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Due amici e colleghi di lunga data di Anthony Bourdain hanno avviato una campagna per dichiarare il 25 giugno - il compleanno di Bourdain - "Bourdain Day". Per onorare e commemorare il loro defunto amico, scomparso lo scorso anno l'8 giugno, gli chef Eric Ripert e Jose Andres stanno incoraggiando Bourdain fan e amici per pubblicare i loro ricordi preferiti usando l'hashtag #BourdainDay.
Ripert ha dichiarato: “Giugno è un mese molto importante. Il 25 giugno celebreremo tutti il compleanno del nostro caro amico e amato Anthony Bourdain.”
E "Bourdain Day" non è solo un hashtag. Il Culinary Institute of America ha annunciato l'intenzione di introdurre una nuova borsa di studio in onore di Bourdain, supportando gli studenti di cucina orientati ai viaggi con un semestre culinario internazionale all'estero.
Ripert e Andres hanno anche aggiunto tributi a Anthony Bourdain Remembered, un libro che commemora Bourdain che ha debuttato il 28 maggio. Include anche parole di Barack Obama, Ken Burns, Jill Filipovic, Questlove e altro.
La descrizione del libro recita: “Questi ricordi ci danno una visione dell'impatto diffuso di Tony attraverso i suoi impegni politici e sociali; la sua dedizione a viaggiare e mangiare bene (e ampiamente); e il suo amore per la parola scritta, insieme alla sua profonda compassione, apertura mentale e interesse per le vite diverse dalla sua."
Siamo abbastanza fiduciosi che non ci vorrà troppo incoraggiamento perché l'hashtag #BourdainDay si diffonda come un incendio.
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