Pianificazione del viaggio
Foto: chris runoff
La bellezza naturale e la diversità di questa terra e della sua gente mettono la cucina americana, la spiritualità e il romanticismo alla pari con alcuni dei migliori al mondo.
America culinaria
Una terra di immigrati, gli americani hanno appreso molto tempo fa che il modo migliore per rimanere in contatto con la cultura materna - molto tempo dopo che la lingua era scomparsa - era attraverso la cucina. Questa nostalgia e passione fanno tanto parte delle ricette tradizionali quanto i loro ingredienti.
Oltre a usare il cibo per ricordare da dove veniamo, lo usiamo anche per esprimere dove vogliamo andare. La cucina americana è una delle diverse sperimentazioni. Ecco alcuni dei preferiti:
1. La Bay Area di San Francisco è il re della cucina americana. Da Half Moon Bay a San Francisco e Berkeley a Sonoma e Napa e Marin Counties, questa regione conduce nel cibo e nel vino coltivati localmente e biologicamente e preparati artisticamente.
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2. Per la migliore cucina tradizionale unita a innovazioni tumultuose, New Orleans è il posto giusto. Questa città del sud combina in modo impeccabile tradizione e sperimentazione, e la sua gente continua a definire la gioia di cucinare, mangiare e condividere un tavolo.
3. Chicago, con la sua popolazione incredibilmente diversificata - dall'Europa centrale e orientale, al Mediterraneo, all'America Latina, all'Asia orientale - è un paradiso per i buongustai.
Ecco una città dove puoi trovare il meglio delle cucine più sconosciute, come ad esempio un ristorante serbo che serve piatti tradizionali che sarebbero tornati a casa.
4. Filadelfia è ricca di cibi e bevande americani come lo è nella storia americana, specialmente considerando la sua ascesa negli ultimi anni come una grande città di ristorazione.
Alimentando di recente questa tendenza è l'entroterra di fattorie, foreste e campi sia in Pennsylvania che nel New Jersey, la presenza di mercati quotidiani in stile europeo come il Terminal di lettura e i mercati italiani e la crescita di orti urbani urbani.
La Taverna della città di Filadelfia ha servito i nostri padri fondatori e può fare lo stesso per te. È ancora così eccitante, ampio e speziato come lo era nel 18 ° secolo, quando ingredienti remoti arrivavano costantemente attraverso il porto internazionale attivo della città sul fiume Delaware.
America Sacra
Oltre alle strutture spirituali costruite dall'uomo, alcuni dei siti più sacri d'America si trovano nei suoi spazi naturali vari e vasti. Un pratico elenco di tali luoghi è disponibile su Luoghi di pace e potere. Gli straordinari includono:
Foto: R. Doyle Bowman
1. Il Canyon de Chelly nell'Arizona nord-orientale è tra i luoghi più abitati ininterrottamente più a lungo nel Nord America, fino ad oggi gestito dalla Navajo Nation in collaborazione con il National Park Service.
Il Canyon de Chelly non è solo un monumento nazionale, ma ospita anche una comunità navajo.
2. Nel 1872, lo sciamano Lakota Black Elk identificò il centro dell'universo nelle Black Hills dei Dakota - Okawita Paha, altrimenti noto come Harney Peak. La sua grande visione ha conservato per noi la consapevolezza che questo luogo è un luogo sacro immensamente importante nel Nord America.
Da allora molto è cambiato nella regione da allora, Harney Peak e le Black Hills continuano a possedere il potere di arrestarci, di portarci fuori da noi stessi e di consentirci di vedere le nostre interconnessioni tra loro e tutta la vita.
3. Il tempio Vedanta a Montecito, in California, occupa un paesaggio sacro forte e autentico tra le montagne ad est di Santa Barbara. Nel corso degli anni, il tempio ha mantenuto la sua atmosfera pacifica di meditazione e pratica spirituale, accogliendo tutti.
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4. La cattedrale Grace di San Francisco ha un atteggiamento aperto e orientato spiritualmente, oltre all'appello di un labirinto interno-esterno basato su quello della cattedrale francese di Chartres.
È un ambiente formidabile per una meditazione ambulante e i visitatori sono rispettosi del desiderio reciproco di lavoro interiore e silenzio. Ulteriori informazioni sono disponibili sul loro sito Web.
America romantica
Ancora una volta, dallo scenario naturale da non distogliere lo sguardo alle fughe create dall'uomo, l'America offre innumerevoli opportunità per l'esplorazione mano nella mano.
1. Passeggiare nel vasto quartiere coloniale di Filadelfia è come camminare contemporaneamente nella vecchia America e nella vecchia Europa. Piena di oltre tre secoli di storia - una meraviglia dell'antichità per la maggior parte delle città americane - la Città Vecchia di Filadelfia è piena di giardini, sentieri, strade acciottolate, antichi cimiteri e grandi caffetterie e taverne.
2. Guidando l'autostrada 1 della California da Half Moon Bay a Santa Cruz, attraverserai uno dei paesaggi naturali più romantici del Nord America.
Questa distesa costiera unica possiede panorami selvaggi e parchi naturali, città intime e insenature sulla spiaggia, lungo un percorso in cui l'avventura è dietro l'angolo.
3. Il quartiere francese di New Orleans rimarrà sempre aggrappato a quella storia d'amore del vecchio mondo logoro, qualunque cosa accada.
Foto: specialkrb
Dal suo ambiente colorato, al suo ottimo cibo e birra, a un senso di connessione con la comunità, questo è un ottimo posto dove andare con la persona che ami, o forse per trovarlo durante un autentico blues ambientato in uno dei tanti piccoli, articolazioni locali.
4. Un altro eccellente mini-romantico viaggio tra la Hudson River Valley di New York e i Berkshires del Massachusetts occidentale. Il ritmo della vita qui è completamente diverso da quello nelle città a poche ore di distanza.
Dalla strada vedrai panorami di montagne, foreste e fiumi, mentre ci sono molte opportunità per fermarti e assaporare il buon cibo locale, fare un'escursione romantica e goderti il teatro e la musica dal vivo in vecchio stile, su piccola scala sedi.
