vasta selezione di bar e ristoranti. Fini e Posto Pubblico offrono un happy hour a flusso libero nei giorni feriali dalle 17:00 alle 19:00, mentre quello della Cicada va tutti i giorni dalle 15:00 alle 19:30. In generale, ci sono sempre opzioni per una bevanda a buon prezzo durante il viaggio.
Cos'altro dovresti fare
Inaugurato dopo oltre un decennio di ristrutturazioni, il Tai Kwun Heritage and Arts Centre è accessibile dalle scale mobili stesse: non puoi perderti il suggestivo edificio in mattoni rossi e gli ampi gradini che conducono nel cortile. Precedentemente noto come Victoria Prison, Tai Kwun è stato costruito come prigione e caserma della polizia nel 1841, che ha funzionato fino a quando non è stato definitivamente ritirato nel 2006. L'edificio è stato ristrutturato con gusto e aperto nel 2018 come sito del patrimonio, presentando una varietà di cortili, mostre sui quartieri centrali e di Soho e la storia della prigione, nonché mostre d'arte e una varietà di bar e ristoranti.
Una volta che sei in Soho, noterai che i muri diventano decisamente più colorati. Mentre ci sono tour a piedi di street art durante i quali puoi vedere tutti gli splendidi murales da Soho a Sheung Wan, ce ne sono alcuni che puoi vedere da solo a pochi passi dalle scale mobili di medio livello. Il murale del paesaggio urbano blu e arancione su Graham Street è diventato una delle icone di Hong Kong e lo adorerai o lo odierai. La Laughing Lady, una strada fuori da un ristorante brasiliano chiamato Uma Nota, è spesso un po 'meno affollata ma probabilmente più impressionante.
E poi c'è lo shopping. Mentre passeggi o sali sulle scale mobili di livello medio, noterai che lungo il livello della strada ci sono innumerevoli negozi e ristoranti che fiancheggiano il marciapiede. Per stravaganti souvenir specifici di Hong Kong, scendi dalla scala mobile in Wyndham Street e fai un salto in Merci del Desiderio (DIO). Questo negozio di lifestyle locale ha una selezione di abbigliamento, arredi morbidi, candele e saponi, tè, carte, opere d'arte, giocattoli e regali con un caratteristico stile di Hong Kong.
