Salute + Benessere
Soggiornare in un rifugio benessere è uno dei modi migliori per le vacanze. Non solo stai sfuggendo alle preoccupazioni della vita quotidiana, e probabilmente in un ambiente meraviglioso, ma stai anche mangiando più sano e ti alleni più di quanto faresti, per esempio, in una vacanza in una città definita dal gelato. Ma alcuni di questi resort benessere possono essere un po 'croccanti. Dopo tutto, vogliamo ancora concederci pasti deliziosi e una margarita a bordo piscina dopo quella lezione di yoga all'alba. Civana, situata nella città di Carefree, in Arizona, mescola il meglio di entrambi i mondi.
Guida circa 40 minuti a nord di Scottsdale e incontrerai due piccole città vicine: Carefree e Cave Creek. Spensierata (il cui nome è, un po ', un po' al naso) è il locale rilassato e hippy del deserto, mentre Cave Creek è la città ribelle dei cowboy con tori dal vivo e intrattenimento in stile Brutto Coyote. Civana è situata nel primo, ma tutti ti diranno di visitare il secondo per un bel momento.
Foto: Amanda Gabriele
Le otto miglia quadrate di Carefree si trovano nel deserto di Sonora, vicino alla scenografica Black Mountain, e la città ospita circa 3.500 residenti. Quello che è stato originariamente costruito negli anni '50 quando il Carefree Resort & Conference Center è stato sottoposto a un rinnovamento di $ 50 milioni per diventare il centro benessere Civana incentrato sulla sostenibilità all'inizio del 2019. Il restauro ha conservato la sua integrità architettonica ma ha lasciato il posto a un design pulito e minimalista che ti rende sentiti rilassato nel momento in cui entri nell'atrio.
Civana è un posto dove puoi davvero rilassarti. Mentre indossi la tua tunica negli spazi comuni si stacca facilmente come gauche nella maggior parte degli hotel, vedrai gli ospiti di Civana passeggiare tranquillamente dalla piscina al centro benessere fino al juice bar nelle morbide vesti bianche fornite in ogni stanza. Durante il mio soggiorno, mi sono immerso completamente nello spirito e ho indossato con orgoglio l'uniforme di spugna mentre mi spostavo da una lezione di pilates mattutina sul prato a fare colazione al Cafe Meto.
Foto: Lisa Diederich Photography
Molti resort benessere si concentrano sulla cucina vegana e cruda, che è eccezionale a modo suo. Ma Civana si rivolge al palato individuale di tutti offrendo di tutto, da manzo in erba e frutti di mare sostenibili a opzioni vegane, vegetariane e senza glutine. Nel ristorante in loco Terras, lo chef esecutivo Justin Macy mette in luce ingredienti locali e sapori brillanti. Abbiamo cenato con barbabietole cimelio arcobaleno, funghi shitake e spinaci saltati in padella, carne asada strofinata con peperoncino e una decadente mousse al cioccolato vegana con avocado. Il fico d'India che ha aggiunto i nostri margarita rosa brillante è stato raccolto dai cactus sulla proprietà.
Quando abbiamo finito di cenare a Terras, abbiamo chiacchierato con lo staff di Civana su dove andare per esplorare la città. Una donna ha suggerito di dare un'occhiata al Carefree Coffee Roastery per i migliori fagioli in città, mentre un altro ha parlato della English Rose Tea Room, un autentico brindisi alle tradizioni del tè britannico nel mezzo del deserto. Ma l'unica raccomandazione che ci ha dato quasi ogni locale era il Buffalo Chip Saloon, un bar rumoroso e una steakhouse nella vicina cittadina di Bad Creek.
Foto: Buffalo Chip Saloon & Steakhouse / Facebook
Costruito nel 1951, Buffalo Chip era un tempo un negozio di mangimi e esche per pescatori sulla strada per l'Arizona Bartlett e Horseshoe Lakes. Ora è la buca più famosa di Cave Creek e serve barbecue, bevande e intrattenimento per tutti, dai locali addobbati in abiti da cowboy ai turisti che soggiornano in uno dei resort vicini. In un recente venerdì sera, l'enorme spazio ha ospitato una rock band country dal vivo all'interno insieme a una seconda band all'esterno che ha suonato di fronte a un'enorme pista da ballo dove i patroni ballavano in piazza e impettivano le loro cose. Nel vero stile Coyote Brutto, cinque baristi saltarono sul bancone e ballarono all'unisono mentre altri due navigarono in aria su altalene appese alle due estremità del bancone.
Ma il vero sorteggio del venerdì sera al Buffalo Chip è il toro dal vivo che si svolge in un recinto. Quando qualcuno ci ha parlato per la prima volta di questo spettacolo, io e il mio compagno abbiamo immaginato una piccola penna all'interno del bar in cui i clienti coraggiosi avrebbero provato a cavalcare un animale selvatico. Non è il caso. La penna è circondata da posti a sedere dello stadio pieni di centinaia di persone lì per vedere i ciclisti dilettanti lanciati da un toro infuriato nella terra sottostante. Ci sistemammo con tequilas ordinate, e tutti, dalle famiglie ai gruppi di amici in vacanza, guardavano meravigliati mentre le persone coraggiose si tenevano strette per la vita. Se percorri il tratto principale di Cave Creek, noterai che altri stabilimenti stanno cercando di duplicare la magia da cowboy di Buffalo Chip. Ma dopo aver guardato dentro alcuni degli altri, era chiaro che abbiamo trascorso la notte nel gioiello della corona di Cave Creek.
Foto: Buffalo Chip Saloon & Steakhouse / Facebook
Dopo una notte chiassosa in città, Civana è il posto migliore per svegliarsi. Puoi muoverti andando in un'escursione guidata, prendendo una lezione di spin, sudando al bootcamp o prendendo parte al vinyasa yoga. Attività rilassanti come la meditazione guidata e la sana guarigione sono opzioni riparative. Una palestra resort ben arredata è sempre lì se preferisci la tua routine di fitness. Infine, un viaggio a Civana non è completo senza il tempo trascorso al centro benessere.
Foto: Lisa Diederich Photography
Anche se non pianifichi un trattamento, il circuito di vitalità dell'acqua della spa è aperto a tutti gli ospiti di Civana ed è un must assoluto durante il tuo soggiorno. Progettato per aumentare la circolazione e aumentare l'immunità, il circuito in cinque parti ti porta in un viaggio attraverso piscine per bambini calde e fredde, una piscina per ammollo terapeutico, un Klafs Sanarium a cinque clima (l'unico negli Stati Uniti) e un diluvio freddo doccia. Ci ha dato uno zing tanto necessario dopo la nostra serata fuori a Cave Creek.
Se sei una persona spa, concediti una pazzia sulla disintossicazione del corpo in mare e terra. Questo trattamento ultra-rilassante di due ore inizia con uno scrub allo zenzero e al sale marino prima di applicare una disintossicazione a un impacco organico a base di alghe biologiche e fango dell'Arizona. Dopo aver rimosso il fango, riceverai un massaggio completo e profondo di sollievo muscolare per sciogliere qualsiasi dolore o tensione. Dopo un trattamento, la piscina di acqua salata della spa è il luogo perfetto dove trascorrere il resto del pomeriggio spensierato.
Foto: Lisa Diederich Photography
Non è inaudito che lo stress quotidiano ti segua in vacanza. A Civana, tuttavia, troverai le vibrazioni rilassanti promesse nel nome di Carefree. E se ti senti un po 'come Mr. Hyde, le polverose vibrazioni da cowboy di Cave Creek sono solo a una città di distanza.
